更新日:2025年12月04日
京丹後市にある網野駅からタクシーで行ける距離の旅館
京都府最北端で、蟹やのどぐろ、黒鮑など海の幸が堪能できまくる料理旅館。 今回は、虎魚(オコゼ)料理のフルコース。 酢の物、潮汁から始まり、薄造り(肝、皮、胃袋なども)、炭火焼き、天ぷら、酒蒸し、押し寿司など これたけの虎魚料理頂けるお店はそうそうないんじゃないかな。 特に印象に残ったのが、薄造りと炭火焼き、 ポン酢や煎り酒、藻塩など様々な組み合わせで食べるのが美味しい&楽しすぎるし、 炭火焼きは旨みが強くて骨酒と一緒に頂くと幸せになります。 ボリュームも素晴らしく、 押し寿司は部屋に持ち帰って瓶ビールと一緒に〆で頂きました。 翌日の朝食も鰈の焼きと、虎魚の煮付けが出て豪勢なお魚料理尽くしでございました。煮付けほんと美味いです。 季節毎に色々なお料理を頂きに伺うのが本当に楽しい旅館です。
こだわりの「出汁しゃぶ」と京会席を洗練された空間でお楽しみください。
京都府認定店! 豚しゃぶ満足度No.1に選ばれたお店! 出汁で食うしゃぶしゃぶ! 別皿で大盛りのネギがきます。 それを入れまくって…美味いやん! あっさりしてるけど 風味とコクが しっかりしてて お気に召しました笑 昼しゃぶありやなぁ〜 五山コース食べたけど多かったわ 次は紫草コースでええわ 又伺います。
レトロ建築でくつろぐ、上質なカフェタイムと季節の味わい
キッシュと、このマフィンを。キッシュ写真撮り忘れた。マフィン、甘さ控えめでリピート決定。しかしオシャレな建物ですな、ここ。
創作京料理と多彩なお酒が楽しめる和空間
四条花見小路を南へ下がり一本目西入る九軒目南側に有る、「酒菜 栩栩膳」さんに伺いました♪ 一見敷居の高そうですが、暖簾をくぐると、 そこはカジュアルな和空間です! 料理は京料理をベースとした創作料理です! お酒も京都の地酒からウイスキーなど、Bar並みに取り揃えられています! これは是非またお邪魔させて頂きます❗️
一手間二手間掛けて食材の味を引き出した料理を食べられる京料理店
文化庁が主催する「和食ユネスコ無形文化遺産登録十周年記念」の食事に参加してきた。文化庁の補助金が出ているのか12,000円でこの贅沢である。なお、ウエブサイトを徘徊していたら偶然に見つけたので、私が利権や人脈を駆使してこの晩餐にありつけたわけではない。 私の投稿流儀では一品毎に感想を書くのであるが、あまりにも多種多様であるので、献立表を書き写すに留めることをご了承頂きたい。幸せな一晩であった。 【弥生の献立】 食前酒白酒 先付け 三宝柑盛り ・赤貝、鳥貝てっぱえ・土筆®・チンピ 前菜 ・青海苔わらび餅・玉子豆腐・山葵の花部餡掛け ・厚焼き玉子 ,飯蛸りんご酢掛け ・防風 ・穴子小袖寿司・酒粕乃し梅はさみ焼き ・金柑釜白木くらげ胡麻和え・網身、鋼酒盗和え ・新生姜甘酢漬け松葉刺し 一寸豆 ・文甲房賊生この子和え・浅利時雨煮 ・うるい黄身酢掛け 椀盛り薄葛仕立て ・油目葛打ち・柚子風味豆乳葛豆腐・健康・美形人参、南川、大根 ・業種。