更新日：2023年09月10日
店主の煮干しへのこだわりを感じる濃厚スープに自家製麺が合うラーメン店
土曜なので麺大盛りに、 葱・ニラ・メンマ・ミンチ・魚粉・ニンニク少なめを 混ぜると濃厚煮干で美味しい❗ニンニク少なめも◎ スープやや濃いめ、残りのスープはミンチたっぷり残っていて追飯したくなりご飯を追加(^^)追飯最高です❗ 【追い煮干中華そば】伊吹いりこ・上ウルメ・昆布使用 気になりました。リピートします～ 共同駐車場完備。ごちそうさまでした #煮干 #自家製麺 #麺大盛り
煮干しの出汁のラーメンとの事。 あっさり系なのかな？、と思い他のラーメン屋さんをやめてこちらに来ました。 店内は、カウンター、テーブル等3箇所に分かれていて12人位入れるお店屋さんです。 女性2人でやっておられました。 客層は、若いからから年配、カップルとあっさり系もあり幅広い客層です。 待つ事数分で、ラーメンが来ました。 相方は、1番人気の煮干し醤油。 私は、濃い煮干し出汁の濃いニボ。 煮干し醤油は、少し塩分が高く感じられました。 濃いニボは、ラーメンと一緒に食べると激旨で出汁だけ飲むと少し濃い麺。 ※スープは飲み干せ無かった、喉乾きそう とても美味しく頂きました。 ごちそうさまでした。
特製ラーメン at 豚旨うま屋ラーメン 瀬戸店 昨夜の〆はとんこくラーメン ネギのサービスは嬉しいね☺️ 豚骨ラーメンとは違う旨さと撮影忘れたチャーハンは絶品❗️ ご馳走様でした
