更新日：2024年11月19日
大将よく喋る。コース料理？先に一品出てくるが寿司に辿り着くまでに時間要する。 金額記載ないから注意。味は美味い
帝塚山・北畠方面で美味い寿司を食べるなら是非オススメしたい寿司店
現店主の谷川さんは、父親が昭和42年創業の老舗を引き継いだ2代目で江戸前の技法と関西人に違和感のない江戸と関西の中間的舎利で松寿司を爆発的人気店に飛躍させた。2024年度版ミシュランにはついに一つ星として掲載させている。普段東京に住まい本気の江戸前を食べてる私としては、こちらのようにどこかに大阪感を残してる店が好ましく思うし、わざわざ食べに来る価値も見出せる。残念ながら予約は困難であり半年近く先の予約しか取れないのが寂しいところだが 谷川大将は江戸の鮨に興味があるようなので、東京で食べ歩きもご一緒しようと約束している メニュー 1、岩海蘊 2、金目鯛炙り 3、ハタハタ 4、茶碗蒸し 5、剣先烏賊 6、鳥貝 7、北寄貝串 8、キス昆布締め 9、赤身漬け 10、生ゲソ沖漬け 11、きびなご(スペシャリティ) 12、鮑塩辛 13、ますのすけ 14、トロ 15、小肌 16、紫雲丹 17、鯵 18、煮蛤 19、車海老 20、鰻棒鮨 21、ネギトロ巻き 22、干瓢巻き #松寿司#昭和42年創業#ミシュラン一つ星#江戸前鮨#阿倍野
寿し長 ． 帝塚山にあるお寿司屋さん♡♡ 魚とお客さんに愛情をもった大将と スタッフさんがお出迎え♪♪ ． お寿司は一貫から握って貰えますし 肴も沢山あります、 うざくと西京焼き肴で注文(^^)/ お寿司は鮪、カンパチ、平目、こはだ シャコ、シマアジ、たこ、巻物を... この日イチオシは鮪と赤貝 全部美味かったし最高のスパイスは 最高の接客でした やっぱりこれから生き残る人間力のあるお店 しかないと思いますね♪♪ 綺麗な店内で清潔感のある寿し長さんへ 大将、スタッフさんご馳走様でしたぁ
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