更新日：2024年04月15日
人あたりのいい大将が出迎えてくれます、北浜のお寿司屋さん
この日のランチは皆様からの投稿を拝見して行ってみたいとBMしていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^お昼のお食事メニューから頂きたかった『寿司十カン赤出汁し付』をチョイスして程なくして着皿…(^_^)v 先ずは別皿提供のイカに白身魚のヒラメ？から頂きましたが特にイカの歯応は秀逸で淡白なヒラメも旨味タップリでめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く続いて残り八カンを頂きましたがこちらも定番ネタながら赤酢のしゃりとの相性も良いからか何れもとっても美味く上品なボリュームでしたがたまにはこういうランチも良いな～っと思いながらこの日は何時もみたいに満腹にはなりませんでしたが身体にはとっても優しげなご褒美ランチタイムになりましたヾ(´∀`ヾ)✨
200円から楽しめる、美味しいお寿司屋さん
握りはもちろんのこと、刺身や焼き物、煮物もハズレがありません。 今回は特に赤貝とヤリイカが秀逸でした。 次回も大阪に来たらここにしよう。 #個室あり #刺身が美味しい #焼き物が美味しい #煮物も美味しい #コスパがいい #もちろん握りも美味しい
本町で40年握った職人の新店舗・淀屋橋北浜エリア必見高級カウンター鮨
本町にある時から利用させて頂いていますので10年近くなるかな？ お寿司が食べたいなぁ思ったら鮨はや田さんにきていますよ。美味しいのは勿論ですが、安心してゆっくりと食事ができるのがいいですね。
北浜、北浜駅近くの寿司屋さん
今回は、 【おまかせコース】(16800円)を頂きました↓ ■新潟岩もずく 淡路島鱧蒸し焼き ■気仙沼カツオ 炭焼き 出汁ポン酢漬け ■握り 帆立 キャビア ■茶碗蒸し 千葉県産生落花生ピュレのせ ■握り 大間トロ ■握り コショウダイ ■椀物 千葉県蛤 冬瓜 ■アオリイカ新子 自家製カラスミ和え ■握り 剣先イカ ■握り 甘海老 ■握り アワビ ■握り 中トロ漬け ■握り 鰻 ■クレソン巻き ■イタヤ貝 銀杏 餡かけ鮨 ■ウニとイクラ ミニ丼 ■煮穴子 ■ネギトロいぶりがっこ巻き ■シャインマスカット 薩摩芋ブリュレ ■みたらし団子 赤酢と米酢をブレンドしたシャリは少し固め、ネタによってシャリを変えたり、シャリの温度調整しながら提供するこだわり。 鮨＆逸品で全20品以上？コースでこれだけボリュームがあると嬉しい(>ω<)
寿司は、面白い。これが魚と混じると、全く違う感覚になる。 大将、釣もお好きだそうで魚の扱いはうまい。釣が好き、ということはダイレクトに海から上がってきてからその身がどう変化するかをよくご存知、ということだ。私も自分で熟成の刺身の変化を1週間くらい楽しむことがある。明確に、アミノ酸が増えてゆき、食感が変化してくのは面白い。 結論から言うと、私好みの寿司だった。やや甘め、という話を聞いていたのでどう作用するかと思っていたが、甘みで何を魚から引き出しているのか、が、重要である。 お任せで、寿司前から始まる店で、バランスが取れている店は多くはない。モヤモヤすることもよくがるが、このお店は味、雰囲気、サービス、価格全てに私は満足した。 なるほど、ちょうどいい感じの寿司屋だからいつも予約で埋まっていたのだ。カウンターだけの小さな店。他の客のスジもいい。夜だけの営業だが、やはり、仕込みの時間は相当長くかかるようだ。 それだけの、良い仕事が味にちゃんと現れている良いお店である。
広大な北の海の幸を贅沢に。北海道直送の新鮮魚介を寿司や逸品で。
お刺身定食にしたのですが、ごはんはすごくふっくらしています。私は固めが好きなのですが、柔らかごはんがお好きな方には嬉しいごはんだと思います。 お刺身は新鮮で、美味しかったです。
豆腐、造り、天ぷら盛り合わせ、茶碗蒸し、お寿司、汁物、デザートとどれも美味しい
大阪北浜のえびす屋 同僚の女性陣から好評だったので、初めて来店 大好きな、泉州水茄子と天麩羅定食を注文 久々に水茄子食べた 水茄子、天麩羅数種類、刺身、おぼろ豆腐、ご飯、味噌汁とボリューム満点 男でも食べご耐えたりでうまかったです
料理の満足度高し！堺筋本町にあるお寿司と和食のお店
