更新日:2026年01月04日
朝から味わう、地鶏の旨味が広がる上品な塩ラーメン
京都コンサートホール周辺でお昼に立ち寄りました。 ・フィレンツェの夕日〜コク旨スープ〜 鶏の旨みがよく感じられるとても美味しい塩ラーメンでした。 塩味も程よかったです。ラーメン屋でよくあるガツンと濃いから美味しいのではなくて、きちんと旨みを感じられての濃い塩味でした。 また鶏ハムがしっとりしていてとても美味しい!低音調理をしているのかな?味も良かったです。 また柑橘系の風味があり、時々爽やかな風味を感じます。どうしても鶏の油を取り続けるので、これはとても素敵な工夫でした。三つ葉も良い仕事をしてくれていました! 卓上にある味変のオリーブオイルは魚介など具が入っていてシェフお手製のようです。こちらも旨みをよく感じて、ラーメンととてもよく合いました。 遠方なのでなかなか行けませんが、またリピしたいです♪
行列も納得、透き通る貝出汁ラーメンと絶品レアチャーシューの至福体験
真竹をチョイス。 塩分摂取制限なので、スープは三口ほどしか 飲めなかったのが残念。 貝だしが効いていてとても美味しかった。 麺もチャーシューも美味かった。
鶏の旨味と自家製麺が光る実力派ラーメン店
『麺処 鶏谷』さんへ。 今日のお目当ては 『吊るし炭焼豚の煮干し醤油まぜそば』 少し待って出てきたのは 丼を大きな豚チャーシューと鶏チャーシューが 麺が見えないほどに覆っていて嬉しい。 そこに玉子が落としてあってネギと玉ねぎが鎮座。 まずは底からしっかりと混ぜます。 中から平打ち麺が現れてタレと絡めると いい色に変身です。 まず一口食べてみると、 煮干しの味風味をバチバチと感じます。 煮干しなのであっさりかと思ったら タレがいい具合に濃いめの味付けなので美味しい。 めちゃくちゃコッテリな訳じゃないから するすると入ってくるのも嬉しい。 そのまぜそばにあっさりと食べやすい 鶏チャーシューと 旨味が強い豚チャーシューが合う。 結構麺のボリュームもあったけど、 一気に完食です。 少し食べた『よだれ鶏汁なし担々麺』は かなり濃厚な味付けで辛さも効いていて こちらも美味しかった。 #麺処鶏谷 #鶏谷 #京都グルメ #京都ランチ #京都ラーメン #京都まぜそば #ラーメン #まぜそば
海老の旨味が際立つ至福の濃厚ラーメンと出会える行列必至の専門店
関西一の海老そばと評判の「海老そば専門店麺屋じすり」さん待望の初訪問♪ ずっと行ってみたかったんですが、昼営業のみだし、日曜定休だし、けっこう並ぶらしいし、職場から車で10分ぐらいかかるしで、私的には中々訪問難易度高めだったんですよね(笑) 平日の13時頃に行きましたが、前に5人ほど待たれてました。人気ぶりが伺えますねー。 食券制になっており、ラーメンメニューは海老そばのしお、しょうゆ、みそ、の3種と混ぜそばがあるようです。 お初なのでトップメニューの「海老しお」を味玉トッピ麺大盛りでオーダー(@1150円) 着丼するなり海老の良い香りがたまりません! スープを飲むとめっちゃ海老(笑) ほんのり桜色のスープで濃厚クリーミーで海老の旨味と風味が凄いです!超美味し! 麺は中太ストレート麺で、麺上には味玉、ネギ、メンマ、ナルト、でっかい厚切りチャーシューがのっえおり、このチャーシューがやわらかくジューシーで美味し! あっという間に完汁しちゃいました♪ 久々にスープ残したら勿体ないという気持ちになる美味でしたねー(笑) また来ます! #ラーメン #ラーメンランキング #隠れた名店 #駐車場あり #広い駐車場 #カウンター席あり #行列が絶えない #行列でも回転がはやい #行列してでも食べたい #行列覚悟の人気ランチ #車での来訪がオススメ #スープの香りよし #スープを飲み干すラーメン #納得のコク #実力派 #リピート決定
牡蠣や味噌など多彩なスープが楽しめる、食べ応え抜群の実力派ラーメン店
