京都のうどん 食べ歩き オススメ13店

【京都伏見のミシュラン・ビブグルマンの京風讃岐うどん】 23/02/23 3.6 冬のめちゃ旨やさい天セット とろろわさびしょうゆ(冷)うどん 1,780円 京都伏見、ミシュラン・ビブグルマンの人気店「本格手打うどん 大河」へ訪問しました。平日夜の店内は満員でしたが、運良く待ち時間なく入店できました。 この日はお店おすすめの｢冬のめちゃ旨やさい天セット」を注文。内容は季節の野菜天ぷら盛り合わせととろろわさび醤油うどん(冷)の組み合わせです。冷たいぶっかけスタイルのうどんに、とろろとわさびを添え、自分で醤油ダシをかけていただく一品。冬でしたがあえて評判の冷たいうどんを選んでみました。 「大河」のうどんは噂に違わぬ極上の麺でした。店主は本場香川で修業を積み、京都の食文化に合わせた“京讃岐”スタイル。その名の通り麺はしっかりとした弾力（コシ）がありながらも適度なやわらかさがあり、のど越しは上品につるっと滑らか。いわゆる「もちっ・つるっ・しなやか」な絶妙の食感で、小麦の香りもほんのり感じられます。 麺の上に真っ白なとろろがたっぷりとかかり、青ネギと刻み海苔、そして中央にわさびが添えられた涼やかな見た目でした。まずはお店特製の出汁醤油を好みの加減で少しずつ垂らし、全体をよくかき混ぜていただきます。とろろのとろりとした粘りが麺に絡み、のど越しがさらになめらかに。そしてわさびを溶かすと、ツンと鼻に抜ける爽やかな辛味が良いアクセントになっています。 セットの野菜天ぷら盛り合わせも美味しかったです。季節ごとの旬素材を使っているとのことで、この日揚がってきたのは新玉ねぎ、ふきのとう、大葉、れんこんなど数種類。衣は薄めながらサクッと軽い食感で、中の野菜は火の通し加減が絶妙なジューシーさ。 絶品の京風讃岐うどん、いただきましたー #伏見グルメ #とろろわさびしょうゆうどん #やさい天 #京讃岐 #うどん好きと繋がりたい #職人の一杯 #粋な冷うどん #いただきましたー

【手打ち細うどんに美味しい出汁】 京都府京都市下京区下五条町４３５-３ このお店に来たのは5年振りくらい 美味しいのは分かってるが狭小店で流行っているので　混んでいて伺う機会がなかった ◉海老天けいらんうどん　1380円 ◉五目おこわ2個　250円 うどんは手打ちの細うどんで柔らかい口当たり 出汁も醤油が効いているが程よい塩梅で 生姜の効いたとろみの餡がまとめている 海老もキチンと店舗で仕込んだ美味しい海老 京都の底冷えする冬にはもってこいの一品 讃岐うどんも美味しいけど 京都にも美味しいうどんのお店あります　　 #手打ちうどん春日井 #京都グルメ #京都うどん #うどん #京都ランチ

暑いので久々に美味しいぶっかけうどん食べたくてやって来ました ぶっかけ大盛りと豚、舞茸、かき揚げ天ぷらです 味も量も満足のランチになりました

閉店間際でも食べさせていただいた。 あんかけを注文。 讃岐うどんの割には柔らかめだが、あんかけにぴったりの柔らかさ。 生姜、ネギ、揚げ玉は入れ放題。 あんかけには生姜が必須なので、たっぷり。 出汁もあっさりめで、好み。

お昼の時間に京都・錦市場の辺りを歩いていて、ふと「うどんが食べたい…」と思いまして。Rettyで探すと、こちら冨美屋さんの錦店が出てきましたが休業日。さらに探すと近くに本店があるではないですか。 ということで、暑い中ですがやってきて「しっぽくうどん」を、かやくごはんとのセットで。外の気温は33℃と非常に暑かったので「鍋けいはさすがになぁ…」と思ったのですが、店内ではけっこう鍋焼きうどんなど食べている人が多くて少々驚きました。ここに来たら食べなあかん、という感じなのでしょうね。 やわらかくて素朴な麺が、いろんな麩や湯葉と相性が良く、満足する一杯でした。ご馳走さま！

出汁が美味しい！ 他にも食べたいメニューがたくさんあったので、次回はどんぶり物も食べたいと思います。

梅小路公園の水族館側にあるうどん屋さん。スタッフが女性ばかりだからか、子供の受け入れ態勢抜群。これは本当にありがたいです。 うどん美味しいし、価格も手頃。また行きます！

昼でもお酒前提の蕎麦屋さん。お酒のラインアップもアテもとてもいいです。お店の雰囲気も凛としてていいです。

新幹線に乗る前にJR京都駅の在来線ホームにある麺家京都上がもで朝ごはん。 麺家はJR系列で関西の主要な駅に店を構えてます。 朝定食の中から、きざみそばにしました。 ◎朝きざみ定食　420円 店は男性が1人で切盛りされており、Hip Hopがかかっています。お願いすれば天かすも無料でもらえるはずですが、なんだか言いづらくて…。 油明けが入った蕎麦におにぎりが一個。 朝ご飯としてちょうど良い量でした。

落ち着いた雰囲気のお店でゆったり食べれました。お出汁の効いた柚子あんかけとちりめん山椒の辛い方のご飯( ‎)とても美味しかったです。麺も2種類 京都の柔らかいおうどんと普通のおうどんから選べます。お店の人もとてもご丁寧にとても美味しく気分良く味わえました✨

■天丼 950円(税込) 年に1回ぐらい食べたくなる こちらの天丼 きゅっきゅってなる九条ネギが好き。 #天丼

久しぶりの京都旅行 高速道路を走りながら、あれこれ話すうちに、 最初の予定はなかった伏見稲荷に行く話に… ちょうどお昼時間になり　ランチを… ふらふらと散歩しながら　すぐ横にある花屋さんに。 お店の前の稲荷寿司が美味そうで…惹かれて入店。 お店の中は、見事にインバウンドのお客様ばかり　笑 うどんと蕎麦で悩んで、蕎麦のセットに。 稲荷寿司は、いい塩梅の甘さ加減で美味しい。 黒ゴマ入りに惹かれるが…食べ過ぎ注意で我慢… お蕎麦は、正直　それなり… 稲荷寿司だけでもいいかも。 今度は黒ゴマ入りを食べよう。 ご馳走さまでした。 #京都 #伏見稲荷 #稲荷寿司美味しい

しっぽくうどん700円。少し甘めのお出汁に焼き麩や蒲鉾、椎茸、えのき、薄焼き卵など、いろんな具が乗って、みんなとてもいい味を出しています。他に湯葉と鴨肉たっぷりの湯葉そば、のっぺもおいしそうでした。観光地ですが、安いですし。