更新日：2024年04月14日
鶏ガラと豚骨をあわせた清湯醤油スープが特徴のこだわりラーメン店
『サンマ水つけ麺』いただきましたぁ〜！ 席に座り7分で着丼。 麗しい麺線と黄金に輝くサンマ水のビジュアルにテンション上がります(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 濃厚鶏白湯のつけ汁にはバラ肉チャーシュー、ブロック型のチャーシュー、青ネギ、刻み玉葱、メンマが入ってます。 高級羅臼昆布、秋刀魚節、鯖節、煮干しの旨みを抽出した冷製スープは大人の味わい。 先ずは自家製の平打ち中太ストレート麺だけでいただくと、つるつるで喉越し抜群のしなやかなコシがあり、プリッとした食感が最高˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚ 次に濃厚鶏白湯のつけ汁につけていただくとヌルっとしたトロみが麺肌を包み込んで更に喉越しがなめらかになり進化しますW(`0`)W 例えるなら、大阪人が初めて福岡のうどんを食べた時の「喉ちんこ」の衝撃に似てるかな！！！これ、分かる人には分かるはずw もう喉越しが最高で「喉ちんこ」が気持ち良過ぎなんです(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 具材の豚バラチャーシューは柔らかくてホロホロ、ブロック型のはジューシーで美味しい！ メンマは適度に柔らかくて味わいも良いですね。
魚の臭みがない煮干しと豚骨ベースのつけ汁が美味しいラーメン店
ここも以前行って 美味しかった記憶あり。 お店はカウンターのみの食券スタイル。 らーめんを注文。 10分ちょっとで着丼っ!! はい。香りよし。見た目よし。完璧なビジュアル。 香りのいい魚介と、濃厚な豚骨。よきバランスで ニボニボしすぎてなくて私好みの魚介豚骨♡ 麺はつるつるモチモチ。ズルズルいけちゃうやつ。 チャーシューは脂身控えめで食べごたえあり。 卓上にある、ブラックペッパーかけると またいけちゃう♪ 目的の麺ではなかったけど楽しい麺活でしたっ。 #らーめん #ラーメン #拉麺 #ramen #らーめんサークル #麺屋蝉
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