SABAR　阪急三番街店 公式情報サバー　ハンキュウサンバンガイテン

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• バル
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Takashi.o

• 鯖づくし
• とろさば

ずっと行きたかったお店、SABAR！ひとり飲みでお邪魔した。 まず、サバ缶を使ったお通し(鯖好きはこのサバ缶でグッと惹かれる)とさばの串カツと名物つくね串を生ビールでいただく。さばの串カツ旨し！ 次は日本酒に変え、炙りとろしめ鯖…想像通りの旨さ、をいただき、〆はもちろん鯖寿司！しかし、メニューにある3種(京風とろさば、とろさば、焼き鯖)2貫ずつの盛り合わせは、お一人様で少食な僕には多いな…と話していたら、3種1貫ずつにしてくれた。量が多いので諦めかけていたので、すごく嬉しい、店長ありがとう！ また来ます！ #鯖づくし #とろさば

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• オムライス
• 日本酒

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Mitsuhiro Sato

鯖づくし　ポテトサラダ　刺身　焼き物　全て美味しかったです。おすすめです。

• イタリアン
• ステーキ
• 創作料理

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Hiroshige Kita

鯖好きには直球❗️ さば棒寿司定食を食べました。　 満足

• 韓国料理
• ピザ
• 中華

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T.Kodama

大阪梅田駅地下街にある居酒屋でランチ。 鯖料理専門店で、インパクト大なトロ焼きサバ定食を頂きました。 あんまりトロ鯖の焼き鯖って聞かないなーと楽しみにして待つ。 料理が提供されると、これ写真じゃ伝わらないけど頭つきの焼き鯖は圧巻です。 しかも身は脂乗りまくっててめっちゃうまい。 大満足なランチでした。 ご馳走さまでした。

• 焼肉
• 和食
• 洋食

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Shingo Otsuka

• サバダバ♪サバダバ〜♪
• おつかれサバでした

【鯖好きにはたまらない！とろさば料理専門店ランチ】食べログ3.45 日本最北端の漁港で取れた脂ノリノリの「とろさば」が食べたくてBMしていたこちら！ 鯖料理！圧巻のバリエーションにテンション上がります*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* 初めてなので王道の『さば寿司定食』いただきましたぁ〜！ オーダー後6〜7分で着盆。　 ☆鯖の唐揚げサラダ･･･しっとりとした鯖を温かいフワッとした衣で包んでます♡キャベツも技術が分かる千切りで、とても食べやすいですね。 ☆小鉢の豆腐･･･香りの良い鰹節がかかり、クリーミーで濃厚な豆腐と合います。 ☆素麺･･･麺ツユに入って、かなり柔らかい麺になってました。 ☆焼き鯖寿司（後奥）･･･鯖が肉厚でふっくらジューシー！身はフワッとしっとり柔らかく、脂の旨味が広がります。鯖の下には椎茸の甘煮、その下にガリがシャリにのり味わいにグッと深みが増して美味しい♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ ☆松前風とろさば寿司（左前）･･･脂ののった肉厚のとろ鯖は、浅くしめられてじんわり旨味が口の中に広がります。ほのかな大葉の風味、シャリに混ぜられた胡麻も良いアクセントです。 ☆とろさば棒寿司（右前）･･･松前風より香ばしく、厚みを出す為？2枚が重なりシャリの上にのっています。こちらも紫蘇と胡麻の風味、角のない酢飯が食べやすい一品です。 自己評価★★★3 脂のり良く分厚いジューシーなとろさば！コスパは微妙ですが、テイクアウトもあるのでお土産にもオススメでおまっ #サバダバ♪サバダバ〜♪ #おつかれサバでした ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い　また来たい ★★★★4なっ美味しい　絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい　感動をありがとうで評価