【2023/5/19/11:10】 《お得ランチ♪》 12時までに入店すると、数量限定のサービスランチがいただけます。にぎり2貫サービスがあります。 会社からすぐ近くなので、11時ランチの時にたまに利用。 小うどん付きで…
旬野菜のオリーブ焼…野菜の旨さを感じる
鮨 慎之介 ✨✨✨✨✨ 堺筋本町ランチ ( ^_^)／( ^_^)／ お仕事の合間にランチ 鶏Mottoの近くのすみません慎之介さんへ お邪魔してきましたよん～～ ････････････ ✰︎鮨 慎之介 ランチコース4000円✰︎ *前菜ばい貝 *握り マグロ、平アジ、カマス、タイ、ブリ、 ケンイカ下足、中トロ、芽ネギ、かんぴょう巻 鰻、卵あて、 *茶碗蒸し *赤だし 追加で 赤貝、ハマグリ、シメザバ、かんぴょう巻 ランチのコスパ抜群です 一貫づつ握っていただけるし美味かったです ･･････ 今まで食べたかんぴょう巻が嫌いでしたが 初めてかんぴょう巻が美味しいと感動ヽ(^o^)丿 まさかのお代わりをお願いで ベロッと お店の雰囲気もいいし！スタッフさんも 一生懸命*̣̩⋆̩*̣̩⋆̩(^0^)/ まさか帰りにマスターとスタッフさんまで？
カレー系メニューは絶品！握り寿司も味わえる欲張りな店
●玉子とじうどん＋寿司小皿：680＋200 間違えて肉玉子とじが届いたんだが値段は玉子とじでよかった（ラッキー） 寿司をつけなくても，そこそこ量はある うどんは大阪の割にコシがある 淀屋橋『浜町』にて（2023/03/09）
寿司ロールのお店…逆輸入的な感じ？どうかな？と思ったけと美味しかったです。 窓を覗くと、テラス席、中之島公会堂がライトアップされててとても良さげです。 いいなぁ、あっち座りたかったなぁー そして、なぜか川沿いでオタ芸してる人たちがいて、 （練習？川沿いのお店のお客さんに見てもらうため？謎です笑）YouTubeでしか見たことなかったのでちょっと楽しかったです。 川沿いのテラス席探している方は、中之島公会堂が見える位置でなかなか素敵なので、予約して行くのが良いかと思います。ネット情報しかありませんが、モーニングとランチもあり、カフェ的な別メニューでやっているみたい。知らんけど笑。
淀屋橋にある、元寿司職人が営む、魚料理にこだわる居酒屋さん
●海鮮丼：1,100円 海鮮で米が見えんｗ その下で米の上にはちりめん山椒（これがいい仕事をする） 一見少なめだが，意外にたっぷり 淀屋橋『甚八』にて（2022/12/27）
メインのお寿司はびっくりする程美味しい、大阪鮨が頂けるお寿司屋さん
お土産に、吉野寿司頂きました。 美しい！！そしておいしーい。ちょっと時間たってるのにご飯柔らかい。 穴子に海老と玉子。全部美味しい。 ごちそうさまでした。
2022年9月28日OPEN！厳選した魚介類をお造りやにぎり、焼物などでご提供
●にぎり寿司 10ケ：1,000円 10個でもたいがい食べ応えあり ベースの８個にプラス２個 清潔感のある店内がいい感じ 淀屋橋『米×魚』にて（2023/08/21）
鮨 たく未 ・ 大阪の本町にある隠れ家寿司屋さん！ これはハイクオリティーてまテンション上がった⤴︎⤴︎ 肴から始まるのだがしっかりしたポーションで大好き♡ 魚をしっかり食べてる感もあり嬉しい内容やねん(^^)/ ・ のれそれの椀物からスタート⤴︎︎︎⤴︎︎⤴︎︎︎ 九絵刺しがまた美味い いきたりたまらないんだわぁ♪♪ ・ メジ鮪と牡蠣の肴も見た目以上に美味すぎぃ︎︎ からの蛸ときんき塩焼きまで全部主役の オールスターみたいな肴達です(^^)/ かなりのアテを堪能してからにぎり♡♡ ・ 中トロ、サクラマス、ネタとシャリはおっきめで好み 白甘鯛にアオリイカも見ての通りたまりませんね⤴︎⤴︎ 大間＆戸井の鮪赤身と大トロ︎︎ 美味いわぁ～ 脂ノッた鰯に車海老も100%こえで 茶碗蒸しをはさんでから(^-^)!! 雲丹、穴子で終盤|*'ω'） なんか悲しい⤵︎ ︎ トロタク手巻きに干瓢巻き追加(^^)/ そして鮪の極上鉄火太巻きが感動 玉子でラスト︎︎ ・ ほんまに全部が全部美味かったです 最近の発見ではかなりオススメでしたぁ～ ご馳走様でしたぁ
北浜、北浜駅付近の天ぷらが食べられるお店
瓦町にある堺筋本町駅付近の寿司屋さん
お洒落な店内で楽しむスシロール
北浜駅の周辺駅を選び直せます
