更新日:2024年03月31日
「鯛×担々麺=鯛担麺!?」新たな担々麺の世界にあなたを誘う…
鶏担麺壱辛→辛さは得意ですがベースの味をみたい 味玉トリュフグラチネ 鯛めし (夜限定)鯛の昆布水つけ麺(大) 鶏担麺は丁寧に作り込まれてました。 鶏チャーシューの均一な柔らかさ クリーミースープの後味の引き方 ピリッと香る調味料 見た目、味が、濃さをきちんと感じるが上品 フレンチとの融合を感じれたラーメン 鯛めしは鯛の刺身が乗ってて、鯛出汁が香る広がる。 ラーメンの味にかき消されることなく、 鯛めしは鯛めしで主張できる強さを持ってました。 味玉。んーーーーーー!!! 鼻から抜けるトリュフの香り、 そしてホワイトソース。 世界観を一気にフレンチに。 これは何個でも食べたい。 最後に昆布出汁の旨さ爆発のつけ麺。 昆布ワールド炸裂 出汁が濃い、濃い、濃いーーー! 旨いー! つけ麺好きには衝撃のスープ 出汁でこの濃さ出せるんですね。 驚きの出汁全開のつけ麺。 どれもこだわりのある 丁寧に作られた?設計された? お料理だと感じました。 #担々麺 #昆布 #味玉 #トリュフ #鯛めし #つけ麺 #ラーメン女子
中国山椒のきいた麻婆豆腐が絶品の中華料理店
13時前に入店。 先客1組2名様。 キュートな女性店員さんがお出迎え&ご案内。 では、メニュー確認。 色々とあるが、やっぱり、から揚げやな! +200円で半炒飯もいけるみたいやから、いっとこ。 では、…
中国山椒が刺激的な担々麺と麻婆豆腐がクセになる中華料理店
安定の陳麻家さん(^o^)/ ランチに久しぶりに訪問 坦々麺と陳麻飯のセットを頂きました 坦々麺はサラサラとドロドロの中華くらい 辛さも程よく安定の味 前からかな?麺が短めで食べやすかった 陳麻飯は花椒塩の効…
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