だしが美味しい京都の水炊き 人気店19選

◆冬季限定の絶品水炊き◆ 2階のお座敷で、この時期にしか楽しめない 水炊きをいただきました。 ・鶏肝の煮付け ・まず、鍋のスープ（生姜汁と塩） ・水炊き ・〆の雑炊 ・お漬物 ・果物（カキ） 最初は透き通っていたスープが どんどん白濁になり、濃厚になります。 お野菜が甘くてとっっっっても美味しい。 女将さんのユニークなトークと、 熟練の技術・サービスにも見惚れていました。 いつまでもあってほしい、水炊きやさんです♡

創業120年の伝統が至極リーズナブルに食せる鳥初さん。　　 濃厚さでは鳥彌三に軍配上がるも,しっかり鳥が溶け込んだスープは何杯でも呑める！ #水だき #鳥 #鶏白湯 #鶏スープ #京都 #老舗の鳥すき #〆の雑炊

京都府京田辺市、人里を少し離れた場所にある鶏料理屋さんです。 今回2回目の訪問になるのですがコロナもあってなかなかタイミングが合わず今日ようやく伺えました。 京田辺から枚方や生駒方面へ抜ける府道沿いにあり、車をお持ちの方なら立地は良いと思います。 昨年伺った時に親子カツ丼とタルカツカレーを、今回は日替わり定食を頂きました。ボリュームは多過ぎず少な過ぎず程よくて、カレーもカツ丼も普通に美味しいです。 日替わり定食は、名古屋コーチンのネギポンと鶏ささみの梅タルカツと鶏の時雨煮。 名古屋コーチンは流石地鶏という感じの歯応えで噛めば噛むほど的なもの。ササミカツも時雨煮も美味し♪ 定食に付いてくる卵を生か茹でか聞いて下さるのですが、そこは勿論「生」。TKGにしないとね〜(^-^) 汁物が味噌汁じゃなくてコンソメスープだったのが個人的には少し残念ですが、野菜が入ってるのでOK。 昼時に通り掛かると寄りたくなる良いお店ですよ♪ #京都府京田辺市 #京田辺市ランチ #京田辺市鶏料理 #名古屋コーチン #地鶏 #田舎の人気店

建仁寺近くに佇む料理旅館。 まずは、玄関の門構えがとても京都らしい。 中の設えも雰囲気があって良い感じです。 お料理は、紙鍋で頂く水炊きをいただきました。 美味しいスープで炊かれた、美味しい鶏肉とお野菜。 そして、まろやかなポン酢。 最後の雑炊まで堪能しました。 行きつけにしたいお店です。 こんな店が似合うようになりたいです(^-^)

絶品 水炊き

秘境、水尾。柚子の里。 今年も毎年恒例の水尾の宴会に参加しに来ました。 水炊きで有名ですが、鶏すき焼き・牛すき焼きもやってくれます。 今年は私は牛すき焼きの席です。誰がどこって決まってないけどいつも水炊きだからちょっと嬉しい。 去年は牛肉の追加を頼んだらもうないとの事だったので今年は幹事さんが予め追加の希望を言っておいてくれたためおかわり牛肉出てきたけど鶏すき焼きチームに育ち盛りの子どもがいておかんが「肉半分下さい。」とお皿持っていき、戻ってきたお皿には肉１枚しかなかった……((T_T)) まぁ、１枚が大きいし切って焼いたけど。 柚子風呂・お土産の柚子付きで会費は♂￥6000・♀￥5000。 保津峡駅から3.5㎞。送迎車あります。 後醍醐天皇の隠れ里。期間限定の極楽浄土。 #水炊き

