滋賀の鍋料理の人気17店【穴場あり】

【激うまし】食べログ4.47 滋賀大津の比良山荘さん訪問。前回の小鮎に続き今回は1年でも1番人気の熊の花山椒鍋。4〜5月限定のこの時期は芸能人も多く訪れる。郷土料理でも淡水魚から山菜まで妥協を許さない。熊の脂味と花山椒の合わせは口の中を口福にする。年間通して行きたいこちらは特にこの季節は絶品。

南草津は平野草津線の炭火焼肉ともつ鍋専門店 一度で焼肉ともつ鍋を頂けるお店とはありがたい！ それも炭火なのでついつい食べ過ぎてしまう…ところですが焼肉よりもつ鍋がオススメなので食べられる隙間は是非空けておきたい‼︎ スープや締めの麺の種類が選べるのも嬉しい！

2026(令和8)年7月平日11:30-13:15 長浜中心の滋賀県☆家族夏旅2泊3日-⑥ さあ、お待ちかね！ ランチのお店は彦根城から夢京橋キャッスルロードへ。 県立彦根東高校(お城の隣なんて羨ましい(⁠＾⁠∇⁠＾⁠)⁠)の前を通り、お堀を越えて信号を渡り、玄宮園を後にしてから徒歩7分ほどでお店の前に到着^^ お店はキャッスルロードに向かって右側の通りに面した数軒目。 反対の左手側には、せんなり亭さんの他の系列店や駐車場がありました。 今回の旅程で唯一予約したお店《せんなり亭伽羅(きゃら)》さん。 ブランド牛なんて滅多に食べる機会がないけれど、せっかく滋賀県に来たならば、本場で近江牛をいただかなくちゃ！！ 予約は公式HPからTableCheck等を通して簡単にできるのですが、迷いに迷ってしまったのはメニューの豊富さ。 どのコースを選択すれば満足度が高いのかな？ 「夏の味わい御膳(5,500円)/近江牛入り冷やしそうめん、近江牛焼肉(100g)、焼き野菜、近江牛鮮丼、お吸い物、香の物」も、かなりお得な内容に思えるし… ここまで来たら特別室でいただける「特別会席 一期一会(22,000円)」にtryするべきなのか… やっぱりステーキを食すべきなのか、茶しゃぶ会席か…迷うわ！！ 悩みに悩んで、今回はお店の名前を冠した会席にしてみました(⁠ ⁠◜⁠‿⁠◝⁠ ⁠)⁠ お席については特にリクエストはしていませんでしたが、お庭が見える4人用個室にご案内いただけました。特別感を満喫^^ ■伽羅会席 7,700円/人 •前菜(小鮎の佃煮、パプリカハム、出汁巻き玉子、若桃、もずく等) •近江牛刺身 →お席に着いてすぐ、生肉の提供をしてよいか否かのご確認が。 NGの場合は、お刺身と握り寿司は生肉をローストビーフと変更に。 子どもは「血が怖いから」と変更。夫も「僕も生肉は…」と変更しようとしていたのを 「いいお肉じゃなくちゃ生で食べられる機会はないから、これを逃したら、もう二度とお目にかかれないかも！」と夫を踏みとどまらせてしまいました^^; 「ちょっと暴君すぎたかな」と後悔しかけたけれど「へぇ、溶けるね。美味しいね」と言うのを聞いて、安心しました(⁠´⁠ε⁠｀⁠ ⁠)♡ 美味しいが故に、儚くすぐに無くなってしまいました。 •季節の料理(焼き茄子と近江牛角煮の炊き合わせ) →お肉の優しい旨味がお出汁から焼き茄子に含まれて、美味♡ •近江牛握り寿司 →お刺身も美味しかったけれど、ご飯と合わさるとホッとするのかな。私は握り寿司の方がさらに美味しく感じました。 •メイン:すき焼き小鍋（80ｇ）　 ※メインは他にロースステーキ、フィレステーキ(＋2,300円)も選択可 →最初に牛脂でお肉を焼き付ける食べ方ではなく、お野菜等を割り下と一緒に煮ていく家庭的なすき焼き。 玉ねぎ、長ねぎ、えのき、焼き豆腐、糸こんにゃくなど相性抜群の具だくさん^^♪ 特徴的なのは、丁字麩という四角いお麩が乗っていること。車麩が入るすき焼きは見たことがあるし、基本的にお麩は丸いイメージですが、近江商人が行商をするのに束ねやすく運びやすい角型にしたそう。 工夫が見えますね！ 最初は厚揚げ豆腐だと思っていたら、ふにゃあっとなって驚きました^^; 目の前でグツグツ。 自宅で各々の小鍋ですき焼きをするのは大変なので、こういう特別感は本当に嬉し楽し美味しいな(⁠ ⁠◜⁠‿⁠◝⁠ ⁠)⁠♡ お腹いっぱいです♪ •御飯 •サラダ •椀物 •香の物 •デザート(マンゴープリン、ザクロのチョコレートケーキなど) •KIRIN生ビール 700円×2 •国産果肉入り桃ジュース 700円 •ウーロン茶 500円 •近江の地酒飲み比べセット 1,200円×2 →5種類全く違う趣で、とても楽しいセットでした。 ·藤居本家 愛荘町「杜氏の舞」純米大吟醸 ·岡村本家 豊郷町「長寿金亀」火入れ酒 ·喜多酒造 東近江市「六方」純米吟醸 ·愛知酒造 愛荘町「冨鶴」純米吟醸 ·多賀株式会社 多賀町「多賀」純米吟醸 日本の歴史上、牛さんは農耕運搬の労働力であった上、殺生禁断の仏教の教えもあり、飛鳥時代(645年)天武天皇による「肉食禁止の詔(みことのり)」以降、なんと1200年もの間、牛肉を食べることは一般的に禁止されていたとのこと。 そのような中でも、彦根藩は陣太鼓の皮を納めるために江戸幕府から牛の屠殺を認められていた数少ない藩で、皮だけでなく、牛肉を味噌漬けにした「反本丸(へんぽんがん)」という養生薬としてや乾燥牛肉にして、幕府や諸大名の心付けとして毎年贈っていた歴史が近江牛と共に。 美味しい牛肉をいただける今日に、牛さんに、関わってくださる農家さんや業者さん、お店の方々に深く感謝。

