更新日：2025年11月09日
伝統と革新が織りなす至福のコースをお愉しみください
☆京都古民家風情の中の隠れ家的お店(^^)☆ ランチで祇園四条と清水五条の間にある"路地との本"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"ちらし寿司セット¥3850円"を予約でチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ 2階に案内され、広い個室に通され感激(^^) 段々器にお刺身が並び、別盛りで錦糸卵と椎茸がびっしり敷き詰められた酢飯が着て、見た目の華やかさにテンション上がります(☆▽☆) お刺身で食べても、丼に乗せてちらし寿司として食べても、食べ方は自由です 脂のったまぐろ赤身、鰤、サーモン、真鯛、イカ、海老、いくら、帆立、かますがちらしのネタラインナップで、新鮮で美味しかった。 シャリは酸味強めでした。 付け合せに、茄子とかぼちゃの天ぷら、青菜ときのこの煮出し、御味御付赤だし、デザートが付きました。 デザートの酒粕寄せにクランベリーソースは、ちらし寿司の食後に、スッキリでぴったりでした。 個室でゆっくりとお食事を楽しめてお勧めです。 #ディナー¥16,500円コースから #お得なランチセット #広い個室でゆっくり #創作ちらし寿司
厳選素材を使った鮨、遊び心溢れる創作の逸品を！やさしさと職人技を心ゆくまで…♪
またまたふかがわを訪問。連れ達ともそろそろ違う寿司屋も開拓しようと言う話も出ましたが、やっぱり昼のコスパは京都最強クラスですわ。浮気はあかん笑 #旬の食材を味わえる #行き届いたサービス #高級感ある店内 #地元民おすすめ #大事な接待に #テイクアウトできる #落ち着ける店内 #カウンターで距離縮まる #女性客の多い寿司屋
〜安心・安全にこだわり〜日本料理一筋45年！食の都・京都で嗜む本格的な江戸前寿司
会社の送別会で利用しました。 料理もさる事ながら大将の人柄が最高！ 京都ならではの知ってる人と一緒にくる方がよいと思います。 171201 クエ鍋食べました。今回初めてクエ食べましたが、白身の魚とは思えない脂がのった濃厚な味に感激！
【祇園四条駅5分】とにかく「満足」してほしい
屋号の「琢」は、 "磨く、磨きあげる" という意味が。 こちら、 祇園･花見小路ビル1Fにオープンした、 多くの有名店で修行を重ね高級鮨店でも大将を務められてきた店主が切り盛りされる、カウンター6席だけの特別空間な鮨屋。 店主こだわりの厳選食材を活かしたコース料理は、15000円と25000円の2種類。 今回は15000円のコースを頂きました。 ■湯葉 のれそれ 京湯葉の老舗「ゆば長」の、普通の湯葉の3倍の大豆を使うこだわりの湯葉をウニと一緒に。 高知県の街の食堂などで食べれるご当地グルメでもあるマナアゴの稚魚「のれそれ」はさっぱりポン酢で。 ■明石天然鯛 お造り ぎりぎりに〆てもらっているので新鮮で身がコリコリ、昔お醤油ができる前に醤油変わりとして使われていた"煎り酒"でパクっと。 ■メジマグロ お造り ヨコワのサイズがデカくマグロより小さいメジマグロは、脂の乗りが強く濃厚。 ■北海道産たら白子 白子はパックに入って出荷されますが、それをお腹から出した業界用語で言う「腹出しの白子」、鮮度が違い雑味やエグミもなく、口に入れた瞬間にトロッと溶ける絶品。 ■握り 北海道余市あん肝 ■トマト メロン栽培の跡地で作られたトマト「かがやき」を炭酸水で漬け込んだ一品、噛んだ瞬間に口の中で炭酸が弾けます。 ■茶碗蒸し アサリとシジミ出汁を玉子で固め蛤の酒蒸しの出汁をかけた、貝とスープのみの茶碗蒸し。このスープが旨すぎ(*_*) ■握り コハダ(東京湾) ■握り ヒラメの昆布締め(明石) ■握り 甘鯛(丹後) ■握り アジ(東京湾) ■アオリイカ ■穴子 蒸し寿司 シャリ甘辛く炊いて刻んだ干瓢と干し椎茸が。 ■握り キンメダイ(千葉県) ■握り マグロ(塩釜) ■握り マグロ大トロ ■握り 雲丹 ■握り 車海老 ■干瓢巻き ■デザート 焼きわらび餅 バニラアイス シャリは赤酢3種と米酢2種をブレンドされてるよう。 一品一品にこだわりを感じるコース内容でした。
【昼から深夜まで】串カツと鮮度抜群の海鮮料理を気軽にコスパ良く味わいたいならココ
『満マル』さんへ 昼呑みが出来るこちらでランチ。 “タコ唐揚げ、ホルモン焼き、鶏の味噌焼き、ウインナー、しめ鯖”などを注文。 料理も種類が豊富で飲み物メニューも充実。 昼から夜まで空いてるので滞在時間も気にせず長居出来ました。 カジュアルな店で良かったです。
【当日予約可◎】職人が織りなす"極上の出汁"を用いた、伝統の京料理を堪能。
ランチで伺いました。京都らしくお出汁も効いていて、とても美味しく頂きました。ボリュームもあり大満足です。 今度は夜にゆっくり行きたいです。
ランチタイム も単品注文可能です。
#カウンター席あり #カジュアルデートに使える #お一人様OK 今日で嫌な会社とお去らばして 気分切り替えにヘアサロンに行って出たすぐにあるこちらのお店でランチ。 間接照明で雰囲気を出してるんだろうが ちょい眼の不自由なあたしにはヒヤヒヤもん(^o^;) 奥のカウンターに通され堀こたつ風になっていて「お邪魔しま～す」感覚で靴を脱ぎ着席！ 雰囲気がいいからデートには向いてるかも❤️ ミックスホルモンランチ 追加で上タンをちゅうもん お肉の質は普通かな？ でもタンはペラペラじゃなくて 若干の厚みがあり 少しは歯応え感じる ミックスホルモン一口サイズな分 数がぎょうさん入ってるように思う ランチには丁度いいかな～ ご飯おかわりできるしデザートは レモンアイス？ レモンの爽やかな甘さが 口直しにえぇね❤️ ご馳走様でした。 #美味しい笑顔で食べるランチ
【祇園四条駅・徒歩3分】京都の中心、祇園で嗜むのは職人技が光る絶品"握り寿司"
【祇園四条駅徒歩1分】京の風情漂う祇園で、心に響く一貫を楽しむ特別な時間を。
美味しい旬のお魚、ぶのあついお刺身を堪能。お魚にあう日本酒も揃えておられます。 海外のお客様が多いようでしたが、海外の方も楽しまれていたようです。 こちらで予約させていただいたところ手書きのウェルカムカードも置いていただいておりホスピタリティも高い満足のお店でした。
【創業40年】旬を握る京都の老舗。心潤す海鮮と上質な時間を...
【 個室完備 】京都で味わう旬の鮨と懐石料理を京都の地酒と共に堪能できる和空間.
【貸し切り対応も可能◎】ネオン灯るおしゃれ空間、心温まる家族経営の居酒屋♪
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