仕事帰りに何度か通って居て気になってたので、ようやく行ってみました！ 普通に鶏肉の販売ともされてるお店の用で、ネタの鮮度には安心感があります。 刺身盛り合わせが、980円でこのボリュームならいい方では無いかと！！そして甘みのあるお肉に一気にテンションup その他焼きも頂きました！！うん！ジューシーで、好きだわー！〆に鶏ラーメン頼みましたが、想像以上に本格的でスープ飲み干してしまいました！ 鶏スープがめっちゃ気になってたので、鶏スープ付きのおにぎりを頼んだものの出てくる気配なく、ラーメン頼んだからかなぁと、思ってラーメンのスープと一緒なのかと聞いてみたら、ち全く違うとのこと。頼もうとしたら、売り切れだったそうな。強いていうならそれ先に教えて欲しいかったかな(´ヮ｀;) 鶏スープ気になるので次リベンジしたいです！

ランチで伺いました。親子丼800円、なんでも値上げですが、これはお値打ち価格。 カウンターでサクッといただけるので一人でもふらっと気軽に来れそう。 お店の方も気さくで安心。

◆【ワイン×フレンチ】のベストマッチング◆ Barのような素敵空間。 1階はカウンター6席のみで、鴨川を愛でながら。 (2階もあるようです。) 注文したのは、このお店のすべてが味わえる フルコースとワイン6種ペアリング。(20000円) お料理とばっちり合っていました。 ワインは120なので、6種でボトル1本分になります。 お料理は、趣向を凝らして意外なものもあれば オーソドックスなものも。 どれも本当に美味しかったです。 特に、アワビ。やわらかくてソースとよく合いました。 お店のかたもユニークな方で楽しく、 素敵な時間が過ごせました＼(^_^)／

2023年BESTに推すかどうか迷うほどうまく、はたと膝を打った。合鴨の滋味豊かな味が楽しめた。九条ねぎは加熱せずに最後に投入するとシャキシャキの歯応えと春を予感する甘みを感じることができるのである。京風のお出しが効いたつゆは飲み干した。なお、細麺のうどんはふにゃふにゃで苦笑いであるが、そんなことは些細なことである。 横浜高島屋百貨店内に支店があるのだが、ここは敢えて八階の催し会場の「第43回グルメのための味百選」に出している店で八起庵特製「鴨なんばセット」二人前を購入。鴨肉は冷凍であるが、特製だし、京風細うどん、九条ねぎ、山椒（薬味）が冷蔵で同梱されている。 勉強不足なのかこの店の存在を知らなかったが、京都高島屋、神楽坂、池袋東武百貨店、アルデ新大阪にも支店がある。一代で築いたとのこと。大将が商売上手ということもあるかも知れないが、味の裏付けがなければ多店舗展開はできない筈である。上記の百貨店近くにお立ち寄りの際は是非ともお試し頂きたい。

川床で水炊き❤️ 涼しい風が心地いい〜☺️陽が沈むにつれて夜景に変わる景色が綺麗✨そして濃厚スープが美味しすぎる(*≧∀≦*)着物が素敵な京美人のお姉さんが美味しく作ってくれます♪

新年明けましておめでとうございます‼︎ 今年も宜しくお願いしますm(_ _)m 2016年最初の投稿は、バタバタして年内に間に合わなかった忘年会の投稿です…w 友達と忘年会に新三浦さんへ訪れました☆ お店に入ると女将さん(？)と仲居さんがお出迎え(^^) 入口から老舗旅館みたいな雰囲気がただよってて若干緊張しました( ^ω^ ) (写真14枚目) 案内されたのは和室の部屋でここで宿泊するのかと勘違いしそうなくらい広い個室だったので、周りを気にすることなくくつろげました(o^^o)♡ (写真10枚目) 仲居さんがお鍋の準備をしてくれます‼︎ お鍋の前にお鍋のスープをいただくのですが、これがめっちゃ優しい味♡♡♡ 寒い冬の日にほっこり癒されました(*^^*) お鍋の具材は鶏肉・キャベツ・豆腐・マロニー(？)・湯葉・麩・餅とたくさんありましたo(^▽^)o 鶏肉はもちろん、お鍋にはめずらしいキャベツもスープが染み込んでいておいしかったです♪♪ あとお鍋に入った椎茸がそんなに好きではなかったのですが、ここの椎茸は噛むたびにお鍋のスープがじゅわっと広がって初めておいしく感じました(^^)♡ お鍋の後に作ってくれた雑炊も最高でした(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) (写真2・3枚目) デザートはシンプルにみかん☆ みかんはなかなかの大きさで、満腹で食べられない場合お持ち帰りできるらしいです‼︎ 個室で周りの目を気にせず談笑できたし、仲居さんの接客も良かったので楽しいひと時を過ごせました♪ 予約してくれた友達に感謝です(*^_^*) ☆食べログ評価:3.35

