更新日:2024年03月26日
京都系の流れを汲む背脂醤油ラーメンが人気のラーメン屋さん
「高虎屋ラーメン」940円 スープ:濃厚鶏豚骨醤油 チャーシュー:豚バラ小ぶり薄2枚 トッピング:ネギ・モヤシ・キクラゲ・太メンマ・煮玉子半分・海苔2枚 麺:自家製ストレートパツシコ中細麺 遅めの昼食で人気のうどん屋に向かうも営業時間内ながら麺切れ早仕舞いとのことで切り替えコチラへ初訪問麺。屋号の名がついたラーメンをコール。着丼すればしっかり濃い豚骨白湯が鼻腔をくすぐります。ちょうど製麺室でうってるのが見れた自家製麺は麺長めですが啜り心地良い細麺です。トッピングも賑やかな1杯をいただきました。キムチと紅生姜は取り放題で卓上には味変グッズもたっぷり。いろいろセットメニューも豊富に用意され使い勝手の良いお店だと思いました。 「半チャーハン」+290円(セット時) 20240321昼 24'vol..43
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