服部天神駅でつけ麺ランチが楽しめるお店まとめ

この日のランチは以前の投稿を拝見して行ってみたいとBMしていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^; 初訪って事もあり苦手な券売機メニューから少々迷いましたが食指の動いた『辛みそらーめん』の麺硬めに無料のご飯セットをチョイスしてお店のスタイルが半セルフ方式なんで暫しでアナウンスがあり着膳…(^_^)v ビジュアルは辛みそを中心にチャーシューにメンマに刻みネギが入り何時もの様に早速スープから頂きましたが山形ラーメンを代表する拘りが感じられるスープは味噌をベースに魚介が香っているからか仄かに甘くてめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味いんですがそこに辛味噌を一気に溶く事で刺激的なお味になり少し頂いてからは備え付けのニンニクを投入したからかパンチが出てより一層美味くなり麺は中太から太めのちぢれで食べ応えがありチャーシューは豚バラのロール肉だから柔らかくてとっても美味くメンマもコリコリと食感良くご飯と共にアッと云う間の完食で最後は美味いスープにはありがちな禁断の完マクまで…(苦笑)しちゃう始末でこの日も何時も通り満腹で大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨

平日の12時30分過ぎに到着すると並び無しで突入できました(^o^)/ 年末限定 『ブロークン牡蠣蒸篭風つけ麺200g』いただきましたぁ〜！ 具材は牡蠣、肩ロースチャーシュー、白ネギ、青ネギ、しめじ等。 本日の牡蠣はブロークンではないのが沢山入ってテンション上がります。 つけ汁は牡蠣の旨味が素晴らしく甘辛い醤油の風味、柚子油のアクセント含めバランス抜群です。 多加水の平打ち中細ストレート麺は小麦風味豊かな味わい、ツルツルでコシもありプリプリの牡蠣との食感の対比も楽しめます。 喉越しも良く美味しいのであっという間に完食（笑） スープ割りは牡蠣の風味とまろやかな醤油の旨味にほっこり癒され大満足です。 自己評価★★★3.5 ようやく清湯系の極上つけ麺にも慣れてきました♡ 駅から距離はありますが、美味しい限定麺の為ならリピートしたいでおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い また来たい ★★★★4なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価

この日のランチは皆様からの投稿を拝見して行ってみたいとBMしていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^メニューからオススメと書かれていたに食指の動いた『太閤ブラック(しょうゆラーメン)』にトッピング肉増しとご飯大盛をチョイスして程なくして着丼…(^_^)v ビジュアルは肉増しにしたチャーシューにメンマにナルトに紫玉ねぎのスライスが入り何時もの様に早速スープから頂きましたが醤油辛くない優しいお味でめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く麺はこのスープにはこれでしょって感じの細めのストレートでツルツルと頂けチャーシューも柔らかくてとっても美味く大盛ご飯と共にアッという間の完食でこの日も何時も通り満腹で大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨

2024年烈火本店の記録 「烈火つけ麺（2辛）大盛」990円 2024年最初の1杯はやっぱり自身のフェイバリット店舗である烈火から。烈火つけを2辛の大盛で食しました。グツグツ煮立った石鍋で提供されます。上から撮った写真は曇ってしまいました。最高に食感良い麺を程よい辛さに加えて味噌の甘味も感じる奥行きあるつけ汁でズルズルと夢中で食しました。今年の麺生活も良いスタートがきれたと思います。 もう1杯の写真は同行者の 「烈火らーめん（2辛）」870円 「お昼のセット丼」＋250円 20240103昼 24’vol.1