京都市下京区 とんこつラーメン ディナー でおすすめのお店

久々に一蘭へ。細かくお好みをオーダーでき自分なりのアレンジラーメンにしてくれるシステムはなかなか面白い。家の近くにもぜひきてほしい。

【美味しい豚骨ラーメンが四条河原町に】 京都府京都市下京区真町９５-１ #四条河原町界隈 #河原町駅界隈 同僚から美味しかったと聞いていたコチラへ 晩御飯に伺いました 約30年前からこの場所はラーメン店が入れ替わりしている立地 場所柄 京都でも最も高い家賃にだと思われる お店近くまで行くと人集りがあるが このお店の前に喫煙所がある為と横には有名な 創業1934年な【フランソワ喫茶室】があるため ◆特製ラーメン 990円税込 ◆ラーメン 790円税込 店内に入るとカウンター右端に小さな券売機があるので事前に購入して着席 ※替え玉などの追加は席近くの青ザルにお金を入れる事で注文可能 肝心のラーメンは少し浅めの特注ラーメン鉢に 国産豚骨を高温度で炊き上げた白濁したスープ 豚骨臭は無くトロミがあり微かに甘みも感じる 京都市内にも豚骨ラーメンは何軒かあるが 私の好きな下鴨の【博多っ子】を彷彿させる味わい 麺はもちろん細麺 キクラゲに煮卵 薄切りチャーシューも美味しい 今回は女性店主に女性スタッフの2人だったが 接客も心地良い嬉しい 最近は木屋町に飲みに出なくなったが この界隈

徳島ラーメン大好きです。特にラーメンに生卵は中々ありそうで少ないのです。

濃い目の夕食となりました 数名並んでいましたがそれほど待たずに入店できました。

稲庭乾麺を食べてみたかったのですが、9月16日・17日の夜のみの限定メニューがあるそうじゃないですか。松茸ですよ、松茸。 その「2023年秋の贅沢 松茸と神戸牛ドロつけそば〜鱧煮干しと羅臼昆布出汁かけ〜」をいただく事にしました。 ラーメン屋さんで松茸だなんて遠い昔に奈良［まりお流らーめん］で食べて以来です。 あれも美味かったけど、ここ［拳ラーメン］も素晴らしかったです。 麺は極太のもち小麦麺。 まずは鱧煮干しを感じる羅臼昆布で引いた出汁に浸かったままの麺をちびちびと。 やるやん。 そしてドロドロ濃厚なつけ汁に浸しちびちびと。 麺は負けてません。 具材も一緒にちびちびと。 秋の味覚ですね。 出汁をつけ汁に合わせますと至福のフィナーレでした。

夜の京都駅。この界隈でずっと懸案だった「つけ麺屋さん」に意を決して往訪です。 駅前にはあの「第一旭」や「新福菜館」等魅力的なラーメン店が多くありいつも迷ってしい ます〜 でも今回は…初志貫徹です。 お店は和風の町家の佇まい。店内には観光客(欧米？)も。さすが有名店。 「吟醸つけ麺【味噌】220g+煮玉子」を頂きました(1000円税込) 魚介ベースの味噌つけ麺。 味噌の風味がとても濃厚。甘辛タイプ。白味噌ではなくしっかり赤味噌的コクのあるつけ汁。 安定感のある味噌汁の様な風味。 旨い！スープ割りが楽しみ！ 麺はもっちりした中太麺。つけ汁に良く絡みます。 気がつくとあの「長文屋」の薬味が備え付けてありました。 こちらはこだわりの七味や粉山椒を提供する京都のお店。 味変挑戦です。 先ず「七味」をつけ汁に投入です！ それが意外とあまり…効きません⁈ (^^;; ｷﾀｲﾊｽﾞﾚ...ﾔﾜ 次は粉山椒を麺にふりかけ頂きます。 これが…実に良い！ 鼻から抜ける芳ばしい粉山椒の香り。 麺とつけ汁の風味を更に豊かに。 メッチャ美味しいやん！ こらはオススメ！

伊勢丹の10Fにある京都拉麺小路で博多ラーメンで晩ごはん。 味玉チャーシューラーメンと生ビールです。 王道の豚骨スープ 美味しいです。 麺はバリカタ。細麺も食べやすい。 替え玉もしました。 #伊勢丹 #京都駅 #拉麺小路 #豚骨 #一幸舎 #カウンター席あり

先日京都へ出掛けた際の晩飯で訪問。 地下鉄烏丸駅直結のビルの地下にある「天天有 四条烏丸店」です。 前々からあるのは知ってましたが初訪麺ですねー。 京都ラーメンの有名店の1つですが、一乗寺本店といくつかある支店は運営元が違うらしく、全く別物との事。 「チャーシュー麺/中盛り/煮玉子トッピング」と「生ビール」をオーダー。 ラーメンは定番の鶏白湯、背脂一味入りのこってり、鶏ガラスープと濃厚醤油の黒、あっさりヘルシーな鶏塩 の4種のスープから選択。 麺量も並盛、中盛、大盛から選択(別料金)。かたさも選べるそうです。 チャーシュー麺はチャーシュー2枚を煮玉子変更サービス、又は+50円で煮玉子トッピ。温泉玉子に変更も可能と少し変わったサービスもされてます(笑) 今回はデフォの鶏白湯スープに煮玉子トッピで麺中盛のかたさ普通にしてみましたー♪ 麺が見えない程に敷き詰められたチャーシューは中々の迫力！丼が比較的小さめなんで余計にそう感じます(笑) 麺は柔らかめの細麺で、クリーミーながらもアッサリ仕上げの鶏白湯スープと良く絡み美味し！ でもなんかスープ少なくね？

【京都訪問⑧】 妻とともに夕食にうかがいました。 17:00頃だったためか 待たずに入店できました。 ここも券売機スタイル。 後ろに誰も並んでいないため 暫しの熟考。 結果、 私 つけ麺(並盛)(870円税込) 妻 煮干し香るらぁ麺(並盛) (690円税込) スタッフは、ほぼ女性でした。 きびきびした動きに好感度↑↑↑ 5分程で着丼 「つけ麺」 スープは「鶏魚介」で 小皿に口代わりの「刻み生玉葱」が 添えられている。 まずは、一口。 おお～っ！！！ 鶏出汁と魚介系の出汁が 渾然一体となって攻めてくるう～！ 麺は「全粒粉」の細麺ストレート。 ビジュアルは、 まるで引きぐるみの手打ち蕎麦！ そのまま2～3本食べてみる… 素直に小麦の香り… 蕎麦のような食感と中華麺のコシ… 食べたことのない旨さの麺だわ！ そんな訳で 味変のための 刻み玉葱、あおさ海苔、すだち等 すべて最初から投入！ あんまり旨くて、 勿体ないとは思いつつも いつものとおり一気食い！ つけ汁のスープ割りも 止まりませんわ！

大宮駅前ロータリーのラーメン店。 豚骨の白龍と醤油の黒龍あり。 豚骨の白龍と餃子。 食べて驚き。地元のラーメン屋にそっくり。 美味いというより懐かしい味。 懐かしい思い出に浸れるラーメンに出会えたことに感…

京都の夜だな。

今だけなのか？細麺品は替え玉が1回無料でお得。今回は豚骨を利用。なんか懐かしい味付けに感じた。

ラーメンセット ¥700 【京都市下京区】西大路駅より北へ徒歩5分のラーメン屋。ノスタルジックなお店。 向かいのラーメン屋に行きたかった。ところが、店主の体調不良で休店。ガッカリ。 こちらのラーメン屋も負け…