更新日:2024年05月13日
名古屋にある中華そばの名店。濃厚なスープと柔らかな焼豚が絶妙な一杯!
チャーシュー中華そば、ネギトッピング頂きました。 たまり醤油、旨みたっぷりで旨いんだけど、正直なところ、醤油辛さが勝ってる感じ。 しかし間違いなく、良い出汁か出てるのは分かる。名古屋では、どこでも味が濃いめの感が。地元ではこのくらいないと、美味しいとは思わないんだと。
名古屋で一番の塩ラーメンのお店
名古屋出張最後の夜。昼のとんかつでなかなかお腹すかなく、遅めの晩御飯。雨降ってるしホテルから近いこちらに。 調べるとかなり美味しそうなラーメン。 塩ラーメンを注文。 出てきたラーメンはスープから頂きますが凄く美味い。魚介の出汁ベースが凄く美味い。 麺は細麺でしっかりと歯応えあり美味い。 スープ凄く美味しい。 ついつい替玉しました。めちゃくちゃ美味い。 他に醤油ラーメンもあるみたいですが私がいる間にお店に来た方全員塩ラーメン。 美味しかった…醤油ラーメンも食べてみたい あとあと食べログ見たら1000件以上の口コミで3.72でした。凄い。でも納得。本当に美味しいラーメン。 そして次の日のランチでも行っちゃいました。名古屋最後の昼。近くで仕事だったので気になっ醤油ラーメンを食べに2日続けて行っちゃいました。勿論美味い!ベースが強いのか、醤油はかえしで入れて風味足しにくらいの印象。塩も醤油も美味しいラーメンでした
名古屋の金山エリアで美味しいと評判のラーメン屋さん
名古屋金山にあるラーメン屋さん 高山ラーメンのお店? 油そばに惹かれながら屋号にもある「つけ麺」を食しました 魚介系強めのスープですがわりとあっさりした感じ ストレート太麺はシコシコした歯応えあって美味しいです #金山 #らーめん #つけ麺
錦のビルの中程にあり、思わず見過ごしてしまいそうになるお店
夜のみ営業で、深夜まで営業しているとの事で飲んだ後に寄っている方が多かったです。 22時過ぎに訪問しましたが、ほぼ満席に近い状態でした。 メニューは醤油中華そばと塩醤油中華そば、ざる中華のみ。飲んだ後に来店する方も多いので半ラーメンがあるのも人気店の理由かも。 醤油中華そばをいただきました。 シンプルな中華そばで、東京人にはめちゃくちゃ馴染みのある美味しいラーメンでした。
愛知県金山駅から徒歩13分。名古屋市内で高山そばが食べられる名店
中華そば ご飯小の小 サービスのお新香 #名古屋 #金山 #東別院 #駅近 #ラーメン #中華そば #高山ラーメン #真砂そば
伏見駅近くの有名な二郎インスパイア系のラーメン店
スーパー久しぶりにラーメン大に訪問。 初めて食べた時の感動を 味わいにきました。 豚入り、少ニンニク、カラメ、アブラを オーダー まずスープ美味い。 太麺もモチモチで美味い。 私は野菜普通が食べやすくて 丁度良いですね。
コロコロ炙り肉の香ばしさが味を引き立てる、全席カウンターのラーメン屋
また、ウーバーイーツなど宅配サービスやテイクアウトも利用可能です✨ 今まで訪問したラーメン店の中でも5本の指に入りそうなダーティなお店^^ 雰囲気ばっちりの中、変化球なまぜそばをいただきました ------------------------------------------------------------ 注文から7分ほどで到着。 台湾まぜそばもいいけど、お店の看板メニューを注文しました。 ブロックチャーシューに青菜。 魚粉と刻みのりにねぎ、卵黄が中央にトッピング。 全体にまんべんなく粉チーズ。 なんだか雪化粧みたい♪ 【実食】 ジャンキーな味わいだけど、辛さはあまりなく食べやすい。 貝・エビなどの魚介なテイストがしっかり伝わります。 刻みのりやネギなども程よく味わいをアシスト。 具と麺とタレをまぜまぜすれば、ドロッとしてもちもちな麺。 そこに青菜(水菜?)のシャキシャキとした食感が合う。
台湾まぜそばがおすすめで、〆のスープもおいしいラーメン屋
何がイチオシかはわからなかったのでとりあえず中華そばをいただきました。あっさり味にちぢれ麺、丁寧につくられてます。化学調味料を使用していないと思うので喉の渇きも感じずに最後まで美味しくいただきました。次回はほかの麺にも挑戦したいです。ごちそうさまでした
お酒の〆にピッタリ、本場の尾張ラーメンが味わえる人気店
今日も我慢出来ずに、ラーメン食べちゃいました 錦三丁目の第一旭ラーメン並 生卵トッピング 700円 ごちそうさまでした!
