更新日:2022年10月28日
地元でも人気高く正統派、カツオ昆布出汁ベースの塩味が旨いラーメン店
写真にもあるように中華そば等もあり、店内にはカウンターとテーブル席がありますが、店前の駐車場が満杯になる事も、南彦根駅西口出て左に歩いて数分です。
丹波の地鶏のみを使用した繊細な鶏の香りを感じてみて下さい。一度食べれば納得の味
突然現れた期待のお店。 鷄白湯は正直かなり美味しいです。 個人的には滋賀上位と言える味だと思います。 まさに鷄の香りを感じれる一杯。
県外からも人が訪れる人気ラーメン店。鶏白湯塩ラーメンは食べる価値あり
ラーメン一杯でお腹いっぱいになれるタイプ だけど、チャリの燃料とせっかくだと割り切り。 メニュー豊富で、どれもこだわってる感が あるだけに選択はなかなか難しいけど、 初だし、王道っぽいものにした。 スープの香味はしっかりしつつも、 塩&レモンのお陰か、珍しく飲み干した。 めかぶっぽい具材は何だったんだろ? あれの食感も良いアクセントで、 チャーシューも良い感じ。 炙りチャーシュー丼は、ニンニクとゴマで、 良い意味で、五平餅感の香味が一癖あって好き。 また行きたい。 そして、違うメニューも食べたい。 そいえば、本質からはそれるけど、 トイレにオムツ替え台があって、 顧客への想像力というか、優しさを感じた。
相方は中華そば。こちらも魚介系に背脂の好みのタイプ。
【家族が喜ぶラーメン屋】【ゆげの向こうに笑顔が見える】【アジアNo.1へ】
今日は看板メニューの 牛じゃんラーメン770円 牛骨醤油白湯スープ ややこってりでクリーミー。 スープに浮く黒い香味油を混ぜるとめちゃ旨です。 さすが看板メニュー! #牛骨白湯スープがオススメ
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