明けましておめでとうございます。 今年初めての一杯は 『ラーメン 霽レ空』さんへ。 今日は普段の日曜日の朝ラー限定の 『ブラック中華』がお昼に食べられる。 しかも普段は日曜日は仕事ですが、 今日までお正月休みと またとないタイミングなので早速訪問。 ブラック中華が出てくると 確かにブラックなスープ。 チャーシューが多めに乗っているのも嬉しい。 まずはスープを飲んでみると 程よく醤油辛さがあり、少し甘さも感じる 美味しいスープ。 麺は細めのストレート麺でツルツルです。 スープとの相性も良い。 少し食べてから胡椒を振ったら パンチが出て更に美味しくなりました。 白ご飯も頼んだけどご飯との相性も抜群です。 チャーシューは脂身の少ないタイプで これも好き。 個人的にかなり好みのラーメンなので 出来ればレギュラーにして欲しい。 #ラーメン 霽レ空 #京都グルメ #京都ランチ #京都ラーメン #ラーメン
背脂の旨みが広がる京都スタイルラーメンと絶品エビめし
☆先代の【ますたに】を想い出すラーメン 京都市上京区千本通寺之内下る花車町481 上立売上る 以前から(エビめし)が気になり行きたいと思っていたラーメン店へ1人でランチ ◉チャーシュー麺(並)1150円 背脂チャッチャッ系で一味唐辛子が効いている 店主の修行先は知らないが 30年前に【ますたに】で食べたラーメンを想い出す味わい チャーシューも美味しくチャーシュー麺必食 ◉エビめし 860円 少し濃い味付けのしっとり系炒飯 海老の旨みが炒飯に溶けだし最高なのでコレも必食 ※セットもあるが並の量を食べたかったのでこの注文の仕方にしました 思いの外ラーメンが美味しいので チャーシュー麺(大)にエビめしセットが個人的にはオススメ #なるかみ #京都ラーメン #ラーメン #チャーシュー麺 #エビめし #京都グルメ #京都ランチ
カウンター10席!若い店主さんが営む穴場なお店
串いのち会に参加させていただき貸切での利用でした。 ポテサラ、燻製三種、鶏のタタキ、ローストチキン、煮玉子。 どれもこれもすごくおいしい♪ ポテサラはマヨネーズ控えめでじゃがいもの甘みを楽しめます! そして、焼き鳥食べ放題!! ムネ、ボンジリ、ハラミ、白レバー…どんどん食べられちゃいます。 焼く前に鶏あぶらを塗っているとのことで、外側はカリッ! 鴨つくねは黄身につけて♪ 〆の鶏そばもちょうどいいサイズ。 鶏スープいいわ〜♡ ほんっとに大満足です(^o^) #GW2016
満腹必至!豪快トッピングが嬉しいコスパ系ラーメン店
昔から看板が出てて気になってたお店にようやく。 にぼとんラーメンをいとだきました。 煮干しに豚骨ですね。 豚骨は臭みなく旨味たっぷり。 煮干しも酸味がなくスッキリ。 昔ながらの細麺はぐいぐい食べれる美味さ。 チャーシューも絶品でした。 またたべにきます。
大阪で人気の塩らーめんの店が京都三条に初上洛、塩の概念を変えるスープに鶏節が香る
『らーめん鱗』さんには夏になると必ず 夏季限定の『冷やし塩らーめん』を食べに来ます。 今年も無事に来れました。 『鱗』さんの冷やし塩らーめんは 大葉と梅肉を和えた角切りの鶏肉の 酸味がキリッと冷えたあっさりで 味はしっかりのスープに良いアクセントに なります。今年も楽しみ。 まずは着丼してスープを一口。 相変わらず冷たいスープが美味しい。 何となく例年よりもスープがまろやかになっていて 美味しくなった気がします。 そして冷水で締めたコシのある麺を啜ると 口の中にスープの旨みと麺の旨みが広がって 幸せです。 チャーシューは梅肉や大葉を和えた鶏肉に 普通のチャーシューが入っていますが、 普通のチャーシューはあっさりとお肉の旨味が 味わえて、鶏肉はその酸味が口の中を爽やかにして 次の一口がさらに美味しくなります。 葱や貝割れもいいアクセントです。 一気に完食。美味しかった。 #らーめん鱗 #京都グルメ #京都ランチ #京都ラーメン #冷やしラーメン
魚介と鶏の旨みが詰まった贅沢塩ラーメン&満足チャーハンセット
魚介鶏白湯の塩味とミニチャーハンのセットをいただきました。 どちらも美味しかったけどやっぱり多かった、
昼御飯に11:50入店 塩ラーメンとモツ丼のセットいただきました お腹いっぱい 12:00過ぎると、待ち列が出来ていて繁盛
