更新日:2023年10月27日
一つ一つの料理に丁寧さを感じる!特別感を味わえる懐石料理店
【 京料理 たん熊北店 大阪店 】 本日 朝食は"朝がゆ朝食" です♪ たまには良いでしょう(^.^) 時間がゆっくり流れて 行きます^ ^ ちなみに" 六段の調"は店内流れて おりません♪ 《 御 品書き 》 ○ 小鉢 (卵焼き) ○ 焼き魚 (肉厚しゃけ)^ ^ ○ 炊き合わせ(高野豆腐人蔘) ○ 香の物( ポリ) 久しぶり=(^.^)= ○ おかゆ ○ 葛あん ○ 岩海苔 〜 小冊子より 昭和3年 京料理(たん熊)は曳きぶねで有名 な京都高瀬川のほとりに誕生しました 戦後も両千家をはじめとして谷崎潤一郎 芳井勇 先生等の文人墨客 その他のかたがたの 引き立てをえてあゆみを続けています 『 たん熊』 の屋号は創業者栗栖熊三郎の 「 熊」と彼が修行したしに「 たん栄」の 「たん」にちなんだものです 〜 以上
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