
大阪市阿倍野区、昭和町に昨年11月にオープンした関西では馴染みの薄い米沢牛を中心に取り扱う焼肉屋さんです。
たまたま夕方にすぐ近くにいたので付近のお店探してたら凄く興味を惹かれたので初訪問です。
黒っぽい店内はカウンター5席にテーブル3つと座敷があります。
こちらのお店は日本三大和牛に数えられる米沢牛を中心に取り扱っていて、赤身の肉はほぼ5ランクの米沢牛。
ホルモン類も一部を除きほぼ米沢牛です。
米沢牛以外の肉はアメリカンプライムビーフです。
タンとハラミは和牛と記載のある品のみ米沢牛で、その他の品はアメリカンプライムビーフです。皆さんご存知だとは思いますが、プライムビーフはアメリカ産牛肉の最高峰ランクなので決して安くはありません。
今回は赤身の盛合せ180gで¥3,500別と、和牛ハラミ¥2,100別、生センマイ¥780別、タン先¥880別、ご飯大¥350を頂きました。
赤身の盛合せの内容は、輸入カルビ、輸入ハラミ、米沢牛イチボ。
更にサービスで、米沢牛のサガリとアカセンを少し出して頂きました(^-^)
プライムビーフはタレで、赤身の米沢牛は塩と刻み山葵で頂きましたが、ステーキはともかく焼肉を塩で食べる習慣がないので新鮮で、肉の美味みをじっくり味わえました♪
若くないのにご飯大をお代わりしようかと思うほど美味しくて、更に薬味の刻み山葵だけでもご飯がススム美味しさでした。
チェーン店の焼肉屋さんでも特上とか特選とかの肉になると単価2000円台は当たり前なので、そう考えるとお値段も悪くないと感じました(^-^)
また改めて伺って、まだ食べてない部位を是非食べてみたい素敵なお店です♪
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