北新地のカウンターのみの大人のワインバー。マスターのサービス。シェフが作る料理何もかも一級品！！マスターが選ぶワインはどれも美味しくてゆったり出来てまた行きたいお店です(*´∇｀*) #お一人様OK #一人でも気軽に入れる #ワインの種類が豊富 #カウンター席のみ #丁寧な味付け #ワインの種類が豊富 #仕事終わりに寄りたいお店 #ソムリエがいる店 #接客が丁寧 #ワインにこだわり #カジュアルディナー #大事な接待に #女性一人でも入りやすい #カウンターで一人飲み #特別な日のデートに #ゆっくり飲みたい時に #ゆったり寛げる #高級感ある店内 #彼氏が喜ぶ店 #大人デート #お忍びデート
口コミ(8)
オススメ度：93%
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オーナーソムリエのマツバラさんのセンスがピカイチなこちらのお店(^^)ワイン好きが集まるワインバー新地のなかでは割とリーズナブルに最高のワインを楽しめます
ソムリエが憧れるソムリエとの呼び声が高い、物腰柔らかなオーナー・ソムリエさんが北新地で営むワインバーです。リーズナブルに上質のワインを楽しめ、さらに美味しいお料理を堪能できるとあって、お客様が絶えない人気店です。 普段はワインバー使いが多いですが、この日はしっかりと食事をしたかったので、まずはブルゴーニュの白ワインに合わせて、蟹味噌のリゾットをお願いしました。 濃厚な蟹味噌と、白ワインの木樽のニュアンスの相性は抜群でした！ お次は、ブルゴーニュの赤ワインに合わせて、ポルチー二茸のニョッキを提供してもらいました。ポルチーニ茸の旨味がギュッと凝縮したソースと、少し鉄のニュアンスがある華やかな赤ワインは、旨味の要素が合致したことで至福のマリアージュに。 まだ赤ワインが飲み足りない・・・。と思っていると、オーナーより飲み頃のアメリカワインがありますよ、との素敵なご提案をいただいたので、迷わずサーブしてもらいました！ こちらの少し重厚感を持つ赤ワインに合わせて、大好物の仔羊のグリルをお願いしました。 肉厚で弾力のある仔羊へナイフを入れると、上質な脂がじゅわっと滲み出し、さらに添えられたソースの酸味が、仔羊と赤ワインの相性を引き立たせます。 あっという間に仔羊を平らげてしまい、まだグラスに赤ワインが残っていたので、チーズの盛り合わせをお願いしました。オレンジ色に着色された青かびなど、珍しいチーズも置いていらっしゃいます。 美味しいワインとお料理を十分堪能して、1人8,000円程でした！ 北新地で落ち着いた雰囲気の中、ゆっくりとワインを満喫するならばぜひ。 #仔羊
色々ワインをグラスで出してくださり、バーなのにお料理の数も豊富でもどれを頼んでも美味しい、ワイン好きには貴重なお店。ソムリエの方にお話伺いながらワインとお料理のマリアージュを考えながらオーダーできます✨
ワイン好きな方が集まるお店のようですね～♪ お店の照明は暗い目でBARの様な雰囲気 とても、オサレで高級ですが。。好みであろうが。。 比較的明るいミルカレスとは対照的だ！ フードも美味しいと聞いたが。。それなりに、美味しいのだが。。。 僕には特別に美味しいとは思え無かった！ 雲丹の冷静パスタだが極細パスタがソーメンの味がした！ コレはパスタとは言いがたい！ 北新地 トリトーネのキッタラを知る僕に 冷製の極細パスタのハードルは高いよ！ ワインのセレクト知識は大したものだと思ったが 若い彼女には不評！（痛っ！） 玄人好みするのか？ 高級だから旨いのか？ それなりの高級ワインしか置いてないとソムリエもキッパリ！ BAR・ワインBARには好みが有りますので 合う？合わないが有るように思うが。。。 料理・ワインのセレクト等。。僕には皆さんが評価するほどには思えず 直ぐにミヤタケ・ミルカレスに行くことにした！
