扇町駅のパスタ 接待 オススメまとめ

パスタ料理はホタルイカと牛蒡を使ったマイルドなトマトソース。細麺が良い。 ローストした大根でぶり大根。 メインは鴨のローストに赤ワインを煮詰めたソースにカカオのパウダー、ビーツ。 デザートはアップルパイにアイス、ドリンクはコーヒー紅茶ハーブティーから。 こだわりの食材を使用され、和の要素も感じるイノベーティブなお料理で素材の味が素直に楽しめました。 ペアリングも好み。 記念日利用でしたが、デザートにではなくお花のお皿にメッセージ描かれてるのもステキな演出。 開放的でお洒落な雰囲気含め、とても良かったです。 #ランチ #イタリアン

他に、いくらとウニのクリームパスタ、いくらととろけるサーモンの釜飯が名物と言う事で注文。 釜飯は炊き上がりに40分程かかるので早めの注文がオススメです。

本日のスープに前菜盛り合わせに本日のパスタと盛りだくさん！前菜はお酒と共に頂きたいところですが我慢… この日のパスタは豚ミンチと木の子のオイルソースでした♪ しっかりめの味付けで美味しかったです。 #大阪天満宮グルメ #カウンターにて #予約必須 #おひとりさまグルメ 2022.6.10.fri 12:00

【 愛しの山宮かまど工業所 】 去年の話である。世界が回復へと向かう段階で私も、愛したお店をいろいろ訪問していた。この日はちょうど天六あたりにいたので、二軒目にピザを食べようとLFCへと向かったのである。…

コース内容は 前菜&パン、パスタ、メイン、ドルチェ、カフェです。 前菜はイワシのマリネがすごく美味しかったです！（勿論他も美味しい） 程よく酸味が効いていて、単品で頼みたい位。。 パスタは3種類からお店の名物のイワシのパスタと自家製カラスミのパスタをチョイス。1人前ずつにして提供して下さいました。 イワシのパスタは、ブカティーニという中心に空洞のあるパスタが使われていました。 初めて食べたのですが、弾力のある食感でソースとしっかり絡んで美味しかったです。炒ったパン粉がふりかけられていて、香ばしさもまた後を引きました。カラスミのパスタはちょうど良い塩味の濃厚カラスミがとっても美味しかったです！ メインはファルソマーグロというシチリアの郷土料理でした。これも初めて食べる… 玉子を鶏ミンチで包んで、豚肉で巻いているそうです。しっとりのミンチと玉子のまろやかさが合ってて美味しかったです。 デザートはカッサータという、リコッタチーズや生クリームを混ぜ合わせたクリームに、ドライフルーツやチョコレートなど混ぜ込こんで冷やしたシチリアの伝統菓子です。