陶板焼とは、陶の板を加熱して食べること！ 折角近江まできたので近江牛を食べたいと、フラッと入店 陶板焼御膳のもも・ロース盛り合わせ110gを頂きました ロースはとろける味わい、ももは引き締まった赤身でどちらも美味！ ロース180gと迷いましたが、味わいながら食べてみたら110gで充分満足でした 逆にロース180gは油たっぷりで最後まで美味しくいけるか怪しいところでした 大満足で退店、引き続き観光を楽しみました

少し隠れたところにある牛もつ 宮谷さん 同僚と仕事帰りにお邪魔させて頂きました！ 本日はコースにお酒を何品か！ コースにはお新香、牛刺し、牛すじ煮込み、もつ鍋、シメの麺がついてましたね！ 牛刺しは鮮度が良いのか肉の旨味がダイレクトに伝わってきます☺️牛刺しというものを始めて食べましたが虜になってしまいそう… 牛すじ煮込みはもう全てがトロトロ、こちらも出しにまで旨味が溶け出していて一口飲んでお酒を煽るのが最高です！ そしてメインのもつ鍋！今回は塩味で頂きました！ ここまできたらもうハズレなわけがなく、具材を追加してまで食べ尽くしました 贅沢な夜でしたが3人で15.000程度！ 絶対また行きますよ！！！ご馳走様でした！

今年に入って2回目です。いつも満席ですが、タイミングよく入れました。何頼んでも美味しいです。刺身、フライ、焼き、天ぷら、鯛茶漬けと魚尽くしでした。

浜大津の相撲ちゃんこ 神雷 醤油味のスープは牛蒡が効いててあっさりしつつしっかり味でスープが幾らでも飲める 鶏と牛のミックスちゃんこにしたが初めは鶏のみ入れて鳥ちゃんこで頂き、そのスープで作ってもらったおじやにしゃぶしゃぶした牛肉をその上に乗せて食べる！ これ僕だけの食べ方ですがこれがたまらなく美味しい♪ あとイカ山芋、焼鳥塩、焼鳥タレ、ぬか漬けと美味しいコースで頂きました‼︎

