更新日：2024年10月26日
こだわり素材をブレンドした熟成醤油を使用した肉そばはリピーター多数
昔よく行っていた丸源ラーメン。 たまに無性に食べたくなる味。 肉そば。肉ダブルで注文。麺の硬さは普通で。 甘辛く煮た豚肉、青ネギ、スライス玉ねぎ、海苔と柚子胡椒おろしがのっています。 最初は、柚子胡…
狙ったつけ麺は夜メニューとのことで鳥取県産の食材にこだわった紅ズワイ蟹がはみ出したビジュアル豪華な何やらラーメンイベントで優勝したらしい1杯を食しました。蟹の旨味バッチリ出たスープに丁寧に調理味付けされた具材もそれぞれ美味いです。堪能したので次回からはデフォにします。 20211007昼 21'vol.137
つけ麺頼んでた人が多かったです! 【★★★★】
大阪市都島区にあるあっさりスープが人気のラーメン屋さん
「ホルモン煮ラーメン 大盛」950円 スープ：豚骨背脂醤油＋香味油 チャーシュー：豚肩ロース大ぶり2枚 トッピング：ネギ・モヤシ・テッチャン8ヶ 麺：全粒粉丸ストレートムチュ中太麺 着席してからネギ・モヤシ多め…
魚介風味の醤油スープがスッキリで美味。カウンターオンリーのラーメン店
「つけ麺（冷）【ピリ辛】」750円 スープ：鶏ガラ魚介醤油＋ラー油＋刻みタマネギ チャーシュー：豚バラ角ブロックトロ8ヶ（スープ内） トッピング：ネギ（少量）・メンマ・煮玉子半分 麺：丸ストレートツルプリシコ中太麺 すぐ近くにある人気家系の臨休で昼麺難民になるところを救ってもらいました。尾道ラーメンなのにつけ麺をコール。着丼するとかなり濃いめのマタオマ系つけ汁でした。他のお客さんは皆さんおかずメインのランチ定食を食されていました。 20230320昼 23’vol.45
「豚骨つけ麺〈大〉」1,089円 スープ：豚骨背脂醤油 チャーシュー：豚肩ロース大ぶり薄レア2枚 トッピング：ネギ・極太メンマ・海苔・ナルト 麺：ストレートツルシコ中太麺 コンビニ等とシェアされてる併設の駐車場あり使い勝手のよい店舗。豚骨ベースの豊富なメニューから卓上タブレットでつけ麺を選んでタッチし注文完了。表面プリっとしていますが噛み応えある麺を意外にサラッとしたスープにくぐらせながらツルツルっと完食です。テーブルには拉麺胡椒・ラー油・一味・酢などの味変グッズあり、取り放題の擦りニンニク・辛味噌・キムチバーも用意されてます。使い勝手の良いお店だと思いました。 「丼セット TKG」＋319円 20230314昼 23'vol.42
ランチ食べ逃していたので、近所にあるつけ麺屋さん、麺屋もりき、さんでつけ麺を。いいですね、つけだれ、濃厚ー、麺もいい感じっ。 駅からかなり離れていますが、良店に巡り会えると嬉しいですー。 #桜宮ランチ #麺屋もりき #つけ麺久しぶり
京風鶏がらとんこつ醤油ラーメンが人気。屋台っぽい雰囲気のラーメン屋
京都屋台味醤油ラーメン ネギトッピング 城北通りの大阪工業大前です。マイナーなロケです。外観では分からないけど大阪王将グループとのことです。とにかく初めてはトップメニューの法則でチョイスです。 鶏ガラ…
太麺と細麺が選べて嬉しい、きんぴら風支那竹が入ったラーメン屋さん
特上ラーメンと餃子を食べました。煮玉子と志那竹、チャーシューのモモ肉とバラ肉が入っています。スープは塩豚骨です。お店の中は綺麗で内装も凝っていて、ラーメン屋とゆーよりは北とか南の繁華街にあるお洒落居…
トロトロチャーシューが絶品の「久味ラーメン」は人気No,1、餃子も人気
またもやええ店見つけてしまった、、、 久味ラーメン＋ライスを注文。少し炙ってあるトロトロチャーシューとスープ、麺との相性バッチリ！ 超濃厚な超クリーミーなスープ、好き〜♪ また来てまうやろうなぁ。ご馳走…
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