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- 淡海地鶏希少部位食べ尽くしコース
- 冬季限定 淡海地鶏鍋コース
- 芽久美のこだわり厳選素材お任せコース
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- 長崎産寒ぶり
- 大分産ひらめ
- 三陸産くもこ
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- 盛合せ（一人用）
- 熊本直送馬刺し盛合せ
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- 淡海地鶏盛合せ（一人用）
- 淡海地鶏ハラミ湯引き
- 淡海地鶏白肝
- 淡海地鶏もも肉たたき
- 淡海地鶏むね肉たたき
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- 花ッコリー
- 白玉ねぎ
- そら豆
- グリーンカリフラワー
- 田鶴農園聖護院大根
- 加賀れんこん
- 松林農園アピオス
- 折笠農場インカの目覚め
- 安納もみじ芋
- マキノ産原木しいたけ
- エリンギ
- 焼き野菜盛合せ
- 自家製つくね
- もも肉塩焼
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- ささみ梅
- 砂ずり
- ソリレス
- 白肝
- 蝦夷豚ロース
- 蝦夷豚骨付きロース
- アンドゥ・イ・エット
- あぐー豚バラ
- 白金豚サルシッチャ
- 白金豚パンチェタ
- 沖縄産黒毛和牛
- 近江牛イチボ
- 蝦夷牛熟成肉
- ドンブ産うずら
- ラカン産ハト
- 青森産真鴨
- ビュルゴー家のシャラン鴨
- 余呉産月の輪熊
- 余呉産すずめ
- 余呉産むく鳥
- 余呉産小鴨
- 余呉産山きじ
- 日野産いのしし
- 蝦夷鹿
- 鯖へしこ
- さわらかま焼
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- だし巻
- フォアグラコロッケ
- カチョカバロと自家製パン
- 自家製豆腐味噌漬け
- 一年熟成豆腐よう
- チーズ盛合せ
- 黒毛和牛すじ煮込み
- 淡海地鶏白肝パテ
- インカのポテサラ
- 自家製もろみと野菜
- 季節のサラダ
- 瀬田産鮒寿司
- 淡海地鶏鶏がらスープ
- 季節の野菜スープ
- 漬物盛合せ
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- 淡海地鶏焼鳥丼
- 淡海地鶏茶漬け
- 鮒すし茶漬け
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- 自家製白肝パテ
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