更新日:2024年04月27日
看板の大きな”とんこつ”が目印、美味しいラーメン屋さん
初めてです、他のお店もありましたがかなり並んでいる感じでしたので、時間もあまりないので、こちらへ 13時前に到着、店は広いです、入ってすぐ左側に食券販売機があるので食券を購入 わりと、席は空いてます ん…
東淀川区、だいどう豊里駅近くのうどんのお店
種類沢山あるのに、振り返ったら前回も同じの食べてる笑 好きなんやなぁ、梅。
旨味凝縮の濃厚豚骨魚介スープのつけ麺を堪能できるお店
上新庄の「自家製麺つきよみ」さんに21時夜イン 夜は寒くなったなーと思ったら、 《芳醇味噌つけ麺》季節復活してました。 (*´艸`*)早速、初オーダー。 つけ麺の麺は極太平打ち自家製麺で 並150.中250.大300 、 特盛、約400g全て同料金です。 21時15分過ぎなんで、ほぼラストオーダー 22時閉店です。 つけ麺は麺が太いので約9分茹で15分は待ち着丼。 汁は濃厚味噌ポタージュ。魚介系と動物系の複雑ミックスに味噌が加わって、更に複雑化。でも味噌の香りはほんのり香り、味噌味噌してません。 いつもの濃厚なつけ汁ベースに八丁味噌? が極わずかに隠し味になってますね。 万人に受ける仕上がりです。 麺は極太麺幅約6.2✖️厚2.3ミリはありそう。 レングス45センチはある。 太くて長いから割箸が負けます。 もっとしっかりした箸ならば、 もっと美味しくなりますねー。 最後に一口〆飯がサービスで付きます。 コレで満足。 リピート行きます。 バターと、コーンのトッピングがあれば、 尚良しで
大阪市淀川区にある上新庄駅付近のラーメン屋さん
でも夜は比較的落ち着いて食事が出来ます(*^^*) 夜営業開始直後に伺うと、若い女性2人組が同時に入店、その後カップルが1組来店。店内はカウンター席が8つ、2~3人テーブル席が1つ、注文は食券制です。 吹田からの帰宅途中、昼食をとってなかったので何か食べて帰るかと付近を物色したら鯛出汁のワードに惹かれて初訪問。 隣がコインパーキングなのが便利で良いですね(*^^*) 今回頂いたのは、慕情の醤油スペシャル¥1150、追加トッピングに鯛こぶ〆(3枚)¥400、鶏豚丼¥250、海鮮餃子¥300。 慕情は鯛と十数種類の具材を煮込んだ黄金色のスープに醤油を合わせて自家製細麺と絡めたラーメン。 スペシャルの具材は豚バラチャーシュー2枚、豚肩ロースのレアチャーシュー2枚、鶏むねチャーシュー2枚、煮卵半分、白葱、水菜、カイワレ、刻み海苔。 そこに追加で鯛こぶ〆。鯛ラーメンに鯛追加しないでどうするって発想w 替玉悩んだくらい十分美味しいラーメンですが、アラフィフの体には少し塩味が気になりました。ただ、そんな事は些細な事に思えるくらいチャーシューが美味い♪ 特にレアチャと鶏チャ!
お一人様でも入りやすい。女性に人気の第一位は、潮の香りの魚介ラーメン
7月からランチ再開との事。 ここの鶏白湯塩ラーメン最高やね。 鶏チャーシューも胸肉を使ってるとの事でしたが、 全然わからん位、柔らかく味もしっかりしてて美味。 他のラーメンも期待してしまう。
大阪経済大学近くの家系ラーメンのお店。 2018年3月にオープン、店主さんは京都の家系ラーメンの名店″紫蔵″で修行されたそう。 平日の夕方18時に初訪問してきました。 ▷ラーメン¥700 ▷のり増し¥100 ▷ライス¥100 …
醤油タレにお好みのラー油とお酢を加えて食べる油そばが人気のラーメン屋店
きりん寺の油そば。 油だから重そうなイメージあるけど、ペロリといけます ぜひ一度足を運んでみては? #きりん寺
二郎系がきの一杯! がきいちラーメンと豚ラーメンがありますが、豚ラーメンがいわゆる二郎系ラーメンです! チャーシューがなんともでかい! カラメを自分で調整してかけることができるのはめちゃありがたかった!…
まろやかさと甘めの味付けのタケノコがウリのラーメン屋さん
常連客が多くて、いつもほどほどの客入りで地元で愛されてる系のラーメン屋!地域密着の実力店です! 鶏白湯ラーメンとしての完成度はめちゃ高くて、鶏の旨味が濃厚、臭みなしの一杯を提供されています! 今回は…
特濃鶏そば、たたきトッピングでいただきました。 濃厚なスープと麺や具材をしっかり混ぜると全てにスープが絶妙に絡んで鶏の旨味と風味が襲ってきます。
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