びお亭

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100投稿 S_Fuji

【妻との思い出の店】 急な異動で、手続きやら対応にバタバタしていた年度末のある日。その一環で、妻と外出をしました。 当面の用事をひとまず片付け、ホッとしたとたん ｢腹が・・・減った・・・(;ω;) ｣ ワシャワシャ、モリモリと食べたい気分です。そのことを、恐る恐る妻に告げると ｢(･ω･) ええよん♪ 好きなとこにしよし♪ (･ω･)｣ お許しが出ました ♪(*´∇`)ﾉ ヽ(*´∀｀*)ノ=3=3=3 ヽ(￣д￣)ノ=3=3=3 真っ先に浮かんだピネライスをもとめ、ほてほて歩いていると・・・ ｢そうやん♪ あそこあったやん♪ なつかしいとこ♪ (･ω･)｣ そうそこは、東洞院・三条、南西角のビル2階。京都文化博物館の南西にある｢びお亭｣さん。 今を去ること30数年前。結婚前と新婚時代に2人で良く通ったお店です。 上品な薄味で、安全な食材にこだわった自然食の定食が食べられる素敵なお店です。 もちろん、魅力的ですが、今はジャンクなものをガツガツ食べたい(ﾉД`)･ﾟ･｡ 賛成したやん(T ^ T) 真逆やん(´;ω;`) それに、間もなくランチタイム。絶対並んでるやん(;´Д`) 妻はこうなったら、私の話など聞いちゃいません（笑） ヽ(*´∀｀*)ノ=3=3=3 ヽ(ﾟ´Д｀ﾟ)ノ=3=3=3 妻の後を悲しくついていくだけです・・・ 案の定、階段の半ばまでの行列ですが、妻は意気揚々とその最後につきます。 昔、良く通った頃の話しをぺちゃくちゃとしていると、なんとなく朝から｢びお亭｣さんに行きたかった様な気がしてきました・・・ あれ？(゜_゜;) (ﾟ_ﾟ;) あかん、いつもこうやって丸め込まれる orz さて、30分ほど待って入店・・・ ｢おぉ❗ヽ(=´▽`=)ﾉ｣ おそらく4半世紀ぶりの訪問ですが、ウッディな店内、置いてある雑誌に、壁のポスターやチラシの傾向、そして、厨房のおばちゃん❗昔のまんまです❗一気にタイムスリップです(^^) 唯一違ったのは、お手伝いの女性が変わっておられたこと位でしょうか。 もうすっかり、胃が口が、自然食、健康食を求めています（笑） 久しぶりに、定番メニューのアジの南蛮漬け(写真3枚目) にも惹かれましたが、やはり、ここは本日のランチを玄米大盛で ♪(*´0`)ﾉ♪ ※ 玄米のほうがお腹にたまるんです（笑） 昔通り、お店はお二人で切り盛りされているため、とんでもない忙しさです。そのため、少し待ちます。 しかし、カウンターの席に案内頂いたので、調理するおばちゃんの姿がよく見え、妻とともに、それを懐かしく眺めていました。 高揚する気持ちの中、ランチ到着❗夫婦揃って同じ注文ですo(^▽^)o 〇メイン：豆腐ステーキ、季節の七目野菜と鶏そぼろのトマトソース(写真1、2枚目) 〇小鉢：自家製ドレッシングのかかったひじきとにんじんの和え物のせ、レタスとタマネギのサラダ 〇おみそ汁、玄米(写真2枚目) 食べ始めてすぐ、妻と顔を見合わせました。そう❗このメインの豆腐ステーキ、昔の日替わりランチメニューにもありました❗❗ すぐに思い出しました。素材の味を活かした薄味は、野菜の甘味を引き出してくれます。私も妻も大のお気に入りだったのです。食の記憶ってすごいですね♪ そして、あっさりした自家製の和風ドレッシングのサラダ。ひじきの味付けも甘すぎることなく、もちろん濃すぎることなく最高です❗ そしてそして、上品で香りも良いおみそ汁も昔と変わらず、抜群においしい☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ おばちゃんの食の安全への思いと真心がこもった、胃と心に染みる優しい味。昔と全く変わっていません(>_<) 感動です♪ お勘定の際、お忙しい中、悪いと思いながらも、少しお話しせずにはいられませんでした。 なんと、開店35周年❗私達が通い始めた頃は、口コミで有名になりつつあった開店2〜3年の頃でした。今は、ますます人気のランチスポットで、毎日大繁盛とのこと。 ブレずに、こだわりのお食事を提供し続けてくれているおばちゃん。いつまでも、お元気で私たちの胃と心を満腹にしてくださいねm(__)m 有り難う、ごちそうさまでした❗また来ます♪ ・・・ 満足してお店を出ましたが、全然お腹一杯になりません(´；Д；`) そんな私を見て、不憫に思ったのか、駅へ向かう道中に妻から素敵な提案が(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ この話は、また次回(^_-) #自然素材にこだわり #ヘルシーメニュー店の草分け的存在 #いつも混雑