抹茶香る新感覚ラーメンとパリもち餃子で観光の合間にほっこり
#抹茶たっぷりの餃子 #行列でも回転がはやい #外はパリッと中はムチムチの餃子 #1人3000円以下で食べれるお店 #観光客におすすめ
山科駅前で長年愛される大衆中華のお店
山科駅から電車に乗る前に、駅前に久しぶりに珉珉を見かけ訪問。 日替わりランチは七種類ほどありどれも1100円.酢豚定食をオーダー、酢豚ハーフ?サイズと餃子一人前なライスとスープ、あっさり餃子は相変わらず美味しかったです。
体に優しい中華料理 飲茶とおばんざいがおいしい、中華料理店
本日は海老ワンタン麺と小籠包。 やっぱりここの小籠包が一番好きな味! 優しく染みるワンタン麺は高血圧といわれようが、飲み干してしまいます。 前回の投稿でも小籠包だった… 次回は別の飲茶を。でもきっと一緒。
野菜たっぷり&上品な味わいが楽しめる北京料理
長野帰省の巻@9 香川県へ帰る前に京都で1泊 京都に到着しましたが、何故か2人共にチャーハンが食べたい(笑) ホテル周辺でサーチして行ってみるも 「予約でいっぱいです」(⊙д⊙) 京都は中華屋も予約が必要なの?(Т^Т) 気を取り直し再サーチして こちらへ( •̀ᴗ•́ ) 地下1階の店内は良い雰囲気です。 干し貝柱チャーハン¥980 牛バラ肉のあんかけ飯¥1210 本日のおすすめ アンコウの唐揚げ¥880 を注文(´▽`)ノ 先ずは唐揚げが到着 初めて食べるアンコウの唐揚げはフワフワ感が 凄いです。中華テイストの味付けもgood チャーハン 干し貝柱がしっかり主張する期待通りの 美味しいチャーハンです 牛バラ肉のあんかけ飯 肉が柔らかく味付けも良い。 2人でシェアしましたが、この量でしたら ペロリです(*´∀`)ノ 1軒目には振られましたが、こちらで良い 夕飯を食べる事が出来ました(๑˃̵ᴗ˂̵)و #京都 #中華 #アンコウ
呑んで、つまんで、麺で〆る、がコンセプトとしているお店
西麻布店に一時期ハマって通っていたので 京都で締めのラーメン食べたいなぁと探したら近くに発見。 居酒屋スタイルでラーメン以外にもおつまみがたくさんありゆっくり食べ飲みできます^ ^ 焦がし醤油 やっぱりうまいー!また通い出しそう。
ラーメンの他カレーやタンメンも食べられる店。塩ラーメンの梅が意外と美味
名前に惹かれてつい入り、チャーシュー麺をいただきました。自家製チャーシューとあっさり味の醤油ラーメン美味しかったです。
癖になる丁度良い辛さ!辛さレベルも1〜3あり自分好みで選べる、更にニンニクを足すと! 食ってみろ!飛ぶぞ 笑笑
京都駅で味わう、すき焼き風肉と生卵が絶妙な徳島の一杯
徳島ラーメン 並 880円税込 ※濃厚な醤油豚骨スープ ※豚バラ肉、メンマ、もやし、ネギ ※甘辛く煮込んだ柔らか豚バラ肉 ※中細ストレート麺 ※本場徳島の味 ※生卵子、もやしナムル無料 ※白ご飯と食べるのが主流 ※他、餃子、炒飯 ※目指すはラーメン界の東大 ※公式アプリクーポンで餃子4個無料 ※インバウンドと修学旅行生多数 ※京都拉麺小路 ※京都駅ビル10階 ※他、9店舗が並ぶ ※ラーメンテーマパーク ※ジェイアール京都伊勢丹と連結 ※12月に訪問 #京都府 #京都市 #京都駅 #京都拉麺小路 #ラーメン #徳島ラーメン #生卵無料 #ラーメンテーマパーク #京都駅ビル #大階段 #クレジットカードOK #公式アプリあり #公式ホームページあり
四川の旨辛を本格的に!行列覚悟の中華スタイル食堂
場所は京都の二条方面。町中華の最高峰と確実に言える。人気らしいので予約の上、訪問しました。町中華で想像できるメニューが多数。ここにしかない「てりどん」をきんし付で小サイズで注文。この中毒性のある味はなんだ、東京に欲しい。普通サイズにしておけばよかったと後悔。 餃子もこぶりでカリッとしていて好み。 大鵬ハイボールもクコの実が入っていたり手が混んでいる。唐揚げは2個からつくってくれる。もっと色々食べてみたかった。
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