更新日:2023年07月23日
新鮮なネタと寡黙な店主のネタが最高のお寿司屋さん
いう事になり《寿司しげとみ》さんへ4名でお邪魔しました。 このお店は、烏丸丸太町から徒歩1〜2分の御所南界隈の閑静な所にあり、リーズナブルな価格でクオリティの高い海鮮料理やにぎり寿司が戴けるという事で人気になっているお店です。 8ヶ月ぶりに2軒目でお邪魔した今回は、『〆飲みのお酒のアテ』的な料理ばかりで大将と女将さんには申し訳無かったですが、女将さんの素敵なスマイルに救われました。 〆飲みの最後に戴いた『海鮮にゅうめん』は、予想を超える美味しさで、満腹状態のお腹にも酔いにも優しくあっと言う間に平らげてしまい良い感じでお開きにする事が出来ました。 ◆からすみ ◆玉子焼き ◆胡瓜とかぶらの漬け物 ◆生うに海苔添え ◆鮪と玉子焼きのにぎり寿司 ◆海鮮にゅうめん #烏丸丸太町 #御所南の隠れ家 #旬の食材にこだわり #日本酒にこだわり #女将さんの素敵なスマイル #コロナ感染防止対策 #ソーシャルディスタンス
オーガニックにこだわった旬素材の寿司処
五島うどん寿司セット1,150円 優しいお味のお出汁のおうどん おいなりさんが大きくてびっくり アロエベラとアボカドの珍しいお寿司も 水物は、ラズベリー・ブルーベリー・ゴールデンキウイ・ぶどう。 めちゃくちゃお腹いっぱい 京の漬物寿司1,458円を持ち帰り
四条烏丸から徒歩5分 天然の魚にこだわる寿司屋 アラカルトメニューも多数あります
寿司定食を頂きました。 握り6貫、細巻1本、小鉢、茶碗蒸し。 一見さんは入りにくいかなと思いきや、全然そんなことありませんでした笑 バランスが良いというか、満足度が高い定食でした。 実はすぐさまリピートして、天ぷらの付く松葉定食も頂きましたが、こちらもおすすめです。
ミシュラン星獲得「五味・五色・五法」受け継ぐクラフトマン精神にのっとった日本料理
・オマール海老の鉄板焼 りんごのキャラメリゼを、アマリケーヌソースの中に混ぜ込んだソース。 オマール海老のぷりっと柔らかい食感と、かぶら、茄子などの歯ごたえやさしいお野菜との組み合わせ。 ・紫鈴 ケンゾーエステイト 2016 ハーフボトル 20,000円 重みと深みがありエレガントさもあり。 ・黒毛和牛フィレステーキ100g 鹿児島県産 黒毛和牛のフィレステーキです。 イギリスのマルドンの塩・ポン酢・にんにく醤油 鹿児島県産 黒毛和牛のフィレ肉は、味はたんぱくでさっぱりしていて、柔らかいけど肉の繊維に沿った歯ごたえを感じることができます。 脂が多すぎず、赤身の旨みがあっさりで食べやすいです。 白御飯 赤出汁 香の物 追加料金700円でガーリックライスに変更可能です。 「白御飯少しだけおかわりいただけますか?」 とお聞きしたところ、 「鯛めしもあります」 ということで、鯛めし追加(^^) デザートは、ピエール・エルメ・パリ より 本日はモンブランです。 ホテル内にある、ピエール・エルメ・パリブティック のモンブラン。
お肉とお寿司の絶妙な味わいが楽しめる「松阪牛 レアステーキ 寿司」は絶品!
松阪牛の里オーシャンファームで肥育した松阪牛を仕入れてはるから表記に偽りなし(笑) 金魚がいる中庭みえる広々した個室で平日限定の松阪牛肉寿司コース まずは ★前菜三種盛合わせ なます、茄子といんげん豆の炊き合わせ、生湯葉。 ★ミスジのすき焼き風包み寿司 生麩と卵黄が。とりあえず包んで口の中に入れたら卵黄がとろり。割り下の味がうまい。 ★松阪牛のテールスープ 濃厚やけどすっきりしててホッとする。 ★松阪牛肉寿司3種 ウチモモ、サーロイン、ユッケ 肉寿司って久々。美味しいですね。 それぞれ食感や肉の味、味付けの違いで楽しめます。 ★松阪牛ビーフシチュー 柔らかい煮込まれた肉がゴロゴロ入ってます。 ボリュームあります。 ★松阪牛肉寿司3種 シンタマ、ハネシタ、牛とろフレーク 同じく肉寿司を楽しめますが、今回は牛とろフレークが、これ生肉を半冷凍してるからご飯の温度で溶けてむちゃよい感じになるんですよ。 好きやわー。 ★西京白味噌汁 大好きなこれ。
木屋町で美味しい魚を食べられるお店!自慢の逸品をリーズナブルに♪種類豊富な寿司!
2022/09/06リニューアルオープン! 肉寿司酒場に生まれ変わります。
日本庭園のある、懐石料理が気軽に楽しめるお店
【高瀬川源流庭苑を見ながら寿司を食らう!】 京都に来たら一回は来てみたかった、 『がんこ 高瀬川二条苑』さん!! ここのウリは、江戸時代に角倉了以によって 造られた庭苑を見ながらお食事が出来ること! もちろんお庭に出て散策も出来ます!! 元々は角倉了以の別邸として、そして時代を経て山県有朋などの有力者の別荘として受け継がれ、現在は、がんこさんの所有となっています。 この日は夜に伺ったのですが、夜もライトアップされていてお庭散策可能! 画像の通り、ライトアップで幻想的な雰囲気となっていました!高瀬川のせせらぎを聞きながら、幻想的な夜景をいつまでも眺めていたかったです! 本当に素晴らしかった!大感激!! さて、お庭の話が長くなりましたが、 がんこさんのお話に戻します。 がんこさんの建物も歴史的なもので、 山県有朋卿の第二無鄰菴(むりんあん)を引き継いでおられるそう。 内部はさながら料亭であり格式高い様相です。 和室の大部屋のいくつかあるテーブル席の1つに通されました。お庭が見渡せる素晴らしい場所でした!
【京都三条駅徒歩2分】季節の恵みを優雅に、高度な技術で紡ぐ一皿をお楽しみください
寿司定食を頂きました。ネタは、自家製玉子、蒸し海老、蒸し穴子、マグロ、鯛、サーモン、ブリ、ネギトロ巻きの9貫です。玉子は甘過ぎず好きな味付けでした。どれも新鮮で美味しかったです。