【オススメニュー：豚骨醤油チャーシューメン】
ライスとキムチがセルフで食べ放題！！の
ランチサービスが嬉しいにんにくラーメン店。
《懐かしい響きの「にんにくらーめん」のお店》
大阪メトロ「阿波座」駅から中央大通とあみだ池筋の交差点「阿波座駅東」を南へ 1本手前にある『にんにくらーめん麦吉』は、2024年1月7日にオープンした、今では懐かしい響きの「にんにくらーめん」のお店です。
店内はカウンター席が５席、4人掛けテーブル席が4卓、2人掛けテーブルが3卓とキャパの広いラーメン専門店。テーブルの上には味変アイテムの一味、ラーメン胡椒、ラー油、餃子用ポン酢が置いてあります。
ランチタイムの11：00〜15：00には、ラーメンを注文された方に、ライスとキムチのセルフサービスがおかわり自由でいただけます。（2025年1月8日時点）
《オススメニュー》
・豚骨醤油チャーシューメン：1,400円
自動食券機で食券を購入後、「にんにくらーめん」のお店では必ず聞かれるにんにくの量を伝える定番システムで、この日は次の商談のために「にんにく無し！」を伝えてから、ライスとキムチのセルフサービスを利用。
思っていた以上に美味しい炊き加減で、キムチもほどよい辛さ。セルフサービスでありがちな単なるお腹満たしではないクオリティーに感心しました。
着丼した一杯は、チャーシュー、具材は中ぶりのチャーシュー6枚、モヤシ、真ん中に青ネギが載っていて、まろやかな醤油豚骨スープで、おそらくにんにくを頼んだらパンチがあるだろうスープはあっさりした味わい。チャーシューはオーソドックスな味わい。もうちょっとボリュームが欲しかったかな。
麺は太陽製麺所謹製の中細縮れ麺を使用。適度なコシのあるのど越しがいい麺で、スープの持ち上げもよい一杯でした。
《追記》
午後2時過ぎの訪問でお客さんはゼロ。中国人の店員さんのワンオペながら、ひっきりなしにデリバリーの注文が入って忙しそうでした。
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