土曜日の休日ランチ✨ 台風上陸直前の雨模様の中、お邪魔しましたが、大繁盛されていて、沢山並びました 店内は和風鰹のお出汁の香りが充満していて、和風小料理屋に来た感じでした。 前払い制で、OSAKAだしSOBAを注文。 席に着いてから、お料理が出てくるまでの時間は大変短かったですヽ(・∀・)ノ ♪ まずは素SOBAで頂きます。 お出汁がすごく美味しい✨ ラーメンのスープでは無く、魚介系のお出汁❗️って感じでした。 麺とのバランスも良かったですΣd(・ω・*) 次にアオサを入れて磯の香りを楽しみ、細かく刻まれた柚子を入れて、お澄まし風を楽しみ、最後にタマネギオイルを入れるとお出汁が急にラーメンのスープに変わり、大変楽しめました! 別で添えられているトッピングを加えていけば行くほど、雰囲気が変わって最後まで楽しめました トッピングも筍はお出汁で炊かれていたり、きっちり仕事がされている物が並んでいました。 中でもお気に入りは、焼豚✨ 柔らかくて甘めでお汁にとても合っていて、美味しかったです(๑°ㅁ°๑)‼✧ もう一つ最後の方に備え付けの調味料で味変が欲しい方には、胡椒では無く、黒七味をオススメします‼️ 上品な辛味が広がった旨味をキュッと締めてくれます これはお出汁が純和風でお澄ましだったので、ラーメンでは無いと判断される方がいらっしゃるかも知れないと思いましたが、SOBAとしては成り立っている最高の一杯でした( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧ 最後の最後まで飽きる事なく楽しめました✨ ご馳走様でした゚+。(o・ω-人)・.。 またお邪魔したいです 最後まで飲み干したいお出汁 SOBA リピート決定
Yuriko Ohataさんの行ったお店
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中村商店 高槻本店
高槻駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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カヌレ堂 CANELE du JAPON
桜川駅 / スイーツ
- ~1000円
- ~1000円
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Cafe 婆沙羅 かえる堂
西大橋駅 / カフェ
- ~2000円
- ~1000円
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空色COLOR
心斎橋駅 / 和食
- ~1000円
- ~3000円
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COLONY by EQI
なんば駅 / カフェ
- ~2000円
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milia burger
西大橋駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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サロン・ド・テ プレジール
桜川駅 / 紅茶専門店
- ~2000円
- ~2000円
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ヌードルヤ ME-CHA-KU-CHA
西長堀駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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はづちを茶店
加賀温泉駅 / 甘味処
- ~1000円
- ~1000円
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THE CITY BAKERY グランフロント大阪
大阪駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円