上七軒の鶏料理屋さん 鶏大好きさんは１度足を運んでみてください。 気を引かれたメニューはひととおりオーダーしましたが、極上白きもは10年に1、2度くらいしか出会えないクラスの濃厚さで、舌がとても喜んでいたと思います。 刺身盛りにも白きもが付いていましたが、こちらの白きもでも十二分に極上です。 比内地鶏をお勧めして頂いたので、比内地鶏のステーキと手羽先を追加オーダーしました。

こだわりの鶏、美味しい焼き鳥です。 毎日でも飽きない味！

華の湯に行った帰りに久しぶりの『鳥茂』さんへ。 こちらは焼き鳥や居酒屋メニューもあり 冬には水炊きが美味しいお店です。 お風呂上がりに焼き鳥でビールは最高です。 注文は串焼きが やげん軟骨 つくね 大山鷄 手羽先 ねぎやき ゲソ焼き　 どれも美味しいけど、大山鷄が 噛むと鶏の旨味が口の中に広がって 特に美味しかった。 納豆オムレツやチキンカツも美味しかった。 楽しく過ごせて幸せな時間でした。 #鳥茂 #京都グルメ #京都焼き鳥 #焼き鳥

水炊きと鳥すき焼きを贅沢に両方頂きました♡ 店構えはやってるのかな…？ってくらいの雰囲気、中に入ってもあれ？人いない…みたいな笑 席は完全個室、4人なのに広めの部屋に案内して頂きました。 まずはポン酢で味付けされたササミ その間に女将さんがお鍋などの用意をしてくれます。 夫婦お二人で営まれており、又ご高齢でいらっしゃるので準備はゆっく〜りですが、そんな時間も皆んなでお話ししていればあっという間です♫ お鍋がグツグツ出来てくると、水炊きの白濁スープでトリダシの効いたスープを作ってくれます。そしてお野菜を入れてまたグツグツ〜 水炊きは柚子ポン酢に大根おろしとネギを入れたものに付けて食べます！ お肉は柔らかくて美味しいし、お野菜もすごーく美味しい(>_<)♡ 水炊きは最後にお雑煮にして頂けます。 鳥すき焼きはザラメ、トリダシスープ、お醤油が用意され、最初は女将さんが作ってくれますがお好みで味付け出来ます！ 鳥すき焼きはご飯と頂きます。入れ物も可愛いです♫ どちらもとっても美味しかった〜 ご馳走さまでしたo(^_^)o

大学生の飲み会や家族連れに大人気のお店です。完全個室のお座敷でかなり広いのでゆっくり楽しめます。メインのすき焼きもリーズナブルな値段で、なんと野菜の追加も無料でした。 #赤ちゃん連れに優しい #写真を撮りたくなる料理 #広い駐車場 #おかわり自由が嬉しい # # #お肉が分厚い #隠れた名店 # #腹ペコだったので

とりスープ、かなり美味しい。 結構続いてますね。 アイスクリームの天ぷらを始めたのはここが最初だと思う。 #ディナー #鶏料理

最高の鳥すき焼きが堪能できる店です。長く通ってます。いつ来ても新鮮な鳥が食べれます。広沢池の畔で風景を楽しみながらご馳走様でした！