更新日:2024年01月16日
落ち着いた佇まいの店内で飲む日本酒と料理で最高の店主のおもてなし
日本酒が充実しています。 ①8寸 花咲蟹 土佐酢とスダチジュレ こまつ、カミヤマ椎茸、モロヘイヤ はもこ、養老豆腐、えび もずく、マイクロプチトマト トロロ 愛知の鰻ざく ②お吸い物 鱧のお吸い物 じゅんさい、丘ひじき、冬瓜、徳島の神山椎茸いり ③お刺身 淡路のはも焼き霜つくり千葉の金目鯛 ゆしも 太刀魚、ケンサキイカ とろ、タイ ④ 千葉の入梅イワシ、北海道の塩水ウニ 宮古のゆきしお ⑤ 玉子焼き、やまもも、しろあまだい、ニシン塩焼き、あわじのシラスとさや大根 ⑥とびあらエビ、近江の赤こんにゃく、塩水ウニ、とうもろこし、冬瓜、八尾の枝豆あんかけ ⑦ 北海道の牡蠣フライピンクペッパーと生コショウをかけて ⑧ あかまんがんじ、宮崎牛ビフカツスェーデンの炭塩をつけて ⑨ いくら、塩水うに、宮崎牛の炊き込みご飯 +7000です ➉ 山形 めっちゃ美味しいさくらんぼ紅秀峰 同じ材料を使った料理が多い印象がありますが、このご時世ですから余らせない工夫かと思いました。料理のレベルは高かったです。
扇町公園の近くにひっそりとあるカウンターのみの和食店
キノコをちまちまとつまみながら、 美味しい日本酒を楽しみます。 青梗菜、渡蟹の入ったわんもの。 焼いたお葱が香ばしくて、お出汁が めちゃめちゃ美味しい。 アジの梅肉醤油 甘鯛 生麩、ホタテ貝柱 お豆のご飯。 栗のパンナコッタ、栗の甘露煮 ピオーネ。 4年振りに訪れましたが、やはりすてきなお店。 本当にゆっくりできました。 日本酒も美味しい。
大阪市北区にある南森町駅からすぐの日本料理のお店
【2021年MYBEST 】 #あなごと日本酒なかむら #穴子料理 #大阪 #天満 #扇町 #大阪グルメ #天満グルメ #扇町グルメ #大阪飲み #天満飲み #扇町飲み #大阪穴子料理 #天満穴子料理 #扇町穴子料理
湯どうふが有名な天六の店
湯豆腐以外も刺身に酢牡蠣と練度の高い和食が出て来て日本酒が進みました。 #天六 #湯豆腐 #酢牡蠣
大阪市北区にある北新地駅からすぐそこ、日本料理のお店
2023/10/01 日本酒ゴーアラウンド5軒目 こちらも期待が高かったお店です。 阿部勘 純米吟醸 まねき 豚肩ロースの煮込みと秋野菜 阿部勘の酒粕とじゃがいものソース こちらのアテは美味しく、お酒も進みます。 1,000円だからか量もありました。 追加は 純米吟醸亀の尾 600円 ポテサラ 500円 追加は100mlと書いてあるのに、何故かサービスのお酒と同じ量。 蔵元の人に聞いてみると、やはり少ないとのことで足してもらいました。 お店に損は無いはずですが、少なく入れるように指示が出ていた? 普段から少なめに提供している? などなど変な想像をしてしまいます。 それはそれとして、阿部勘は辛口のイメージを持っていましたが、亀の尾はそれほどでもなく、好みのタイプでした。 ごちそうさまでした。
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