3月某日。 仕事で三重県四日市市の裁判所へ行き、帰りしに桑名市の 川出拉麺店さんへ。 ラーメン店の道路向かいにある 川出海苔店さんの駐車場に車をとめて横断歩道を渡ります。 ラーメン店の狭い駐車場に停めるか、国道1号線の長い信号待ちをするか。 でーかわラーメン 890円。 辛みネギ 150円。 先日頂いた川出拉麺マウンテンは二郎系でしたが、こちらは海苔店に併設してるのか海苔推し のようです。 あっさりめの豚骨醤油。 出川哲郎の充電させて〜で、出川さんが立ち寄られたそうで、店内には充電させて〜の音楽？録画？が流れてました。 出川推し。
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桑名市で大正元年に開業した海苔問屋「川出海苔店」。 「桑名浅草のり」など高級海苔を扱う老舗がオープンしたラーメン屋が今回の「川出拉麺店」です。 こちらは専門店ならではの海苔を使用したラーメンが人気です。 普段なら脇役になりがちですが、、、 食べると改めて「海苔って美味いんだな～」と思わせてくれました(*´▽｀*) 野菜がぎっしり入っているせいか、チャーシューの盛りも良く見えます。 全体的にボリュームがありそう。 豚骨醤油には珍しいコーン、他にはねぎ・メンマがトッピング。 そして桑名海苔がデフォで３枚IN。 【スープ】 見るからにこってりしていそうな豚骨醤油スープ。 背脂が多めに入って食欲そそります 豚骨醤油と言えば家系ラーメンですが、 それよりは弱めの二郎系・背脂チャッチャ系が近いイメージ☝ 醤油と豚骨のバランスがいいです(*´▽｀*) 【麺】 長めの中太麺を使用。 もっちりとして食感で食べ応えもありますね。 表面のちょっと小麦が溶けた感じもGood トッピングなど、お店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/mie-03
桑名市の国道1号線を四日市へ向けて走ると、258号線の高架の下をくぐるとすぐ左にあります。1号線を挟んで向かいに川出海苔店があり、ここの駐車場も利用出来ます。こちらに止めることがほとんどです。海苔店の息子さんがラーメン店を始めたらしい。 ここのスープが独特の味でクセになる美味しさ。言葉では表現しづらい美味しさ。隔週くらいで通わさせてもらってます。 お店にあるQRコードを読み込めば、ポイントが貯まって、トッピングを貰えます。2022年1月頃から、クレジットカードも使える様になりました。券売機を操作する前に、「カードで」と声をかけると対応してくれます。 出川さんの「充電させて」でも紹介されて、1番メニューは、「デーカワラーメン」。出川さんの実家も海苔店ということで、出川さんの味付け海苔も、ここで販売されてます。 今はコロナ禍なので、食券を買ったら店の外で待たされます。2、3組外で待っていることが多いですが、5分から10分位で呼ばれます。 ちなみに、私はネギラーメンがお気に入り。 (2022-3月)
☆桑名で出会ったラーメン☆ 出張で某有名混ぜ麺屋に行ったらすごい行列のため諦め、Googleさんで出てきたこちらのお店へ。 #人気 #駐車場あり #ガーリック #がっつり
近くに住む知り合いのところへ伺って連れてきてもらいました(^_^) 僕の好みにどストライク！ 自宅に近ければ常連になりたいけど残念
