京都、JR、地下鉄二条駅近くのこちらにお邪魔し、かき氷の常識がかわりました。 シンプルな黒蜜焙煎きなこを頂きます。 氷が舌の上でやわらかく溶けだします。 この感覚、初めてです。 とても柔らかいかき氷です。 高校時代、古文の先生に 枕草子に現代のかき氷のオリジンである けずり氷の単語があると聞いた記憶が、甦ってきた。古くから氷はあったのだろうが、平安時代は貴族しか食べられなかった貴重なものであったと授業できいたような。 だから、6月になると、京都では和菓子で、氷を模した 水無月(参考画像↓)が売られています。庶民も氷を食べている気分になりたなったんでしようね。 凄いね。日本の大衆の食い意地。 こちらのかき氷、わたしが勝手に命名した、 ほんと、食べれて良かった意味で 「生きてて(食べれて)良かった店」です。 ご馳走さまでした。家人に感謝! おまけ お江戸 駒沢の雪うさぎ の姉妹店とフライヤーに書いてある。参勤交代の際に行かねばリストに追加です。 ※かき氷は、氷の質とマシンとかき手の三者の協奏曲なのでしようね。 あとは、センスあるメニュー開発! 奥が深そう。
口コミ(5)
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(過去の忘備録) 暑い日だったので デザートとして伺いました。 住宅地の中にひっそりと佇んでるお店です。 中に入ると注文は券売機。 沢山のかき氷の種類があって、どれも美味しそう。 私はマンゴーアールグレイを注文。 とてつもない量でした(笑) ご飯の後ならハーフサイズがあると良いなと思いました。 氷はふわふわで、フワッと溶ける氷で、 中にもフルーツが入ってました。 #かき氷 #京都デザート
写真と本文をすべて表示桃のかき氷、フワッフワのトロットロで、滑らかなケーキを食べてるようでした。 桃の自然の甘みもあってめちゃくちゃ美味しかった。 こじんまりとしたお店だけど中はそこまでせせこましくなく、綺麗で過ごしやすい。 種類も豊富で、1回では足りない、、!
写真と本文をすべて表示オープン直後だったので待たずに入れました。 いい雰囲気で美味しいかったなぁ〜 食べすすめて…最後の器で溶けたの最高‼️
写真と本文をすべて表示六地蔵より移転オープンしたかき氷店 京氷ゆきみ庵 東京で人気の雪うさぎの京都店で予約優先になります かき氷の種類も豊富でこの日は14種類にトッピングメニューがありました ・キウイストロベリー 1,200円 ソースは何層にもなってて最後までフルーティでした! ・抹茶ミルク 800円 シンプルですがシロップもたっぷりであっさりしててまるでお茶を飲んでるようで美味しかったです! #京氷ゆきみ庵 #移転オープン #京都グルメ倶楽部 #京都かき氷
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