やお屋の二かい

やおやのにかい
予算
-
～3000円
最寄駅
阪急京都本線 ／ 烏丸駅 徒歩7分（550m）
ジャンル
京料理 日本料理
定休日
不定休
075-221-0089

京都錦市場「やお屋の二かい」　新しい気付きに満ちた食事でした。 京都錦市場で、新規クライアントの本店を視察後、京都らしいものを・・・・ということで京野菜の八百屋さん経営の「やお屋の二かい」へ。 「長寿ランチ」をいただきました。 動物性の食材が一切入っていません。 茄子の田楽 さっと揚げた茄子を田楽に。 甘味噌が芳ばしくてこの中ではメイン。 ささめ大根の炊いたん 薄味の出汁、舌が鋭敏になるのがわかります。 万願寺唐辛子の焼いたん 焼くと味わいが濃くなる万願寺唐辛子。 削り節が香ります。 大根と胡瓜の白ぽん酢和え 浅漬け？と思ったら白ぽん酢で和えてあるのですね。 食材の色彩を邪魔しないので、白ぽん酢、家でも取り入れないと！ やお屋の麦味噌汁 野菜の食べられない部分で、出汁をとっているのかしら。 澄んだ味わいで、最初はお味噌汁？お澄まし？と戸惑いました（笑） 茗荷ご飯 こちらも家メニューに取り入れたいです！ やお屋のお漬物 ヤマイモが美味しかった～。 トマトのういろう 味が濃くて美味しいトマトがういろうになるなんて！ 今まで自分の食文化圏になかった気づきが多い食事でした。 【やお屋の二かい】 住所：　京都市中京区錦小路通柳馬場西入ル中魚屋町480 かね松老舗２Ｆ 電話：　075-221-0089 やお屋の二かい （京料理 / 烏丸駅、四条駅（京都市営）、河原町駅） 昼総合点★★★ ☆☆ 3.7 清きワンクリックをお願いします！ にほんブログ村 レシピブログに参加中♪   人気ブログランキングへ       http://ameblo.jp/cuisine-3137301/entry-12066467668.html

Yuki Kusamaさんの行ったお店

やお屋の二かいの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 075-221-0089
ジャンル
  • 京料理
  • 日本料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～3000円

住所 修正依頼

住所
京都府京都市中京区中魚屋町４８０ かね松老舗 ２F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                阪急京都本線 ／ 烏丸駅 徒歩7分（550m）
京都市営地下鉄烏丸線 ／ 四条駅 徒歩7分（550m）
阪急京都本線 ／ 京都河原町駅 徒歩8分（640m）

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カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
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個室 有

075-221-0089