お久しぶりに、行ってまいりました。 3回目にして、私の中の味噌らーめん界で 殿堂入りした笑 やっぱ美味いな味源さんよっ!! 普通の味噌らーめん頼もうかと ギリギリ悩んだけど、結局いつもの 辛味噌に。 10分かからないぐらいで着丼!! ベースは豚骨で濃厚な旨味に、お味噌のコクが ベストなマッチ。油分が多く最後まで熱々激熱。 辛味噌、しっかり辛味もあるけど辛すぎない、 ええ塩梅や。シャキシャキの野菜、麺はややウェーブ がかっててスープが良く絡む。チャーシューもうまし。 トータルコーディネートが凄いぜ。 前回来た時より値上げしてたけど それでも満足な一杯でした♫
不明
口コミ(6)
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富田林駅の旧170号線沿いにある〝味源“さんに自転車で運動も兼ねて伺いました。 お昼少し早めに着いたので待ち客無しで入れました。 以前来た時はお味噌とんこつラーメンに感激しまして今回は辛味噌チャーシューの麺大盛りをいただきます。 香ばしいお味噌の味付けにとんこつベースが奥深いコクのあるスープに仕上がっております。 辛味噌は僕的には丁度いい甘辛で唐辛子の辛さが食欲を増進させてくれます。 麺ももっちりで中サイズの麺！味噌ラーメンは縮れが好みですがここのは角ありのややストレート麺！それでもしっかりスープを絡め取り口の中で最高の味噌ラーメンの完成度の高さに幸せを感じる事ができます。 チャーシューも太めなのに柔らかくしっかりと味付けされて食べ応えあります。 メンマ、キクラゲ、もやしもいい仕事してます。 そしてトッピングにバターをお願いしたので辛味噌に円やかさが混ざり味変を楽しむことができます。 フライドオニオンの粉末もカリッと食感も良く新たな味足しで香ばしく、最初の感じた味からどんどん進化していくこの店の旨味満載スープは月一ペースで食べたいラーメンです。 ここの味噌ラーメンは大阪の味噌系の中では個人的にナンバーワン☝️やと思います。
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2022.9.30 さっそく友人を連れてリピしました！ 【注文】 辛味噌チャーシュー（大） 味噌ラーメンが美味しかったので、今回は辛味噌にしました！ マイルドな味噌のスープに辛さがうまく融合しています。1口目はそんなに辛くないと思っていましたが、食べ進めて行くと結構辛い！ 辛うま〜！ 相変わらずチャーシューはとろとろ♪ 次は醤油ラーメン食べてみようかな
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これもまた少し前の訪問になります。 家から運動がてら自転車にて訪問しました。 ここは僕の飲み友達が、美味しい味噌ラーメンが富田林に出来た！って教えていただきまして、これは行かんと！って事で伺う事に^o^ こじんまりしたお店で最近できたからなのか、店内は凄く綺麗です。 お昼11:30ごろ前客2人でしたので待ちなく入店でしました。 その後はお昼時に近づいて来たらどんどんお客さんが入ってきます。 近々人気店になる事間違いない予感‼︎ 早速メニューですが味噌チャーシュー1,100円に麺大盛とバター各100円をトッピングしました。 そして見た目でも分かるようにデカいです。 ボリューム満点！ スープはとんこつベースの味噌ラーメンです。 こってりではなく味わい深く臭みもなくそれを味噌で包み込み旨味がぎゅっと絞り込まれたコクのある絶品スープ！ こんな美味しい味噌ラーメンが大阪市内に出かけなくても食べれる感激！ ほんまにうまいただきです。 麺は黄色麺で角打ち縮れで、弾力もありチュルんとすすれる喉越しも良いいい麺です。 玉ねぎのカリッと揚げたチップスからも出汁が出てきます。 何よりバターをトッピングする事でスープ全体がマイルドスースに変わります。 チャーシューも豚バラ肉で肉厚でありながら柔らかくジュルっとトロける食感が堪りません。 木耳や刻みネギ、もやしと野菜もあり、彩もいいしこの手のラーメンにある、後から胸焼けもこない極上の幸せラーメンに出逢えました。
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1年前ぐらいに前に来たことありますが、 その時は、空腹じゃなかったせいかしら あまりの量に、美味しさとかより 苦しんで食べた記憶だったので、 本日リベンジ笑 カウンターのみで、席についてのオーダー制。 前回も頼んだ辛味噌を注文。5分ぐらいで着丼っ！ やっぱりすごいぜボリュームが笑 白葱、玉ねぎ、もやし、きくらげ、メンマ、 フライドオニオンが盛りっと入っております。 スープは、豚骨ベースでコクがあり、辛味噌と言えど マイルドなスープ♡結構ザラつきもあるから、 飲むタイミングミスったらムセるやつ笑 麺も、モチっとしてて、よくスープと絡む このラーメンにピッタリ！ そしてチャーシューがうまし♡ 一枚じゃ足りない…けど、このラーメンの量だと、 追加は無理笑 結局、お腹ペッコペコで行っても、このボリュームに 後半は苦しみました。笑 大満足っ!!
純札幌拉麺 二代目 味源の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 不明 |
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| 営業時間 | |
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住所 修正依頼
| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
近鉄長野線 ／ 富田林駅 徒歩3分（190m）
近鉄長野線 ／ 富田林西口駅 徒歩11分（820m）
近鉄長野線 ／ 川西駅 徒歩24分（1.9km）
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サービス・設備などの情報 修正依頼
| 利用シーン | ランチ、ディナー、ご飯 |
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更新情報
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