更新日:2024年03月16日
飲んだ後に食べたい、豚骨ベースの濃厚なスープが自慢の野崎のラーメン店
ラーメン好きの相方に誘われて初来店。 麺の種類が12種類あって、替え玉が無料! 土曜日の夜7時過ぎと言う事で店内は若者、シニアカップル、家族連れで満車、満席、4組待ち、それでもせっかく来たので、名前と人数を記入し、待つ事20分、呼ばれて着席。1人1人モバイルが置かれていて、スープの種類、無料トッピング、麺の種類と硬さ、サイドメニューも選べて、充実したお店。店員さんの対応も良くて、替え玉も2人で5種類シェアして頂けました。私は、迷わず、とこ豚骨味玉ラーメン、全粒粉麺普通、替え玉は、鰹麺、たまご麺にしました。ドラゴン麺は、私的には、腰が強すぎて食べにくかったです。 無料のお漬物、生姜2種類はラーメン待ちの突き出しの様で嬉しかったです。ゴマのトッピングと、無料のネギたっぷりもありがたかったです。 次回は食べられなかった別の麺(バジル麺や唐辛子麺)も食べてみたいです。
濃厚とんこつスープが人気のラーメン店
豚骨しか食べたことがなかったのですが、魚介肉醤油ラーメンを食べてみました。御飯物はチャーシュー御飯です。魚介だけあって魚出汁の臭いがしましたが、そんなに強くは臭わなかったです。お客さんが引きも切らないので順番待ちしました。
迫力満点のボリュームでガッツリ食べたい人にオススメのラーメン屋さん
この日のランチは皆様からの投稿を拝見して行ってみたいとBMしていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^ 苦手な券売機メニューから『ラーメン』並をチョイスして提供前のコールはニンニク増し以外のヤサイにアブラにカラメは全て普通にして程なくして着丼…(^_^)v ビジュアルは如何にも◯◯系で…(笑笑)何時もの様に早速スープから頂きましたがニンニクがガッツリと効いていて腹が減っている時には食欲をそそるからか嵌るお味でめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く麺もワシワシの平打ちの太麺で食べ応えがありチャーシューもこれでもかっのブロックチャーシューながらホロホロに柔らかくてとっても美味く並盛りでも300㌘とボリューミーながらアッと云う間の完食にこの日も何時も通り超満腹で超大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨
大阪豚骨ラーメンにトロトロチャーシュー。一度食べたらリピート間違いなし
2024.4.28
ハマりました、超美味しい。 中ストレートほんの少しウェーブ麺はツルモチです。モッチリ柔らかながらコシで、歯応えも喉越しもいいです。濃厚なスープをしっかり持ち上げて相性は抜群です。 チャーシューは2種をセット。かなり大振りの豚肩ロースはレアで柔らかく生ハムみたい。小振りながら厚みのある鶏むねは程よい弾力のある柔らかな食感。どっちもそれぞれの肉の個性がジュワーです。 太角メンマは濃い過ぎず程よい味付けで柔らか。荒みじん切りの玉ねぎのシャクシャク食感がいいアクセント。ねぎ増しトッピはかなり細切りのミニマウンテンで充分ねぎまみれ。 全てが濃厚なスープとのバランスで出来ています。よく研究されたのを感じます。 他の白湯も清湯系もいろいろ食べたいです。冬限定(あんかけ生姜中華そば)や復刻(濃厚カレー鶏白湯)や裏メニュー(赤)とかも気になります。 元々は居酒屋でランチ営業でラーメンの二毛作だったけど、若い店主のラーメン好きが高じてラーメン専門にしたとのこと。でも居酒屋の名残で焼き餃子や鶏の唐揚げ等の安価なおつまみメニューもあるので呑み使いもできます。
オリジナル上ラーメンが人気、地元で愛されるラーメン店
ラーメンに溶き卵入りの名物 #上ラーメン &トロットロの #あんかけ焼きそば をシェアしていただきます。 〈上ラーメン〉 透明感のある鶏ガラベースのやさしい醤油味。甘辛く味付けされたもやしがアクセントで溶き卵とよく合います。美味しいチャーシューも2枚。 〈あんかけ焼きそば〉 想像していたのとは別物のビジュアル ラーメンに見えますが麺はしっかり焼きそばで、醤油ベースの生姜とコショウの効いたたっぷりの餡。どんどん箸が進みます! 上ラーメン600円 あんかけ焼きそば650円 量も多くて、 安すぎ 2022.10.10 #進一歩 #住道 #住道ラーメン #ラー活 #ラーメン好きな人と繋がりたい #あんかけ焼きそば #aquosr6 #箸上げ練習中
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