［◇諏訪の森◇日替わりオーナー制 古民家の月1限定のレア営業の創作うどんのお店］ 月1限定営業のみ 営業時間は朝10時〜麺切れ迄 浜寺諏訪の森御屋敷再生複合施設［遊yu］内 レンタルカフェcafeらるごの間借り営業の創作うどんのお店 雰囲気の良い古民家をリノベーションした店内は落ち着いた感じの癒し空間◎ ランチ営業で売り切れが早いハードの高いお店で無塩の湯捏ね、手捏ねという製法で拘ったうどんを毎月違うメニューで提供する拘りうどんのお店 拘りのうどんは平打ちで喉越しも良くコシのある独特の食感の季節感溢れる創作うどんを提供する月1限定営業の超レアなお店です。 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #支払いは現金払いのみ #拘りうどんのお店
口コミ(7)
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月に一度諏訪ノ森に出現するうどん屋さんの店の前を素通りするわけにはまいりません❗️ #諏訪ノ森遊 #caféらるご #月一うどん #無塩湯捏ねうどん #冷やしカレーうどん #キムラ君ーむくの場合 #アイスコーヒー #ちょこっとデザート
行ってみたいけど月イチだし堺、諏訪ノ森だし…… とほぼ諦めていたこちら 毎月のように参加されてる常連様に連れて行って頂きました 駐車場へ車を停めて… えここ？？ 外観は大きめのお家 なんだか逆にﾜｸ(*'▽'*)♪ﾜｸ 表に回ったら、ちゃんと看板も出て商業スペースだとわかります こらのCafeらるごさんは日替わりでいろんな店舗が入られるスタイル むくさんも月イチ 普段は粉浜商店街で麺屋･爽月という お昼はうどん、夜は蕎麦のお店をされてます 月イチのむくさんの特徴は 無塩、湯捏ねで打つ麺です モチモチとして弾力もあり、というか味自体もお餅のような味に感じました ほうとうとか打ち込みうどんとかもこの種類ですね 最初は豚バラつけ麺 熱い甘辛つけ汁に麺をつけてすする ん〜これは想像通りに美味しい 麺の甘さとつけ汁の塩味 つるんと麺が口の中に吸い込まれ サラッと完食したけど 想像よりお腹にたまる〜 そしてもう1つひやかけ めちゃくちゃキリッとしてる お出汁は丁寧にとってる透き通ったお出汁 お出汁はなんだろ？最初はいりこを少し感じたけど鰹だけではなく少しワイルドな感じに思えた シビアなお出汁は… 夏はかき氷にして食べたいスッキリ感❤ 麺は先程の印象とは打って変わって 固くかなり噛まないと飲み込めない 先程のようにつるんっとはいかない そういう意味でもお餅のようだ 少し手伝ってもらって完食（笑） 食べたなー 胃の中でグイグイ膨れてきてる気がする むく初体験で欲張ってしまった 緑の山かけうどんの鶏肉も少しもらったし お腹いっぱいとかいいながら 次のかん袋へ連れてってもらうのです（笑）
月に一度諏訪ノ森に出現するうどん屋さんの店の前を素通りするわけにはまいりません❗️ #諏訪ノ森遊 #caféらるご #月一うどん #無塩湯捏ねうどん #けいらんきつねカレーうどん #けいらん出汁 #スパイシーカレー #ミルフィーユ #あげさんトッピング #〆ごはん付き #アイスコーヒー #ちょこっとデザート #2019年最初のむく #2月は28日開催
月に一度諏訪ノ森に出現するうどん屋さんの店の前を素通りするわけにはまいりません❗️ #諏訪ノ森遊 #caféらるご #月一うどん #無塩湯捏ねうどん #ハロウィンうどん #LはLipのL #つけ麺ヴァージョン