摺り柚子 造り ・網・鮪ト口・車海老※・伝助穴子焼霜作り ・寄せ真大・り人参、大根 ・山葵・レモン ・造り醤油 ・土佐酢餡、・藻塩 ・生雲丹・・汲み上げ湯葉 焼き肴 宝楽盛り ・のど黒幽庵焼き ・赤ら甘酢演け ・肝柚子釜盛り・針生姜 ・べっ甲生姜松葉刺し ・酢橘 強肴 ・ふぐ白子塩焼き ・酢橘 ・飽柔らか煮・•菜』・土佐酢ゼリー・紫蘇の花 油物 ・海老芋アラレ揚げ ・喜の選天婦羅荏胡麻味噌添え・ちり酢 焚き台わせ替り小鍋仕立て ・甘網 ・地蛤・筍・独活 ・薬味・ポン酢・酢構 ・焼き栗麸・喜・木の芽 御飯 香の物 止め椀 ・唐墨御飯・もみ海苔・・三つ葉 ・報柚子 ・小ら胡瓜・すぐき ・日の菜 ・ちりめん山椒 ・赤出汁・・粉山椒 水菓子・・淡雪蔵・デコ百恵-・デコ百恵ゼリー ・りんご泡 三種類のアイス、シャーベットからお選びいただきます。 ・紫花豆 ・大吟醸酒粕抹茶アイス ・紫芋アイス ・苺ミルクシャーベット 以上 追伸:手元に開催店のリストがありましたので、転記しておきます。 魚三楼、京料理 萬重、嵐山熊彦。菊乃井本店、京料理 清和荘、京料理 かじ、京・宇治 抹茶料理 辰巳屋、玉屋 かも川店
美味しい日本酒やビール、それにあった料理を食べられる屋台風なお店
ある日のさらさん。明るい時間から突入したら、女子会のおば様やお一人様で、女子率高めでした♪ おまかせで注文。 丁寧に盛られたお造りは上品で、ちょっとづついろいろ頂きたい人にとっては 最後まで楽しめる質と量なので嬉しい。 最近、お造りのデカ盛りとか漁師料理とか食傷気味(苦笑) こういう感じは好みです。さらにナス味噌田楽の炙りの感じが程よく パリッとした皮の食感と身がトロけますね☆ナス大好き。 コロコロとした身のホソはパンチの利いた一品。 お酒が進みます!子芋のから揚げも優しい味。 海外旅行の話で盛り上がり、楽しいひと時でした♪
絶景と共に堪能できるカニ尽くしコース
1.5杯分のカニコース 充分ですよ しゃぶしゃぶ、カニ刺しとかはありませんが 蟹味噌もあり天ぷらになんと言っても一杯まるまる食べれます。 景色も最高。 最後は蟹雑炊にして食べれます。 #天橋立 #天橋立ホテル #蟹1.5杯
現地気分に浸れる、京都で味わう本格ラオスグルメ体験
少し久しぶりのユララさん エスニック好きの義妹とふたたび ラオス料理 もぅ、本当美味しいのですー!! 料理の名前はラオス語でむずいので分かりません 青唐辛子の爽やかな辛さが効いた 青パパイヤのサラダからはじまりまして ニンニクが効いてるセセリと春雨の炒め煮 お魚の蒸したやつ ハープと魚とスパイスの旨味ー!!素晴らしい! ラオス料理といえば発酵で この豚肉も米麹でお米の中につけて発酵させて 焼いて、漬けてたお米もそのままソースとして食べると言う!! 柔らかくなった豚肉と甘い油 発酵させたソースが相まって最高でした。
ローストビーフ釜飯も!河原町駅5分/錦市場にほど近い趣ある町家で味わう創作料理
四条河原町から麸屋町通を上がったところのカフェ。和風で、靴を脱いで入る畳の部屋もあります。 メニューは喫茶と食事があって、甘味が充実してます。抹茶とかもあったのかもしれないけど、コーヒー、紅茶とデザートのセットが定番なのかな。 エスプレッソとomoパフェにしました。まぁ上品。これぞ古都って感じですね。もちろん美味い。 開店と同時に入店して、一番奥の部屋にいたので気がつかなかったけど、人気店で、大行列ができてました。
和伊仏の創作料理をコースで愉しむ、風情溢れる町家を活かした大人の空間
