更新日:2024年04月17日
割烹のような雰囲気の綺麗なラーメン屋
百名点のあす流のセカンドブランド、らーめん鱗本店のこちらへ久しぶりに再訪です! 安定の味玉溜まり醤油ラーメンと、ハーフチャーハンセットをいただきました! こちらの醤油ラーメンは、見た目ほど濃くはいですが、ガツンとした旨みが拡がります!こちらの醤油ラーメンは、お店もおすすめされている、お酢をお好みの量いれると、さらにマイルドさと旨みが拡がります!私はいつも、お酢をれんげ2杯と、少量のきざみニンニクを入れていただきます!今回もとても美味しかったです!ちぢれ麺も最高です!
あっさりとした優しい味わいの塩ラーメンが人気メニューのラーメン屋さん
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麺は太くてモチモチ、昭和レトロなラーメン屋さん
昔ながらの中華そばに、チャーシューと、ニンニクをがっつりいれて食しました! 人気店です!
茨木国道沿いのドロドロこってり太麺ラーメン
1100円でラーメンに天津飯とチキン南蛮も付いたお腹いっぱい胸いっぱいのセットでした ラーメンも天津飯もチキン南蛮も美味しかったです
こってりまろやかな味わいも楽しめる人気ラーメン屋
今回は、4月限定の鯛だし鶏白湯濃厚鶏らぁ麺を、ハーフチャーハンセットでいただきました!きんせい自慢の鶏白湯に、鯛だしを上手く合わせられておられます!らぁ麺はもちろんのこと、チャーハンのクオリティも高いです!夏の名物の冷やしメニューも始められていますので、またお伺いします!
自己と向き合い、完食を目指す。戦うことを目的するラーメン店
【ラーメン並 ニンニク・ヤサイマシ・アブラマシマシ(900円)刻みネギ(50円)!】 12時40分位に入店。 中待ち3名様。(店内に座って待つ椅子があり) 男性店員さんと女性店員さんの2名体制。 入口近くの食券機で食券購入。 ラーメン並とトッピング50円をポチーっ。 食券を買うと、席へご案内。 カウンターの上に食券提出すると、50円トッピングを何にするかを聞いてくれはりので、刻みネギでお願いします。 その後、セルフでおしぼり、水、お箸、レンゲをスタンバイ。 お箸とレンゲを二郎系スタンバイスタイルにして、80~90年代の洋楽が流れる中、待つこと約10分... ラーメン並のお客様!ニンニク入れますか? とのお声がけ。 ニンニク・ヤサイマシ・アブラマシマシで! 無料トッピングをもりっと盛り付けられて、目の前にドーンと登場。 ヤサイマシでも、思ったよりも、ヤサイ量は少なめ。 アブラマシマシの場合は、別皿でアブラを提供してくれるようです。 では、ヤサイから... デフォルトで唐辛子がかかっています。 ヤサイは99%モヤシ1%キャベツ。
スープはこってりめの醤油豚骨、厚めのチャーシューがたまらないラーメン店
ならこちらへ! 半丼セット(豚骨醤油らーめんとミニチャーシュー丼)を注文! 卓上の胡麻をたっぷりと投入し、すりおろしニンニクを少々入れていただきました! 丁寧な仕事って感じではないんですけど、美味しいんですよねー
ラーメンも好きです。 もうちょい安ければ…。。。
九州ラーメンが食べられる、網焼きチャーシューがおすすめのラーメン屋
20190621夜 19’vol.134 特製豚骨うまじおらーめん スープ:豚骨白湯塩+香味油+高菜 チャーシュー:豚ロース小ぶり・厚1枚+豚ロース切り落とし3ケ 麺:ストレート中細麺 旨☆ とってもクリーミーなスープです。 ニラ味噌やにんにくチップで味変できます。
当然、ラーメンはこってりバリカタで!
うまい豚骨魚介らーめんを食べたいならこちらへ! こちらは、有名ラーメンブロガーさんもおすすめされているお店!店主さんは、麺屋青空や、らーめん伊藝さんで修行されたお方とのこと。 今回は、豚骨魚介と茨木ブラック、チャーシュー丼を注文! 豚骨魚介は、豚骨の旨みと魚介の風味をうまく合わされていて食べやすく美味しい! 茨木ブラックは、鶏豚出汁に醤油の旨みと酸味が合わさっていて食べすすめると美味しさがよくわかります! 麺も棣鄂さんのもので美味しい! チャーシュー丼もうまい! お店も綺麗で、接客も丁寧になさってます!
