更新日:2021年11月29日
贅沢なひと時が味わえる、鮮やかで健康的な普茶料理(精進料理)の老舗
京都・黄檗山 萬福寺前の白雲庵さんで 明風・普茶料理をいただきました。 江戸時代初期に中国明の隠元禅師が 渡来した時にこのお料理も日本にやってきました。 精進料理でも中国風の名残りを残したものは こちらの…
宇治市にある黄檗駅からすぐの京料理店
黄檗山萬福寺でお茶会の後、 皆さんとランチに伺いました。 普茶料理です(精進料理)。 なんと、秋の松茸づくし。 こんなに松茸をいただいたのははじめてかもしれません。 そして、お料理の品数の多いこと! お腹いっぱいなのですが、 動物性の物がないからか、 すすっとお腹にたまらずいただけます。 私は着物だったので、苦しかったですが。 松茸ご飯はほんとにてんこ盛りで、 お店の方がタッパーを用意してくださいました。 これだけいただいて、7500円。 お得感ありました。 また、伺いたいです。
インゲン豆をもたらした隠元和尚が開山したお寺で味わう精進料理のお店
4人以上で予約、と聞いていたのですが、祝日ランチを2名でお願いできました。 精進料理とはいえ、味付けがしっかりしたものもあり、もともと薄味好きな私にはとても美味しかったです。 特にはじかみや梅干しの天ぷらがよかったなあ。 ひょうたんのシバ漬けと茶団子は美味しかったので、売店でお土産も買ってしまった…!
宇治市にある黄檗駅近くの精進料理のお店
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