ししまる

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• カレー
• うどん

1000投稿 n.kakiyama

310線のししまる(^-^ゞ うましし！黒醤油ラーメン！ まろやかでほんのり甘味があって 濃くのある醤油ベースのスープに細い麺が良く合います！ 薄切りチャートにキクラゲ、モヤシのバランスも最高‼ #食欲の秋キャンペーン

• ちゃんぽん
• 餃子
• ラーメン

100投稿 Takashi Sakoguchi

大阪で手痛い洗礼を受けたので少し落ち着こうかと．．．． 道中「醤油ラーメン」が目に入りました。 気を取り直して車を停めます(//∇//) お店に入り、迷わず黒しょうゆラーメンを注文(*´꒳`*) 程なくしてお料理が出てきましたが．．．．． コレがしょうゆ:(；ﾞﾟ'ωﾟ'): ビジュアルで衝撃を受けます:(；ﾞﾟ'ωﾟ'): 恐る恐るスープを一口。 んーっ(*´꒳`*) 甘い。 確かにどトンコツとは異なり、全くトンコツの香りはしません。 このビジュアルでこの味はどっから出てくるんでしょうか？ でも何か懐かしく、繰り返し飲みたくなる味です(*´꒳`*) ​また思いの他甘めあっさりなので、極細ストレート麺が麺の間にスープを絡ませ美味しく頂けます。 ごちそうさまでした(*´꒳`*) #程よくコシのある細い麺 #細麺はつるつる #麺がスープに負けない存在感 #あっさりラーメン #落ち着く雰囲気 #食べるべきメニューあり

• オムライス
• ハンバーグ
• 洋食

500投稿 Yuuichi Makino

狭山の竹麺亭さんが元あったところ。 ラーメンは白醤油 黒醤油 あと辛そうなんとの3種類。 出しが美味しいです。 濃すぎず、まろやかないい味しています。 店主さんは、こちらの前は難波。その前は緑橋でお店を出していたそうです。 おいしかたですよぅ。 ごちそうさまぁ(*^^*)

• 和食
• イタリアン
• ピザ

500投稿 とーる.S(猫師)

以前は竹麺亭というラーメン屋さんがあった場所に居抜きで入られたお店です。 こちらの店はスープの作り方にかなりこだわっているようなんですよ。 圧力鍋を使ったフランス料理の技法でスープを乳化させ究極に円やかに 仕上げたというもの。 そりゃ気になりますよね♪ ラーメンは大きく分けて2種類。 ・たまり醤油ベースの黒醤油ラーメン ・白醤油ベースの白醤油ラーメン これらがベースで味玉ラーメン、チャーシュー麺、辛い赤魔王ラーメン などが、あります。 私は濃い味のラーメンは苦手なので、あっさり塩味が特徴の白醤油ラーメン で半炒飯ランチにしました。 ◆半チャンランチ 価格 900円 まずは炒飯から頂きました。 注文してすぐに中華鍋で手際良く作ってくれた炒飯はパラパラで良い感じ。 チャーシューの切れ端が沢山入っているのは嬉しい。 ちょっとだけ角の立った塩味でしたが普通に美味しかったです。 そしてラーメン。 スープだけ飲んだらクリーミーでかなり円やかで美味しい！ 説明書き通り乳化したスープは他とは違う旨さを感じました。 こりゃ、大当たり！と思って麺を食べたらスープの旨さが半減されて しまった気が…。 あれっ？と思ってスープを飲んだらやっぱり美味い♪ 私にはスープと麺の相性が良く無いのかな？と思えました。 チャーシューは甘辛いと言うよりは醤油辛さが勝っていて惜しい感じ。 あと盛り付けも寂しい感じがしましたね。 麺を全部食べてから、やっぱりスープが美味いのでゴクゴク 飲んじゃいました、笑 ここのスープ、ほんと美味しいと思います。 スープだけで言うとかなりの上位だと思いますよ。 ベースのスープがこれだけ美味しいんだから、麺と盛り付けそして 出来ればチャーシューを改良するだけで劇的に魅力的なラーメンに なると思うんだけどな。 これからの進化に期待したいです！

• ラーメン
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1000投稿 n.kakiyama

310号線シリーズ！ししまる(^-^ゞ 赤魔王ラーメン、結構辛いです！ うましし‼( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ 辛さだけでなく、コクがあり、キクラゲと燃やして、チャーシューがベストマッチ(^-^ゞ