路地の奥を進んでいった先にある、隠れ家感満載の電氣食堂さん♫友達とダメ元で覗いたらすんなり入れました!なんてラッキー♡ こちらはコースのみなので、一品ずつゆっくり頂けます(*´꒳`*) 最初の煙から驚かされ、出てくるお料理が全て美味しい上に器がとっても可愛い♡♡ジブリ好きなのでデザートプレートにまっくろくろすけがいたのがめちゃめちゃ嬉しかったです☻☻これは食べれませんが(笑) 最後は一保堂の番茶でほっこりして大満足でした♫ コースでこのお値段⁉︎って思うほど品数も多く、雰囲気も良いのでまた定期的に来たいお店です♪( ´▽`) #コースがお得 #落ち着く雰囲気 #器が可愛い
美と味わいが調和する上質なホテルダイニング
京都市役所駅から歩いてすぐ、京都ホテルオークラさんに来ました〜。今回は懇親会(10,000円税込)にて訪問です。おいしいお酒とお料理に話も弾みます。全部おいしかったですがスイーツの抹茶ロールケーキが秀逸ですね。ごちそうさまでした〜♪(#^.^#) #京都ホテルオークラ #懇親会 #抹茶ロールケーキ #京都市
落ち着いた雰囲気と美味しい料理を楽しめる安らぎ空間
二次会で連れて行ってもらいました。海鮮好きの私にはもってこいのお店です。お店の雰囲気も最高で忘年会もここに決まりました。
お酒の質も高く、綺麗で優しいお味の料理が人気のダイニングバー
「はり清」の次男さんがやっていらっしゃるんだそうです。少しリーズナブルに、カジュアルに、と伺っていましたが、ラグジュアリーな雰囲気に軽く頂けるお食事は伝統しっかり紡ぐ内容。
京都の味を気軽に堪能できる、繊細仕上げのテイクアウト寿司弁当
京の味ざんまい 催事購入 京都展やってました 前回鱧寿司がめちゃくちゃ美味しかった佐近さん 閉店間際の割引きセール♪♪ 京の味ざんまい 2160円→1296円!! ラス1GET( *˙ω˙*)و グッ! これ凄いですよ 1つ1つが繊細 湯引きの鱧、タレの味付けの鱧、鯛の昆布〆、いくら乗せ、鯖、ヒラメの昆布〆 穴子、1個不明 昆布で味付けされたシャリ 醤油無しでめちゃくちゃ美味しいんです! テイクアウトではレベチで美味しい寿司弁当だと思います また割引きやらないかなぁ〜(^-^) #京都物産展 #鱧 #昆布〆 #2024/5月
見た目も味も最高の料理が味わえる、京都の老舗旅館
おもてなしも料理も素晴らしい宿でした。 料理は素材の良さが際立ったものが多く、派手さはないもののワンランク上の料理という感じでした。 とくに生姜醤油で食べる水茄子の漬け物は絶品
新鮮なお造りと創作京料理が自慢の割烹
すばらしいお食事でした。 前菜は、「菜の花といたや貝の辛子和え」。 出汁の繊細な味に、最初からうわぁ…と期待が高まります。 「紅ずわい蟹の蕪蒸し」は、あんが熱々でかにがたっぷり。お餅みたいなものが入っていて、食感も楽しかった。 「お造り」は、この盛り付け、切り方いいなーと思いました。 厚めに切って、しっかりと味が楽しめるのですが 一口サイズで食べやすく、いか、たこ、まぐろ、鯛、はまちなどいろいろ。 「地鶏団子とごぼうの鍋」は、ごぼうの香りがよく、 ホロホロの団子は、レバーか何かが入っているのか、 ちょっとクセのある濃厚な味でした。 「銀だら柚あん焼」には、お漬物入りの細巻きがついていました。 柚の香りが、冬。 身がふっくら、程よい味噌味がとても上品。 