ゴールデンウィークも終盤！何処も行く事なく引きこもり‥ 車もピカピカ⭐️にしたけど、行くとこなしƪ(˘⌣˘)ʃ 妻には朝昼晩ご飯作らせてただ申し訳ないm(__)m イライラも分かります‥ なので、今日は妻の大好物の餃子 お持ち帰り専門のこちらを事前に予約して取りに行きました。 予約時には店員さん、親切に対応いただき、予約時のよく間違える他店舗間違い？ 宿院店での予約でよろしいでしょうか？ 午前中なら追加オーダー間に合いますよ！ などなど、きめ細かな注意点教えていただき助かりました。 20個入り900円を６箱頼みお家で餃子パーティーです。 色んな餃子個人の好みもありますが、程よい皮の厚みで焼き方もありますが皮パリッパリ、具材の豚挽肉からの脂身も旨甘で、大きすぎず小さすぎずのサイズ！ 二口餃子？サイズ⭐️ これは今までの餃子で厚皮、薄皮とそれぞれのお店の特徴がある数々の餃子の中で丁度真ん中の食感と具材の美味しさが、ハマります*\(^o^)/* 何より飽きないですね 美味しいですね〜ここの餃子ほんまにうまかったですよ〜(*^▽^*)
072-226-5001
素材の味が感じられる、堺のおいしいテイクアウトの餃子屋さん
口コミ(7)
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【Retty初投稿】白ごはんと一緒に食べたくなる餃子のテイクアウト店。 私の堺のグルメな友人からの口コミで知ったお店は、堺の阪堺電車「宿院」に近いところにある白ごはん専門餃子『龍華山（龍華山）宿院店』。テイクアウト専用の餃子専門店です。 ここのお店の本店は、堺の家原寺にあり、基本コンセプトが「白ごはんが食べたくなるもの」でそれが餃子という訳。普通の餃子専門店と違うのは、新鮮な素材の味をそのままに、冷凍せずに作りたてを生のままお客さんに渡すというもので、店内は毎日、手作りのできたて餃子を作っています。。 お店では作り置きはせずにその日の販売個数のみを限定生産しています。店頭での焼き餃子の販売はせず、自宅できれいにパリッと焼きあがる皮なのでご家庭のフライパンで添付の「作り方」を参考に焼くと焼きたてのおいしい餃子が簡単にいただけます。 その「龍華山の餃子」は、20個で800円（税込）と少々お高いかと思われますが、餃子の具が大阪府泉州のブランド肉『犬鳴ポーク』を使用。餡の野菜はキャベツ、青葱、にんにくで、毎日、目利きのいい八百屋さんが吟味して持ってきてくれたものを使用。とくに犬鳴ポークは脂の旨味が餃子に伝わってかなりジューシーです。 「作り方」に沿って焼いくと表面はもちっと仕上がり、裏面には本当にきれいな焼き色がつきます。この焼き色がつくときに起こる化学反応によって出来る「メラノイジン」という物質が香ばしい香りの素であり食欲をそそるそうです。 タレの味付けにもこだわりがあって、なるべく白ごはんに合うように、酸味を抑えた甘味のあるタレに仕上げています。 早速、夜の食卓には焼き上がった餃子は、焦げ目もパリッとして、旨味がぎっしりつまった絶品餃子に焼き上がっていました。 私はというと、白ごはんというより、キリッと冷えたビールがバツグンに合ってついつい2本もいただきました（笑） ネットでも販売していますが、店頭でお買い求めした方が新鮮！ご自宅でも冷凍にすれば日持ちします。堺名産けし餅本舗『小島屋』は同じ通り沿いなのでお土産に和菓子＆餃子というののいかがでしょう！
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超楽しみにしてた、白ごはん専門餃子 龍華山の餃子が届いたので早速夕飯で頂きました‼︎ どや この焼き上がり！！ かなりガツンと系。ニンニク増し増しな感じで餃子に味がしっかりついてるのでタレはいらないかもしれない。 ご飯が進む‼︎ 作り置きはせず、その日の販売個数のみ限定生産しているそう。 出来立てを発送するから冷凍ではなく冷蔵で届くこだわりぶり。 皮が薄くもちもち♡ 中身はガテン系男子って感じ #お取り寄せ餃子
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元ネタはこちら ↓ https://ameblo.jp/fry2567/entry-12532954220.html 堺市が餃子の消費量全国ナンバー3という事が話題になった時真っ先に思いついたお店。 それが龍華山。 津久野に本店があるテイクアウト専門の餃子屋さん。 白ごはん専門餃子という事でご飯に合うように作られています。 ちょっと餃子が食べたくなったので仕事帰りに寄れる龍華山宿院店で購入することに しかし残念なお知らせが なんと犬鳴ポークを使っていたのが生産量減少のために他の国産豚肉に変わったとのこと。 これは残念。 店内にはレジカウンターだけ。 そこにメニューがあります メニューの違いは量だけですね。 20個入りか15個入りの2種類。 15個入りでいいやと思ったら15個入りは売り切れやったので20個入り税込900円を購入。 でもよく見りゃ15個入りを買ってもスタンプは押してもらえないんですね。 店員さんの話によると中区福田に持ち帰りだけでなく店内で食べれる龍華山ができたらしいです 箱はちょっと高級感があります たれは2袋入っています 中には作り方の紙が入っていました 味の素の冷凍餃子に慣れていたら結構面倒くさく感じますね(笑 お願いも書かれていました 箱にはぎっしり20個詰められています いい感じに焼けました 焼いている時点ですごいいい香りが漂います。 まずは何もなしで。 お肉の旨味が強いですねぇ。 肉汁がドゥワ～と出るような感じではありませんが旨味がグッときます。 ニンニクは弱めですね。 食感的にもにんにくはあまり感じません。 白ごはん専門という事でしたけど 逆に白ご飯に合わない餃子なんてあるんですか?? 何て野暮なツッコミはなしでお願いします(笑 ホンマ美味しかった。 ごちそうさまでしたぁ～♪
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具材は新鮮な生肉、生野菜を使用！防腐剤を一切使用してない生の餃子。
龍華山 宿院店の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 072-226-5001 |
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| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
不可
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| QRコード決済 |
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住所 修正依頼
| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
阪堺電軌阪堺線 ／ 宿院駅 徒歩3分（210m）
阪堺電軌阪堺線 ／ 寺地町駅 徒歩3分（230m）
阪堺電軌阪堺線 ／ 大小路駅 徒歩8分（620m）
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座席 修正依頼
| カウンター | 無 |
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| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| お店のホームページ | https://ryukazan.com/ |
|---|---|
| https://www.facebook.com/ryukazangyoza/ | |
| 利用シーン | ランチ、禁煙、PayPay決済可、ディナー、ブランチ、ご飯、昼飲み |
