畑かく。生まれて初めて牡丹鍋を食べに行きました。 お店の風格もさる事ながら、囲炉裏？に鍋が鎮座してる絵が素晴らしい。初めに甘いお菓子。程よく上品でした。モロコの佃煮も山椒と合わせて絶品。初めての猪の肉の美しい事。猪のラグーは食べた事ありますが、牡丹鍋は初めて。白味噌の出汁も良かったですが、ポン酢で食べても絶品です。臭みなどなく、あっさりしていました。〆は勿論おじや。最後まで堪能出来ました。鍋の中で、1番好きになりました。
075-441-0610
囲炉裏を囲みながら温かい鍋料理が堪能できるぼたん鍋の美味しい京料理店
囲炉裏を囲みながら温かい鍋料理が堪能できる京料理のお店です。白味噌ベースであっさりしているスープに、程よく脂ののった肉と京都の野菜がマッチして美味しく食べられます。華の様に盛り付けられた肉は崩すのがもったいなくなるほど美しく、芸術作品を見ているような感覚になります。
口コミ(21)
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予約トラブルで準備が出来ていなかったので、炭火なので約30分ほど待たされました。 ・・・が、牡丹鍋は出汁の効いた白味噌（甘くない）仕立てでとても美味しかったです。 獅子肉も十分な量があり肉質も良く大満足。 炭火なのでグツグツと沸騰することも無くd(-_^)good!!。 食べる時に鍋の白味噌出汁にポン酢を入れて食べるのですが、このポン酢も美味しくてよかったです。 最後の府に餅も出て〆におじやを選択しお腹一杯です。 冬には牡丹鍋を食べに年に一回は行きたいお店でした。 今回はお店の予約ミスがあったので星2個ですが、ミスが無ければ星3ですね。
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ぽたん鍋の老舗で、昼から燗酒とともに、イノシシを頂きました。白味噌のポタージュで、かつポン酢という組み合わせはなかなかいけます。肉を頂いたあとは、ポタージュのスープもにたまらない味でした。 #牡丹鍋 #京都の老舗 #体が温まる #大事な接待に #天然食材を使用
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2020/02/28 ぼたん鍋発祥のお店✨ 個室は囲炉裏でお鍋ができてすごく落ち着ける空間 初めに甘味が出てきたのはびっくりしましたがすごく美味しかったです!! お鍋は全て仲居さんがやってくれはるし、最後の雑炊まで満足しました
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夏はハモしゃぶ、冬は牡丹鍋のお店です。11/13の猪解禁直後にお邪魔しました。白味噌仕立てのお鍋をポン酢であっさりと頂くので、いくらでも食べられます。締めの雑炊は白味噌のお出汁が濃縮されて、濃厚さが少し増します。お酒はワインを持ち込ませて頂きましたが、1,000円/本とリーズナブル！個室でゆっくりできますので、接待からデートまで幅広く対応可能ですが、唯一の懸念はお座敷なので足が痺れます。（笑）テーブル席も一室だけあるそうですが。また、お鍋の時期に再訪したいです。
畑かくの店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 075-441-0610 |
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| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
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住所 修正依頼
| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
京都市営地下鉄烏丸線 ／ 鞍馬口駅 徒歩3分（180m）
京都市営地下鉄烏丸線 ／ 今出川駅 徒歩9分（660m）
京都市営地下鉄烏丸線 ／ 北大路駅 徒歩13分（1000m）
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座席 修正依頼
| カウンター | 無 |
|---|---|
| 喫煙 |
分煙
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| 利用シーン | ランチ、デート、接待、ディナー、個室 |
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更新情報
- 最初の口コミ
- funazushi812
- 最新の口コミ
- Kimiaki Mori
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