更新日:2024年03月13日
アトラクション並みの待ち時間。食べログ大阪No.1を獲得したラーメン屋
【大阪茨木 行列必至 屈指の超人気らーめん店が、、、】 久しぶりの「紡」さんヾ(*´∀`*) 常に数十人の行列なのですが、閉店間際の時間帯に通ると誰も居ない、、、(。=`ω´=)ぇ? これはと思い飛び込みました・*・:≡( ε:) 過去にBESTも付けさせて頂いたこちらのお店は、こってりした魚介鶏白湯醤油の「熟成らーめん」と、あっさりした魚介鶏清湯醤油の「淡成らーめん」の2種類のみ。 過去1度づつ頂いた事があるので今回は、、 ノーマルで提供のタイミングはお店にお任せの条件に限り許される両方をチョイスヾ(*ΦωΦ)ノ ヒャッホゥ お味についてはそれぞれ投稿済みなので割愛させて頂くとして、、、 なんだ、、 何が起こった紡さん、、、 あの完璧だったバランスは何処へ、、、 ちゃんと美味しかったのですが、以前に感じたほどの感動が、、、 これは改めて再度訪問して、ちゃんともう一度、全トッピングの大盛りを食べねば、、、(゜Д゜) その日を楽しみにして、、 ご馳走様でしたゴチソ━(人>▽<。)━サマッ
自己と向き合い、完食を目指す。戦うことを目的するラーメン店
【ラーメン並 ニンニク・ヤサイマシ・アブラマシマシ(900円)刻みネギ(50円)!】 12時40分位に入店。 中待ち3名様。(店内に座って待つ椅子があり) 男性店員さんと女性店員さんの2名体制。 入口近くの食券機で食券購入。 ラーメン並とトッピング50円をポチーっ。 食券を買うと、席へご案内。 カウンターの上に食券提出すると、50円トッピングを何にするかを聞いてくれはりので、刻みネギでお願いします。 その後、セルフでおしぼり、水、お箸、レンゲをスタンバイ。 お箸とレンゲを二郎系スタンバイスタイルにして、80~90年代の洋楽が流れる中、待つこと約10分... ラーメン並のお客様!ニンニク入れますか? とのお声がけ。 ニンニク・ヤサイマシ・アブラマシマシで! 無料トッピングをもりっと盛り付けられて、目の前にドーンと登場。 ヤサイマシでも、思ったよりも、ヤサイ量は少なめ。 アブラマシマシの場合は、別皿でアブラを提供してくれるようです。 では、ヤサイから... デフォルトで唐辛子がかかっています。 ヤサイは99%モヤシ1%キャベツ。
本格的な熊本ラーメンが大阪で食べられると人気のラーメンのお店
ラーメンとして何か突出した特徴があるのか?といえばありません。なんの先入観もなく食べれば普通のラーメンでしたという評になるでしょう。 大将が改良を加えたどり着いたあっさり豚骨(決して薄くはなく、しっかりとした出汁です)、出汁と絡む縮れ中細麺、唐揚げは脂身の一切ない肉のみの大きな唐揚げ、キムチはしっかり辛く日本人好みのキムチ、お米は艶があってしっかり立っています。 そう、手抜きが全く無い。トータルで質が高いんです。大将が熊本ラーメンとはこれですと追い求めているものを、高いクオリティで長年提供し続けている所がこのお店の売りと感じました。 ここのラーメン旨いから...を、知ってる馴染客が多い気がします。優しそうなお母さんと、頑固一徹な感じの親父さん、美味しかったです。 #熊本ラーメン
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