更新日:2024年06月22日
◆とろみのあるあっさりラーメン◆ ラーメンは、鶏豚骨と塩白湯、辛ニンがあります。 ここではラーメンも食べますが、 とりあえず瓶ビールとチャーシューと唐揚げが定番。 ニンニクと辛ニンをいただければ完璧◎ ただ、久しぶりに行き、 なんか少し変わったかな〜とも思いました。 もう少しチャーシューは柔らかかった気が。。。 〆は塩白湯で。いつも通り、麺固め。 安定に美味しかったです♪ とろみがありますが、あっさりサラッと食べられます。 朝ラーとしてもいけるのも納得。 学生さん価格のラーメンもあり、 こういうところもいいなぁと。
ラーメン激戦区・京都で京都ラーメンの代表格"背脂醤油ラーメン"をメインに勝負するラーメン店が七条エリアにオープン。 店内はラーメン店とは思えぬ、カフェのようなスタイリッシュな空間です。 メニューは、 ・背脂醤油ラーメン ・ダークサイド ・旨辛麺 で、セットやサイドメニューもあり。 オーダー↓ ■背脂醤油ラーメン 肉まみれ(1380円) 麺は第一旭や新福菜館など京都強豪ラーメン店御用達の京都最古参ラーメン店「近藤製麺」、チャーシューは甘みがあり柔らかい霜降りが特徴の京都ブランド豚「京丹波高原豚」と素材にこだわった一杯。 背脂のコクも加わったスープはキレもよく、スッと広がる雑味ない旨みでした。
九条ねぎたっぷり!昔ながらの京都のラーメンを楽しめるラーメン店
【清水五条で老舗の京都ラーメンを】 京都府京都市東山区五条橋東2-15-1 #京阪清水五条駅界隈 沐の帰り道 この界隈には魅力的な〆があり 弁慶のきんぴらうどんか悩んだ結果コチラへ ◉特製ラーメン1050円 いわゆるアキラ系ラーメンで 新福菜館 第一旭も使用する近藤製麺直営店 低加水で防腐剤も使わないパツパツ麺が特徴 スープは豚清湯に醤油のパンチが かなり効いており私には少し塩分強めに感じる チャーシューもシガシガ噛むほどに味がある 懐かしく美味しい味わい 酔っ払って〆に食べるのに最高な一杯 #ラーメン藤 #京都ラーメン #ラーメン #中華そば #チャーシュー麺 #京都グルメ #京都ランチ #通し営業
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