「熟成煮干し中華そば」830円 スープ：濃厚鶏煮干醤油＋香味油 チャーシュー：豚バラ特大炙りトロ1塊 トッピング：九条ネギ・ナルト・穂先メンマ 麺：自家製全粒粉やや平打ちストレートムツシコ中太麺 昨年7月に移転してからやっと初訪麺。スープは出汁感ばっちりです。なのに130gの麺量とおんなじぐらいのボリュームの穂先メンマに特大チャーシューで出汁感全部持っていかれます。ワシワシ食ってもーホンマに腹パンです。 もう1杯の写真は同行者の 今週の限定「海老と蟹の中華そば」980円 「肉玉丼」350円 20220110昼 22’vol.4
口コミ(6)
オススメ度：80%
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#熟成醤油ラーメン 2021/11月 ども❗黙食を徹底して スタッフも 案内を徹底する事により、 店内でベラベラと お喋りするお客様には少なく 気持ち良く食事が出きる❗ おそらく。。。ベラベラと しゃべるお客様は注意を 受けるであろう雰囲気❗ 私にはとても気持ちの良い サービスであり、 当たり前の事だと私は思う ⭐熟成醤油中華そば ¥830円 何といってもこちらの売りは 極太でお箸で触ると切れる 柔らかさのチャーシューと お店仕込みの穂先メンマだ❗ そして、柔らかくて コクの有る熟成醤油❗ 麺も癖の無い平打ち 細ストレート麺でスープに 良く馴染む❗ スープまで完食出きる コスパの優れた 旨い醤油ラーメンです❗ この東大阪東側エエリアの 進化した高井田系の旨まい 醤油ラーメンのトップ３ の１店舗だと私は思う 一応ご飯系を我慢している 私は またスープまで完食❗ 美味しかった❗ ごちそうさま～～～❤️
【河内の中華そば 醤】 メニュー名 : 熟成煮干し中華そば(特性) . #河内の中華そば醤 #ラーメン #ramen #ラーメンインスタグラマー #ラーメン倶楽部 #麺スタグラム #ラー博 #麺活ie #foodporn #麺スタ #food #instafood #instagood #japanesefood #follow #followme #love #happy #l4l #like4like #japan #amazing #instafollow #yummy #フォロー #ff #関西 #大阪 #いいね #フォロバ
平日のランチ、東花園駅から5分の立地。 時間は13時前にも関わらずまだ行列が10名ぐらい。 煮干しと醤油にこだわりがあるような。 どのラーメンを選んでもチャーシューをバラか肩ロースから選べます。 バラをチョイスしましたが厚み2センチ近くボリュームが半端ないです。 トッピングの変わった切り方のネギと穂先メンマも良いアクセントになってます。 これで800円はお得ですね。
