千本鞍馬口交差点（京都府）付近でこだわりの和菓子8選〜名店から穴場まで〜

聚洸(じゅこう) 京都には何百年と続く和菓子の名店がある中でこちらは2006年開業。 出来立てホヤホヤと言ってもいいでしょう。 名店 塩芳軒(しおよしけん)の次男さんがやられてるお店で、高い評価を受けています。 ほぼ完全予約制で、数日前に電話予約をし受け取りに訪問。 普段は5種の用意ですが、重陽の節句と重なったことで限定品と併せて6種。 とても繊細な造り、お味ですが口の中には華やかさが広がるものばかり。 感動的に美味しかったです。 嘯月さんにも伺いたいなぁ。

ですから、短いか…、長いか…、は、運次第(苦笑い) 更に、私で言うと近い都市圏が名古屋と為りますが、デパートの銘店の臨時売り場等で、並と、”アッと言う間に“終了〜(知ってる人は知ってるんです”笑い“) ですから…ハードルは限り無く”高い“(((^_^;)んです (笑い) #購入ハードルが高い銘菓 #夏蜜柑の”瑞々しい“味わい #老舗老松さんの代表銘菓 #季節限定の銘菓 #インスタ映えするお菓子 諸々の事、今回『老松』さん、に伺うと… 掛け軸の下に、(´⊙ω⊙`)❗️“夏蜜柑” しかも…『ご自由に お持ち帰り 下さりませ』 のメモも(笑い) 恐らく、庭になった“夏蜜柑”(//∇//) 『夏柑糖』の、スタートは、此の“夏蜜柑”から (^_−)−☆ でっ… 少々頂戴して行きました(๑˃̵ᴗ˂̵) 自宅に帰って、朝の“お目覚”のデザートとして 『夏柑糖』は頂き❗️ ”夏蜜柑”は、ジューサーで絞って、和菓子の老舗に敬意を払いたい所(๑˃̵ᴗ˂̵)… 使うお砂糖は、和菓子でもお馴染みの、四国は香川の素晴らしいお砂糖、『和三盆糖』(≧∀≦) 自己満足の世界ですが… “ほんのり”甘い、“溶け

品のある甘さとねっとりした食感が、ネオ和菓子という印象。 ・うぐいす餅 粒あんはしっかりした歯ごたえ。 小豆粒のホックリした食感も楽しめます。 餅は柔らかくよく伸びますが、 信玄餅みたいなお味で私は苦手かも。

和菓子屋さんが展開されています。 その中から、此方の”豆大福(粒餡) 260円×2個を… 生地自体が厚みもあって、もっちりしていますね〜 なお、パッケージの『紫竹庵』さんの住所が、”京都市北区紫竹西高縄町7” の記載なのですが、此方は同じく和菓子屋さん『成寿庵』さんの様なのですが…⁇ どの様な関係なのかは不明です。 ご馳走様でした。 #和菓子 #お彼岸 #老舗和菓子屋 #京都市 #京都和菓子 #豆大福 #粒餡 #粒あん

おはぎが食べたくなって和菓子の葵餅本舗へ おはぎだけ買おうと思ってたら目移り… 出立ての柏餅はよもぎの生地の粒あん 160円 よもぎの味も聞いてて餡とからまって美味しい！ よもぎ団子 150円 餡も入ってるので柏餅と材料的には似てますが全くの別物でもっちりしててこれまた美味しい‼︎ おはぎ 150円 定番の美味しさでした〜♪ #京都グルメ #京都和菓子 #柏餅 #よもぎ団子 #おはぎ #京都グルメ倶楽部 #和菓子 #グルメ #京都 #kyoto

大徳寺畔には大徳寺納豆を扱う店がいくつかあり、本家　磯田もそのひとつであるが、ここでは大徳寺納豆と使った「式部」というお干菓子を購った。砂糖に和三盆と白餡を混ぜて口溶けがよく、そこに大徳寺納豆の塩分…

昨日載せるの忘れてました。 北野天満宮を参拝して、伺いました。 普段は毎月25日と、お正月、節分、梅苑のシーズンだけ出店されているみたいですが、昨日は青紅葉が公開していたのでお店も出店されてました。 豊臣…