初訪問なのでおすすめの魂心ラーメンを注文! 味は、醤油、塩、味噌、黒胡椒味噌から選べ、また、麺の硬さ、味の濃さ、鶏油の量もお好みで調整してくれます。今回は、おすすめの醤油と、味噌を注文。麺は硬め、鶏油は普通でいただきました。具材は、炙りチャーシューと味付けチャーシュー、うずらの卵と味玉、海苔、ほうれん草がのっています。スープはクリーミーで臭みはなく普通に美味しいです。途中から味変ですりおろしニンニクを少しだけいれましたが、深みが出て美味しかったです! 麺は自社製麺の中太ちぢれ麺で食べ応えがあり美味しい。ご飯は無料でおかわり自由です。小盛りをいただきました。お好みによりますが、醤油はスタンダードに美味しい!味噌はコクがあっておいしかったです!卓上には、刻み生姜、すりおろしニンニク、辛味噌、胡麻、ラー油等も設置されています。チェーン店とはいえ、普通に美味しかったです!
まずはラーメンとチャーハンのセット(¥1,050) を注文。 ラーメンは王道の醤油ベースに細ストレート麺。たっぷりのネギにチャーシューは2枚、最後まで一気に行ける美味しさ。個人的には魁力屋さんに味の系統は似てるかなって感じです。 チャーハンは卵のふわふわが散りばめられていて美味でした。
もう1杯の写真は同行者の 「醤油煮干し中華そば」880円 「自家製ワンタン(3ケ)」200円 20231125昼 23'vol.179
メニュー追及に邁進する、来店の度に新しい味に出会えるラーメン店
毎年ラーメン百名店に選出されている超有名のこちらへ! 火水金土の11:00-15:00までしか開店してないので、なかなかお伺いするのにハードルの高いお店へ再訪!丁寧なお仕事をされてますので、外待ちもできてます!しかし、絶妙なタイミングで奥様が外に注文をとりにきてくださるので、中に入ると、よいタイミングでラーメンを提供してくださります! 白醤油らーめんが1番人気でめちゃめちゃ美味しいんです!今回は白醤油つけ麺大盛をお願いしました!大盛りは麺量400gです!モーレツ、かつ安定の美味しいさです!無化調で、醤油の旨み、出汁、ほのかな酸味がうまく調和されています!麺はツルツルのシコシコの自家製麺!チャーシューは、ほろほろとほぐれ、とろけます! このお店のオーナーは、きんせいグループの大将の愛弟子のお一人で、総本家の店長を数年任されたのちに独立された方です!最高です!
こってり好きにはたまらない茨木のラーメン店
最近一番気に入ってる豚骨ラーメン屋さん! 今回は曜日限定の担々豚骨らーめん(980円) 濃厚豚骨でトロミしっかり付いたスープを担々風に仕上げたスープは絶品! 麺はちょい微妙な感じかなぁ?好きなタイプではなかったです。 チャーシューは好きすぎる豚バラの巻きチャー!味付け辛めでめっちゃ美味い!
塩ラーメンが好評で、キムチ、にんにく、ねぎが自由にトッピングできるお店
もう1杯の写真は同行者の 「鶏清湯と魚介のたまり醤油仕立て ブラック」950円※メンマ抜き 20220717昼 22'vol.114 「金の塩」800円大盛100円 スープ:鶏ガラ魚介塩 チャーシュー:豚バラ・豚モモ小各1枚 麺:自家製多加水ストレート中太麺 旨☆ 20170808夜 17'vol.201 「こってり醤油つけ麺 」写真なし 20140920 以下、旧『茨木きんせい』 「焦がし味噌ラーメン 」写真なし 20101024 「煮干しカレーラーメン」写真なし 20100920
臭みのない豚骨醤油や牛蒡が効いた味噌もある茨木のラーメン店
阪急茨木市駅より、数分歩いたところにあるラーメン店です。平日の遅めの時間利用しました。 店主と綺麗な女性のツーオペで、女性は丁寧でしっかりした接客です。 ◎豚骨醤油ラーメン 900円 ◎ちゃーはんセット 250円 豚骨醤油ラーメンはとにかくスープが美味しい。 濃すぎずに少し甘みもあります。 表面に浮いてるのはマー油ですかね。熱々でいい感じです。中細麺と2種類のチャーシューも美味しいです。 油をしっかり使って炒めたチャーハンも美味しかったです。 店主もしっかり見送ってくれ、こちらも接客◎でした。尖った1杯がもてはやされる傾向ですが、安定の豚骨醤油と丁寧な接客。日常的に使いたくなるお店ですね。 23年 128杯目
無化調でダシの効いた、体に優しくおいしいラーメンが人気のお店
味変玉は和え麺でラーメンのスープを好みで加えても良いとのこと。調和の取れた具材を混ぜ混ぜして一気に食しました。定期的に訪麺することにします。 20220807昼 22'vol.129 「自慢の塩らーめん」750円 スープ:鶏魚介塩 チャーシュー:豚バラ大ぶり巻1枚 麺:自家製低加水ストレート細麺 20150726昼
鶏ベースの中華そばが美味しいと評判のラーメンチェーン店
たまには違うラーメン食べたくて訪問しました。 肉そば、味たま、肉ダブルです。 お昼まわってましたが、満席で少し待ちました。
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