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創作料理

1000投稿 strippoker0926
中華
南森町、カウンター主流の本格中華料理店。カウンターと２名テーブルが１卓。お若いシェフは辻調出身だそうで、中華以外の色んなジャンルの修行もされ、以前は近辺で間借りランチ営業されてたよう。お料理はおまかせ¥6000、他に当日ひとりでもオーダー可能なハーフコース¥3500にアラカルトメニューも。ハーフコース¥3500 ■前菜三種＊明石産タコ青山椒和え＊蒸し鶏のネギソース＊カンパチのエスニック風カルパッチョ ■天神飯店風からあげ ■酢豚 ■海老チリ ■麻婆豆腐 ■白ご飯 ■ジャスミンプリン（追加＋400）前菜に小皿が３種。ぷりぷりのタコと青山椒のペースト、低温調理されたしっとり蒸し鶏、ナンプラーを使ったカンパチのカルパッチョ。塩で味付けし、鶏ガラスープに漬け込んだ唐揚げは衣がカリッカリで中はめちゃくちゃジューシー。ライムとクミンの塩が添えられてます。そこから黒酢の深い苦味がおいしい酢豚に、大ぶりな海老を使ったぷりぷりの海老チリ。麻婆豆腐は辛味はそこそこに花椒が効いて旨味もありとても美味でした。追加したジャスミンプリンもあっさりお口直しに最適。油っこくなく、少しずつ中華の定番メニューを楽しめるのが嬉しい。アラカルトも価格帯低く、少人数で行っても少しずつ色々楽しめると思います。この日はペアリングはしなかったですが＋2000とリーズナブルで、大阪のクラフトビール"天満天神えーる"や"河内之えーる"、天満宮の御神水を使った生糀酒"白丑"やフジマル醸造所のワイン等、ビールに天満切子でいただく日本酒、ワイン、焼酎と大阪にこだわった個性的なラインナップになってます。ワインを数杯と日本酒をお願いしようとしたら偶然できたという日本酒の20年常温熟成された古酒をオススメされたので頂いたけど、色といいお味といい紹興酒のよう。まだオープンされて間がないのでこれからますます良くなってくように思います。この日もほぼ満席だったので、予約が間違いないと思います。 #中華
2023/7/17 写真と本文をすべて表示

天満天神飯店の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	090-7343-3452
ジャンル	中華料理
予算	ディナー～8000円
QRコード決済	PayPay

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住所	大阪府大阪市北区天神橋３-３-１７幸陽ビル１F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス大阪メトロ谷町線／南森町駅徒歩3分（220m）大阪メトロ堺筋線／扇町駅徒歩3分（240m） JR東西線／大阪天満宮駅徒歩5分（370m）

座席修正依頼

カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

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利用シーン	禁煙、PayPay決済可

更新情報

最初の口コミ: strippoker0926 2023年07月17日
最新の口コミ: strippoker0926 2023年07月17日
最終更新: 2023年08月24日 10:34

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