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手打そば 西なか

にしなか
予算
～2000円
～2000円
最寄駅
JR山陰本線(嵯峨野線)(京都～園部) ／ 二条駅 徒歩8分（630m）
ジャンル
そば（蕎麦）
定休日
毎週日曜日 祝日

ご夫婦で営業されているカウンターだけの小さなお店

口コミ(5)

    Tetsuya Lei Fulukawa
    • 餃子
    • ラーメン
    • うどん
    500投稿 Tetsuya Lei Fulukawa

    ｢卵焼き 600円｣ ｢もりそば 900円｣ 家の近所にあるお店で、出来た時から気になってましたが、行きたい時は閉まってて (￣▽￣;) お腹満たされてる時は開いてる･･･ 何とも間の悪い感じで歳月だけが過ぎていき (^-^;A しかも、｢せんすい庵さん｣のお蕎麦だけでは物足りず(^_^;) 日曜には引越しするし、また機会がなくなるなぁと思って ｢開いてたら入ろう｣と心に決めて、お店の前を通ったら｢開いてる！｣ ( ⊙_⊙)ﾊﾟﾁｸﾘ｡ 確か、以前は不二家のケーキ屋さんの店舗やったと思います (・＿・) 店内へ入ると、優しそうな御年配の夫婦で商いされてました メニューを見て納得！ 中休みもありますが、夜は17時～20時までやけど･･･ そばがなくなり次第終了 ｢だから、閉まってるイメージがあったんや｣ しかも、天ぷら系は混雑時は、時間が掛かるためにお断りさせて頂きますとある ( ⊙_⊙)ﾊﾟﾁｸﾘ｡ ｢今は、お客さんは自分一人･･･ でも、さっき天ざる食べたしなぁ～｣ どーしよー (・＿・) 一品ものも少なく、ほんまに｢お蕎麦｣に拘り持ってやってはんねんやぁと感心しつつ(^-^;A 初見は、17時からオーダー出来る卵焼きと、もりそばをオーダー 料理は全て大将一人で賄ってるんですね 大将が、まず卵焼きから取り掛かるんやけど･･･ ｢丁寧｣で｢繊細｣ 大将が卵焼き作ってる後ろ姿からは、そんな印象を受けます ( ⊙_⊙)ﾊﾟﾁｸﾘ｡ 卵焼きが出てくるまで約20分 魂込めて作ってるなぁっていうのが伝わってくるんですよね だから、待たされても納得というか･･･ 出されるものに期待感が増すというか 箸で簡単に解れる卵焼きは、絹ごし豆腐みたいで、それでいてふっくら まずは、何も漬けずに食べてみる ｢たまごや･･･｣ 作り手の優しさ、気配りが最小限の味付けで素材の美味さを最大限に引き出した一品と言えるんやないでしようか そんな卵焼きとは裏腹に ( ⊙_⊙)ﾊﾟﾁｸﾘ｡ 横にある傷んだネギはなんで？と疑問に思いながらも、勇気を出して卵焼きに乗せてパクッ ｢おー♪ なるほど！｣ 紫蘇の葉を刻んだものですね 噛めば噛むほど、紫蘇の香りが広がってく 少し醤油を垂らして 紫蘇と醤油の脇役を引き立たせるこの主役はニクイ！ 脇役にさんざん見せ場を与えて、最後に主役が出てきて拍手喝采 そう、最後にたまごの旨みが残るんですよ そんなこんなで感心してる10分程で、もりそばがやってきました 極細の透明感と艶がある上品なお蕎麦 しっかりコシがあって、喉越しもスルリと入ってく 時折、お造りに入ってる刻み大根に似たような食感を覚えたり･･･ ( ⊙_⊙)ﾊﾟﾁｸﾘ｡ こんな、お蕎麦を食べた事ない 気が付けば、あっという間に完食してしまい残念な気分に (´._.｀) 麺つゆも、少し飲んでみると･･･ しっかりと出汁が効いてるのに薄口で飲みやすい 〆に蕎麦湯で割って、ほっこりしてると大将が覗き込むように笑顔で ｢ワサビは嫌いですか？｣とニッコリ ｢すいません ワサビとカラシが苦手で｣と笑顔で返すと うんうんと笑顔で頷いてました（笑） 綺麗にワサビだけ残ってましたからね(^-^;A 大将も、女将さんも、ほんまにええ人で何度も有難うございましたとお辞儀をして頂いて 次は、温かいお蕎麦を食べに来ます！ (*´▽｀*) #まさに蕎麦職人！ #拘りの魂神の蕎麦！ #絶品 卵焼き！

    Yoshiaki Kotani
    • 和食
    • バー
    • 洋食
    500投稿 Yoshiaki Kotani

    お昼過ぎた２時前に滑り込んで、もりそばを頂きました。本日の蕎麦は山形のものだそうです。カウンターだけの店で、蕎麦を作る一部始終が分かります。蕎麦の香りはなかったですが、甘みのある上品な蕎麦でした。７０年代の音楽が流れ、ほっこりしました。 #蕎麦 #落ち着ける店内

    高村 昌稔
    • ハンバーグ
    • うなぎ
    • 串揚げ
    1000投稿 高村 昌稔

    【ご夫妻で営む蕎麦屋】 京都市 千本丸太町西南角 先日から行きたいと思っていましたが 交差点にあり 周辺コインパーキングも 結構な割合で満車なので行きそびれていましたが ようやくランチへ。 ◉天もり 1300円 税込 まだ商売慣れしていない所も見受けられますが 大切に蕎麦を扱っておられるのが見てわかります。 最初に出される焙じ茶も美味しい。 蕎麦も喉越しが良く ツユの塩梅も個人的には好み。 薬味も白ネギと生ワサビを使っておられます。 ただ天ぷらは 玉ねぎと干し海老のかき揚げですが 正直言うと 天ぷらは素人です。 温度が低いため 油切れが悪かったのは残念。 次回は 温かい蕎麦を堪能したい。 #蕎麦屋

    Keisuke Yasuda
    Keisuke Yasuda

    ご夫婦？で営業されているカウンターだけの小さなお店ですが常にお客さんでいっぱいです。 忙しい時は注文を受けないというかき揚げも美味しいのでダメ元で注文されると良いと思いますよ。

手打そば 西なかの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • そば（蕎麦）
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円

住所 修正依頼

住所
京都府京都市中京区聚楽廻り２-９ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山陰本線(嵯峨野線)(京都～園部) ／ 二条駅 徒歩8分（630m）
京都市営地下鉄東西線 ／ 二条城前駅 徒歩14分（1.1km）
JR山陰本線(嵯峨野線)(京都～園部) ／ 円町駅 徒歩17分（1.3km）

サービス・設備などの情報 修正依頼

利用シーン おひとりさまOK、ランチ

更新情報

最初の口コミ
高田誠次
最新の口コミ
森 光一
最終更新

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