彦根にあるもつ鍋屋さん。【やまとも】 味は味噌。醤油。キムチ。水炊き。の4種 今回は醤油味を選びました。 値段別でコースもあります！ コースは人数が多い方がお得です！！ コースは順番にサラダや一品料理や色々出てきます！ どれもこれも最高に美味しいです！！ 写真はもつ鍋(醤油味)、鉄板餃子です。 全部屋が個室になってる為、ゆっくりいただけます！ 是非一度行ってみて下さい！！ 本当に美味しいですよ！！！

#地元の名店 #巨大盛り 南草津の住宅街の一角にあるお店です。 大通りからは一本中に入るので少々わかりづらいかもです。 駐車場がありますので車でも行くことが出来ます。 格式が高そうな外観なのですが、普通に入ることが出来ますし、入ると普通です。 メインのちゃんこと他のメニューはさほど多くないですが、厳選された印象で非常に美味しく質が高いです。 ちゃんこは醤油と味噌の二種類があり、どちらも美味しいのでお好みでw シメはラーメンや雑炊にしていただけます。 このエリアで、ちゃんこを食べるのならここだと思います！ #本格的なちゃんこ #盛りが凄い

飲み放題付きの5000円のちゃんこコースをいただきました！ お値段の割にどのお料理もボリュームたっぷりで美味しい！ 5人でうかがいましたが、ちゃんこ鍋、唐揚げ、一品料理、締めのラーメンだけでお腹いっぱいになりました^_^ 各部屋個室でゆっくりできるのもいいですね！

奥伊吹にボードに行った帰りにいつも行くお店です☆ 実際にはこの店舗の近くにある、一号店の「びわこ食堂」さんに行きます(o^^o) 味は優しい味噌味で、少しピリ辛かな♪具材は鶏肉と白菜と飾りのニンジンのみ！至ってシンプルなんですが、とにかく味が美味しいので大満足になれます！ またコスパがとっても良くて、写真の野菜鶏ミソ鍋は一人前¥680！ これに〆用のうどん玉を¥160で追加注文しても、トータル一人前¥840！ ボードで冷えた体に安くて美味しい鍋が最高です♪\(//∇//)\ たっぷりの白菜は、ちょっとずつ煮崩して食べていきますよ(*^^*)

怖いもの見たさで、入ってみました。ご主人静かな方でしたが、腕は確かです。トンカツ定食、900円は、コスパ高いです。カツは勿論、ほうれん草のお浸し、アサリの味噌汁、満足でした(^ ^)

栗東に新しくオープンした近江牛 もつ鍋 しぶや 近江牛を使ったもつ鍋はしょうゆ味で一人前1,200円 その他一品料理も沢山あり売りは熊本直送の馬刺しで霜降りもユッケも美味しかったです！ 鶏はたたきと唐揚げを頂きましたがまずまず！ 串カツは少しお高め設定 コスパはもつ鍋が良いお店でした♪

お鍋は8種類くらいから好きなものをチョイス！ もう何度もリピッてます笑。 NABEYAさんの好きなところはお鍋はもちろん一品料理もクオリティ高いところ！ ちょっとしたおつまみから揚げ物やピザ 自家製デザートまでいろいろあります。 個人的にNABEYAさん行ったら食べてほしいのが自家製ピザとアップルパイ！ どちらもめちゃ美味しいです〜◎ あと凍らせ生フルーツサワーも絶対的なおすすめ！

熊、熊、熊、！！！ 熊鍋サイコーでした。 お刺身も美味しかった！ 季節の山菜も美味しかった！ 熊鍋のお雑炊は、言葉が出ませんでした。 嗚呼美味かった！ ご馳走様でした。また来ます。

長浜駅から国道8号へ向かう、ながはま文化プラザ至近のお店。メインは鶏鍋だが、ランチは各種提供されていて今回はチキン南蛮カレー定食をオーダー、鍋系は2人前からなんで要注意。蕎麦屋さんのカレー的な味わい、付け合わせのスープがなかなか良かったかな。