初の夜オイル 麻婆豆腐、味変わった？
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中国菜オイルさんにお伺いしました。 麻婆豆腐定食をいただきました。 さすがです。旨味と辛味のバランスが素晴らしくホンマ美味しいです。間違いなく並びますが満足度高いです。ご馳走様でした。
JR福島駅から徒歩10分程の中華料理屋さん。 麻婆豆腐が有名な人気店。 いつも行列で、この日も20分程待ちました。 四川麻婆豆腐ランチ 1,200円を注文。 ご飯はおかわり自由。 麻婆豆腐はクセなくひき肉の旨みがすごい。 花山椒やラー油などの辛味と甘味と旨味のバランスが良い。 店員さんも水すぐ入れてくれます。 ご飯何杯でもいけそうな麻婆豆腐でした。 美味しかったです。
大阪で美味しい麻婆豆腐といえば「中国菜oil」。 四川省には世界一の麻婆豆腐があるのだろう。 知らんけど。。。 定期的に食べたくなる中毒性は日本全国の麻婆豆腐ファンにぜひ体験していただきたい。まず甘みが来てちゃんと程良き辛み痺れがやってくる。ゴハンありきの麻婆豆腐。ゴハンのお代わりし過ぎには注意(笑) あと、1時間近く並ぶ時もありますので時間に余裕を持って行ったほうが無難。お持ち帰りの辣油は少々お高いがおうちで重宝するかも
定期訪問店シリーズ 土曜日は並びも早くお休みのせいか並びが多い 並ぶのが嫌いな関西人が1時間30分並んでも 食べたい四川麻婆豆腐は凄いなぁ という自分は遅めの入りで勝負しました なんとか13人待ちから 相変わらず飲める辣油と甘辛の炸醤と花椒の痺れは 変わらず、いつものマヨネーズ春雨サラダも含めて 美味しくいただきました。 #麻婆豆腐しか信じない