「鱚とアスパラの梅肉フライ」は、カリフワってこういうことね、とうっとりしました。 「ごはん」には、ちりめん山椒か、鯛そぼろか、明太子が選べます。 ちりめんもそぼろも手作りのようで柔らかく、もうお腹いっぱいなのにご飯完食。 一緒に出していただいた赤出汁とお漬物も、控えめながら、丁寧な良いお味。 デザートは撮り忘れたけどいちごアイス。パリパリのモナカが添えられていて、挟んで食べてもよいのです。 いちごの香りがしっかりしていて、最高でした! お店の雰囲気がいいし、お料理は見た目もお味も美しくて、本当に楽しい食事でした。
嵐山を見ながら食べる和洋折衷懐石はちょっと贅沢したい時のとっておき空間
相方は関西出身で大学も京都だったので「京都はすぐに行けるから」が口癖ですが(*゚・゚)ンッ?前回行ったのはいつかしら?確か一昨年だよ(;´∀`) テレビで二尊院を紹介していたので何とはなしに「紅葉も終わったかな~」と呟くと思い立ったように「今から行こうか?」と(b*´3`*d)ヤリィ♪ 気が変わらないうちに準備して出発(((((((((((っ・ω・)っ ブーン 名古屋を出たのは既に11時だったので移動しながらランチできる場所を検索♪長~い前置きでしたが『遊山』さんに予約の電話を入れ13時半の予約時間に到着できました(*´∇`*) 念仏寺から徒歩数分、奥嵯峨の山を眺めて創作料理がいただけます✨ お店の方から以前は千葉真一、野際陽子夫妻が経営者だったとのこと(*゚Q゚*) 前菜は鯖寿司やごま豆腐、鴨など♪お造り♪堀川ゴボウのスープ♪イトヨリの豆乳仕立て♪鱈と湯葉のあんかけ♪イチボステーキ♪ラムレーズンアイスクリームとガトーショコラ♪珈琲♪ イチボステーキは少し噛みごたえがありましたが(笑)どのお料理もお出汁が効いていて、しっかりした味付けで私好みでした❤ お肉料理の後に大量のお漬物と赤だしにご飯♪♪先ほど焼きたてのパンもいただいたのに(*-∀-*)ゞエヘヘ 更に別薔薇スイーツで大満足です(σ≧▽≦)σ 接客もとっても良くて素敵なお店でした(〃^ー^〃) #奥嵯峨の創作フレンチ
京都らしさ満喫!風情あふれる座敷で特別なひとときを
めちゃ京都ーーー 2階の座敷で飲みました。 接客もすごく行き届いていて めちゃ楽しかった^ ^ もともとはお茶屋さんなんかなぁ〜? 舞妓さんも時々来るみたいやけど 今回は残念。。。 でも大変気に入りました また京都での2軒目のお店に使いたいです。 ありがとうございました
心尽くしのもてなしと繊細な京懐石を味わえる上質な老舗旅館
京都三大旅館のひとつ、柊家さんに行ってきました。おもてなしは言うまでもなく素晴らしく、お料理は本格的な京懐石でひとつひとつ丁寧な仕事でした。炭屋さんと比べるとボリュームは少な目でしたので構えていかなくても大丈夫でした笑。宿泊しなくともお料理だけ食べに行くこともできます。
お洒落で優雅なひと時が楽しめる、特別な日に訪れたいホテルレストラン
チェックアウトの際、珈琲の良い香りにつられてカフェ利用しました! コーヒーは、やはり酸味しっかりの京都には多い味のブレンドですが飲みやすくて酸味が苦手な私でも大丈夫です♪ ピアノのBGMの激しい曲が多いのが気になりますが… スローな時間が流れ落ち着けます。
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