更新日：2024年04月22日
自家製粉石臼挽きの江戸打ちニ八そばが提供される蕎麦屋さん
鴨は皮目は焼きを入れて脂を落とし香ばしさを出して、つみれは生ではなく予め出汁茹でしてあるスタイルなので濁らない 〆は鍋に蕎麦を入れず、冷のせいろでいただく 粋な鍋です
淀川区の血圧が気になる方も塩分を気にせずいただけるうどん、蕎麦のお店
阪急三国駅前の立ち食いそば。カレーそば（600円）を辛口でいただきます。 大阪の麺には青ねぎがたっぷり載っててうれしくなっちゃいます。 まずはレンゲでひと口ズズッとカレースープを啜ります。粘度が高くお出汁と相まってこれは旨い！ 辛口を注文したから当たり前だけどかなーり辛くて頭皮から汗が。そばを手繰ると麺に牛バラ肉が大量に絡んできて、もう口福感ハンパないッス！
鶏天そばはかしわがつゆに染みて絶品。気軽に立ち寄れるお蕎麦屋
遠征の締めくくりは帰阪の新幹線の終着駅新大阪の在来線ホーム麺家で。なんとごぼう天うどんそばがあるでは無いですか！見かけは資さんのよう。即決でごぼう天そばを。ここは蕎麦で(^^;; ごぼう天が3本のセットらしいのですが、出来上がりの時は2本しかなくて後から1本揚げたてのアチアチを追加で出していただきました。珍しい。天かすは頼むと別鉢で出してくれます。 #天かすフリー 店ですね。ごぼう天は資さんのと同じくらい美味しかったです！
JR新大阪駅にある出張の際にも余裕を持って食べることができるお店
大阪出張2022.11 前日のお酒が抜けずサラッと蕎麦にする事に。 なのに、蕎麦屋のカレーに誘われて 「海老天カレーうどん」を注文。 案の定、ツラい… カレー出汁は確かに蕎麦屋のカレーですね。 そこへ海老天なんですが、天麩羅はカレーじゃないかな… うどんは細めのこしがちょっと弱め。 お腹には優しい。
新大阪駅ナカの立ち食いそは屋さん
Rettyで「新大阪駅」と「浪花そば」を検索すると二つ出てくるが、一つはカッコ閉店と表示される。その閉店した店にはよく通った。大阪出張で朝、新幹線を降りるとちょうどよいタイミングで朝食が摂れるのである。 食券を出すと、係のおばちゃんが甲高い声で「きつねうどん、いっぱぁい」と調理場に告げるのである。あのおばちゃん元気だろうか。
喉越しの良い本格蕎麦とフレンチが同時に味わえる一風変わった蕎麦店
連れがオススメの蕎麦屋さん！蕎麦もうまいけど、フグの白子とか日本酒もいっぱいあるとのことで、なかなか来れなかったけど、ようやく昼に来る事が出来ました！蕎麦うめぇ〜な！今度は夜、来よ〜っと！
心が満たされる、美味しい蕎麦屋さん
【そじ坊】おろし蕎麦 家族を迎えに新大阪駅に。 ちょっと早めに着いたので腹ごしらえ。 しっかりコシのある麺に大根おろしと鰹節 わさびを効かせてさくさくといただきました。 夏はやっぱりざる蕎麦ですねー 最近、蕎麦湯が美味しいと思う様になりました。(笑)
美味しいお蕎麦が堪能できる、地元で人気のお店
で #蕎麦 を食べたくなる！ サクッと蕎麦を食べるのにぴったり〜〜〜 好きなトッピングでカスタムして ツルツルっと蕎麦を味わいました
のホテルのお夜食に #夜鳴きそば ！ お出汁が優しくて美味しかった〜〜 #蕎麦 #ホテル
大阪市淀川区にある東三国駅近くのそば屋さん
東三国は何年か前に行きたい蕎麦屋が3、4件有って通った所。 今日は前もってRettyでまだ行ってない蕎麦屋を検索してからの訪問。 典型的な街蕎麦屋の雰囲気と店員さん☺️ 手打ち蕎麦のざるそば630円税込。 蕎麦湯はお願いしたら出て来ました。 あれ？一昨日も胡麻のすり鉢が蕎麦猪口だっよな？ ご馳走様でした
新大阪、東三国駅からすぐのそば屋さん
自家製出汁とカレーが自慢、気軽に楽しめる人気立ち食いうどん店
大阪名物スタミナそば。 新大阪駅にあるなにわ家でモーニング。店の前に着くとボスより着信。 新幹線がストップしており、代わり商談の為、オフィスに戻る事に。 台風もありますが、JR乱れまくってますね。 ◎スタミナそば 620円 関西風のだしの効いたつゆに、太めの田舎そば。 ほぼ衣で、気持ち海老が入ってる天ぷらに玉子。 関西らしい一杯ですね。 スタミナつくかはわかりませんが、人で溢れ帰っている新大阪駅を逆戻りしてオフィスへ。
きざみそば480円 西中島南方や梅田にある道楽うどんのチェーン店ですね。 久々のきざみそばです。 そう言えばフォローしている方の大阪での蕎麦投稿見たのですが、これだけ情報が行き交い易くなっててもやはりまだ関西関東のたぬきときつねの違いって理解されてないんだなぁ〜ときざみを食べながら思い出しました（笑） きざみそばは関西で言えばたぬきが刻まれたもん？←言葉だけ見てるとちょっと怖い(^^;;
大阪市淀川区にある三国駅付近のお好み焼きのお店
卵とろり、海老天うどんが美味。カジュアルな雰囲気で一人でも入りやすい
新大阪で東京から来る人と待ち合わせ♪ ちょうど、ランチで美々卯新大阪店でうどんを頂きましたぁ〜(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎ かやくうどんでーす(^^)w 冷たい蕎麦にすれば良かったぁ〜σ(^_^;) 出る時が寒かったので、防寒対策して来たら大阪は春みたいに暖かくて(#^.^#) 汗ダラダラε-(´∀｀; )→ 暑さに負けて半分ぐらいでギブアップ｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡ 近くのDOUTORでICE Coffeeタイムしました♪ うどんは、美味しかったのですが、美々卯さんには申し訳ない事をしましたぁ〜(≧∀≦) お連れの方も体調悪く、きつねうどんを半分も食べてなくて・・・ #美々卯 #夜にうどんすき食べたいお店 #関西のうどん出汁
大阪市淀川区にある新大阪駅からすぐのそば屋さん
大阪市淀川区にある東淀川駅からすぐのそば屋さん
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