さっぱりあっさり、オススメはもち豚脂の塩ラーメン
初来店しました。今回は幻の塩漬けのチャーシュー塩1380円をオーダーしました。お店はカウンター6席とテーブル席2つです。レンゲでスープを一口呑むと、塩味をしっかり感じます。石垣島の塩を使用しています。鶏油…
愛知県で濃厚なスープが麺によくからむラーメン店
【2022忘備録】名古屋市中区松原のラーメン店『八龍松原店』で頂いたのは塩ラーメンです。麺の上にたっぷりのもやし、葱、メンマ、焼豚が載ってます。八龍と言えば味噌ラーメンが有名ですが私は個人的には塩ラーメンの方が推しです。 #ラーメン #塩ラーメン #札幌ラーメン
とはいえそこまで遠出はせずに…ということで鶴舞駅前のつけ麺らぁめん専門店へ行ってきました。 JR鶴舞駅出てすぐ、小綺麗なお店です。入店すると既に賑わっていて、カウンターは満席。2名テーブル席に通して頂きました。申し訳ねぇ(飲食店経験者の性)…。 つけ麺は決まりとして、濃厚とあっさりで迷う。鴨に惹かれてあっさりにしました。(麺)大盛りと(トッピング)特製盛りの豪華版で、さらにセットで小丼のねぎとろ丼を! お盆もりもりで運ばれて来ましたが、せいろ3枚で向こうのトッピングが見えません…。隠れていたのは野菜の素揚げですかね。塩が振ってある芸の細かさ。そのまま食べても麺と食べても美味しいです。その麺はというと見た目は蕎麦っぽくてもしっかり中華麺。プチプチする歯切れの良さは素麺さすら感じました。つけ汁も和風だしの効いたあっさりした醤油味。色々な麺料理の良さが感じられ、上手く説明できませんがとにかく旨い! 鴨のローストは真ん中の紅葉おろしと共にそのまま食べても良し、勿論鴨つけ麺にしても美味!野菜の脇にはチャーシュー3種。勿論鴨とは違う味わいで楽しいです。 小丼のねぎとろ丼は久々に食べました。
昭和の懐かしさを感じられる好来系・薬膳スープのラーメン屋
数ある好来系の中でチャーシュー麺が有名な藤味亭でメンマラーメン、一面のメンマというよりメンマと麺のボリュームはほぼ1対1、とにかくメンマだらけ。ちょっと最後は苦しくなったけど、美味しかった。今度は開店時間にきてチャーシュー麺を食べてみようと思う。
優しい味のスープが体に染みる、久屋大通駅近くのラーメン店
名古屋のラーメンといえば薬膳ラーメン、その元祖好来系の流れのお店の一つです。久しぶりの訪問でしたが13時近くなってましたが相変わらず賑わっており満席で5人待ちぐらいでした。今回も松(焼豚麺)に煮卵トッピングしました。最初はそのまま、自家製ラー油を加え、仕上げは人参酢を加えて味変しながら頂きました。やはりこちらも忘れられない名古屋飯です #名古屋 #ラーメン #薬膳ラーメン #好来系 #焼豚麺 #人参酢
麺がやみつき!野菜とニンニクはでら盛無料のラーメン屋さん
頼んだのは全部のせラーメンを、野菜でら盛り、ニンニク、魚粉、アブラ、カラメで。極太ワシワシ麺に豚骨醤油がよく絡み、美味いです。身体に悪いんだろうなぁ、と思いつつも、箸が止まりません。 大府の継承あっ晴れには卓上にニンニク塩があり、それを野菜にかけるととても美味しかったのですが、こちらのお店には無いようで、ちょっと残念‥‥。それでも、ラーメンは美味しく、ペロリと完食。ご馳走様でした。
がっつり系のニンニクたっぷりラーメンのお店
