大山崎COFFEE ROASTERS

おおやまざき こーひーろーすたーず

予算
営業時間外
~1000円
最寄駅
阪急京都本線 / 大山崎駅 徒歩8分(590m)
ジャンル
カフェ
不明

口コミ(3)

    京都府大山崎町にあるコーヒー販売所『大山崎COFFEE ROSTERS』へ行ってきました! 京都からの帰り道でたまたま美味しそうな珈琲屋さんがあるのを見て、お店寄らせてもらいました! コーヒー豆の販売のみを行っているお店で、豆のままでの販売のみとなります! コーヒーの鮮度に拘っているお店なのが、良くわかりますね( ´∀`) ●ブルンジ100g800円 ●ペルー100g700円(最後だったので80g入で売って貰いました) ●オマケでコスタリカを戴きました 帰ってオマケのコスタリカを早速戴きました☆ メッチャ美味しい〜♬ 程よい焙煎具合で甘味があり、コーヒー豆の良さが凄くわかる味わいです! 普段からコーヒー買う店は数店舗に決めていますが、こちらネット販売もしているようなので、こちらでも購入させて貰おうと思います! 美味しいコーヒー屋さんに偶然出会えて幸せ〜♬

    京都と大阪の境にある天王山の麓にある、大山崎COFFEE ROASTERSにコーヒー豆を買いに来て試飲のコーヒー「エチオピアのイルガチェフェ」と「インドネシア」を頂き「エチオピア /イルガチェフェ」を100g豆で頂きました。 浅煎りとのことです、「昨日焙煎したばかりなので2、3日置いて頂いた方がローストした際のロースト臭さは取れて華やかさが更にますとおっしゃってました。 ハンドドリップと焙煎をしている、中村夫妻は、『住みたい場所』として大山崎町へと移住してきたと同時に、それまで務めていた仕事とは全くジャンルの異なる『コーヒーの焙煎屋』を始めたそうです。 ​ 2012年に夫婦で東京から引っ越してきて、移住先も最初から大山崎町と決めていたわけではなく、どこにしようかと2人であちこち足を運んで、最終的に大山崎の風土と自然に惹かれ移住したそうです。 コーヒーが好きだったので最初はカフェも考えていたのですが、場所が見つからなかったこともあって。同じコーヒーでもカフェではなく焙煎と考えたそうです、それは焙煎なら焙煎機さえあればネットショップでも売れるし、豆を販売するのならカフェと違ってどこでもできると思ったからだそうです。 がしかし11月上旬には近くに実店舗を構えるそうです。非常に楽しみです。 時間があればコーヒー談義や街の話題とかで何時間でも何杯でも飲めちゃう雰囲気です。 近くにあったら楽しいだろうなぁ〜

    ★京都コーヒーvol2★水の美味しい大山崎にある、週2回しか開かないコーヒーバー。 コーヒーからちょっと話は逸れますが、サントリーの創業者・鳥井信治郎さんは“良質な水”と“自然環境”にこだわった末にここ山崎に辿り着き、1923年に日本のウイスキー造りが始まったと言われています。 つまり、この辺りは水が美味しい! 今も、水道水の半分は地下に流れる天然水が入っているそうです。 大山崎コーヒーロースターは、木曜日と日曜日の週2日のみオープンのコーヒー豆専門店。カフェ利用やイートインできるお店ではありませんが、興味がある豆を何種類でも試飲できます。じっくり選んで好きな豆を購入することができる、嬉しいお店です。 コーヒー通の友人ヴォーンが、数ヶ月前に雑誌「Casa BRUTUS」で紹介しているし、前にRettyコーヒー男子図鑑の取材の時も話してくれたお店なのですが、彼曰く「常連さんが頻繁にやって来ては、豆を買いながら雑談して帰っていく。まるでみんなの駅のような、コミュニティ空間だよ。楽しくて1日いれちゃうお店。」とのこと。行ってみたら、なるほどこちらのご夫婦が、そういう雰囲気を作り出しておりました。 豆は、その日によって全15種類くらいの中から7〜8種類のチョイスあり。 この日は、コロンビア、ブラジル、パプアニューギニア、コスタリカ、ブルンジなどなど。ただし、コロンビアでも農園や製法違いで種類が細かくあるので、同じ国同士の違いも飲み比べできて選べます。 試飲できるたいていのお店は、すでにポットにコーヒーが作り置きされていて、セルフで自分で試飲するパターンがほとんどですが、こちらは飲みたいコーヒーを指定したら、店主が豆を挽いてその場で淹れてくださいます。ここが大きなポイント!だから「コーヒーバー」なのです。 試飲カップには、ご夫妻がコレクションしているというデミタスカップが色々登場します。それ見るだけでも楽しいです。 ほぼ全部試飲して、最終的に選んだのはその日のスペシャルコロンビアと、レッドハニーのコスタリカ。 コロンビアは、フレーバーの層が幾重にも感じられる素晴らしい焙煎でした。そしてまろやか。お水の力も大きいと思います。 コーヒーまったく分からなくても、丁寧に色々説明してくださるので、安心して行かれてください。 今年の1月に今の場所に移転したばかり。「サントリー山崎蒸留所」と同じ駅にあります。阪急大山崎駅から徒歩8分、JR山崎駅から徒歩10分ほどのところ。京都からは河原町から出ている阪急電車の特急に乗れば、途中で乗り換えて約20分。意外に遠くなかったです。

大山崎COFFEE ROASTERSの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • カフェ
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
営業時間外
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                阪急京都本線 / 大山崎駅 徒歩8分(590m)
JR東海道本線(京都線)(京都~大阪) / 山崎駅 徒歩10分(760m)
京阪本線 / 橋本駅 徒歩20分(1.6km)                        

                        

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://oyamazakicoffee.strikingly.com/
利用シーン PayPay決済可、おひとりさまOK、おしゃれな

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最初の口コミ
Kaya Takatsuna
最新の口コミ
寺尾 直也
最終更新

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