Okaffeはしご。 今月8日にオープンしたイタリアンバール『Okaffe bar & dolce』に、12時の開店時刻に合わせてやって来た。 岡田バリスタ本人が立っていた。本店よりもこっちの方が似合っている気がする。 アルコールは頼まなかったが、バールっぽくシェイカーを使うコーヒードリンクを注文。 ドルチェだけでなく一品料理もある。アルコールのアテになるよう分量は控えめ。 ◆生ハムのペペロンチーノ ◇シェケラート
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"Japan Barista Championship" 2008年と2009年優勝経験など国内外で様々なタイトルを獲得、京都でカフェ好きな方なら必ず知っているほど有名なバリスタ・岡田氏が手掛ける 【Okaffe】 の新店舗が四条烏丸にオープン(シュークリーム専門店 amagami kyoto跡地) 今回はイタリアンバールスタイルで、 自社焙煎された珈琲や、パティシエが全て手作りするドルチェを楽しんだり、軽いフードとアルコールカクテルなど、使い方は自由。 12時〜22時の通し営業なので便利(>ω<) 岡田氏が淹れてくれる【ラテマッキャート】(650円)は贅沢過ぎの一言(>ω<) ふわりとコーヒーの風味がついた【コンナコッタ】(550円)はふんわり空気を含んだコールドブリューソースを目の前でかけて完成。珈琲の風味の優しい甘さが完璧ですね。 フラッと寄ってコーヒー1杯だけ、みたいな気軽さも素敵です。