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100投稿 K. Yoshimura

今日は完OFFなので、友人の職場を訪ねて近くのお店にGO❣️公私共に仲がいい気の合う友人とのランチは、うきうき、ワクワク╰(*´︶`*)╯♡ 京都の中心を通る烏丸通りを三条まで。東へ一筋、南西角に「びお亭」の看板が٩( ᐛ )و コンセプトは『自然派レストラン』とのこと。無農薬・省農薬野菜、抗生物質を飼料にしてないお肉、無添加の調味料などなど、食材に細心の注意を払って作っておられます♫ 13時前に行ったら満席で、外で待つことに。。今日はあったかくて助かった٩( ᐛ )و 10分ほどで店内へ。 おから春巻きの定食をいただきました❣️ ベジタリアンといえどもボリューム満点〜♫(๑>◡<๑) しっかり中身が詰まった春巻きに冷奴、お味噌汁はお野菜のお出汁も良く効いてる❣️しかも、お味も量もしっかり目。玄米ごはんは柔らか〜く、それでいて玄米ならではのプチプチ感❤️ マクロビは物足りないとの印象を覆すガッツリ太い春巻きにお腹がパンパンに膨れました〜(*´∀`)♪ 冬にしては、爽やかな青空が広がる1日でした♪烏丸通の旧第一勧業銀行京都支店は、明治39年の建築を一度解体（なんでやねん？）、そのまま復元した「レプリカ」ですが、煉瓦造りの壁が冬の青空に映え、なかなか情緒がありました。

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1000投稿 スズキ　ナナ

暴飲暴食で、完全に偏食気味でもあり。 カラダに少し良いものをと思ってこちらへ。 マクロビではありますが、味はしっかり！ テキパキと接客、料理提供も早くいい感じ！ ただのんびり過ごすには満席で、次々にお客さんもやってくる。 ゆっくり味わうには、忙しいお店なので、気を使うかな。 でも、食べごたえとカラダにいいことした感じはGOOD♪ #ランチ

100投稿 シオミ リエ

スローフードという言葉が流行するずっと前から、京都の自然派レストランとして有名なお店のようです。 何度も前を通りかかってましたが、入ったのは初めて！ ビーガン、ベジタリアン対応可ということもあって外国のお客さんもいて、店内満員、店員さんフル回転！ 日替わり定食を発芽米でオーダー。 優しい味ながら、しっかりとおだしが効いていて満足です。野菜が美味しい！ 夜にも定食が食べられるようです。 そう大きくない店内ぎゅうぎゅうなのでゆっくりはできませんが、近ければ頻繁に通いたいお店です。

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• パン
• ベトナム料理

100投稿 Saki Kadosaka

自然食ご飯！ かなり満足〜〜 ベジタリアン、ヴィーガン対応メニュー有り。それ目当てで来店してる外国人が多かった