第187 231118 ベトコンラーメン だいぶ前ですが、名古屋のべコトンラーメンさんに伺いました。 ベトコンという名前からは、かなり強そうな印象を受けますが、ベトコンはベストコンディションの略らしいです。。。 さて、ラーメンの方は、写真のようにニンニクがたっぷり入っていますので、胃腸が弱い人は控えた方が良いかと思います。 私の場合は、オナラまでベストコンディションになりました! ごちそうさまでした~ #チザラー
と、いつも長蛇の列が出来てて気になっていた人気のラーメン屋さんに部下とふたりで こんな日でも10人ほど店の前に並んで居ましたが、どうせ昼からも暇だからと、今日は並んでやっと頂くことができましたよ クリーミーなスープ、麺が美味い 鶏そば全部のせ大盛で、お腹いっぱいです
店長オススメ、塩ラーメンが美味しい店
大須にあるラーメン店。大須観音界隈の喧騒から少し離れてますが、栄の名店の分店らしく14:00過ぎなのに店外まで待ち客がいる人気ぶりです。 店内は厨房を実質おひとり(トッピングはホールも担当する方がサポート)で概ね2杯ずつ丁寧に作られるので少し回転は悪いです。 ラーメンは塩・醤油・つけ麺がありますが、売りの塩のなるとやラーメン(全部乗せ)の大盛で。 スープは清湯タイプで透き通っている上品なタイプ。刺激弱めでパンチは強くないです。あとで喉が渇いたりしない塩分量なのはいいです。 麺は極細麺です。そうめんのようというか、小麦がそんなに主張しません。伸びやすいので要注意。 チャーシューはかなり薄切りですが肉厚でも柔らかくいただけそうな感触のチャーシュー。美味しいです。味玉は綺麗に半熟でした。 全体的にとても上品なラーメンです。ジャンクフードとしてのラーメンを期待されてる方には低刺激だと思いますが、逆にそういった点が苦手であまりラーメン食べない方にはぜひ一度食べてみて頂きたいです。 ごちそうさまでした。
煮干し系であっさりしていてクセがなく美味しいラーメン
ドヤ顔指数★★★☆☆ 食べログ3.48 煮干しラーメンのお店 栄に来たので、レティ投稿数を増やすためラーメン店に、笑。土曜の夕方に来てです。雪が降っていたのでお客さん少なめでしたが、来店する方はそこそこいました。Uberがひっきりなしにきてました。ラーメンは、そろそろつけ麺が食べたかったのでつけ麺にしました。煮干しを売りにしています。チャーシューは2種。メンマは穂先メンマです。麺はツルツルの太麺でした。丼ものも日替わりであるみたいです。次あれば丼もいきたいです。 【評価】流行 サービス ★★☆☆☆ スピード ★★☆☆☆ 美味しさ ★★★★☆ ボリューム ★★★☆☆ コスパ ★★★☆☆ 快適度 ★★★☆☆ 知名度 ★★★☆☆ 満足度 ★★★☆☆ 再訪度 ★★★☆☆ 【アルコール】 [評価基準] S有名な銘柄 Aかなり充実 Bある程度おさえられている C種類が限られている E発泡酒・第三のビールがでる
化学調味料を使わないスープが自慢のラーメン店
ナゴレコスタンプラリー9軒目 雨の中、上前津からテクテクと歩きました 普段、歩かない場所というのはダンジョンを歩くのに似ている 携帯を片手にグーグル先生の指し示す道順を辿りながら、まだ見えぬ店を目指し行く いきなり唐突に現れる目的地 一度、前に来てるけど前は車だから全然、感覚としては違う 一緒に来る筈だった相方は時間的に間に合わないのでラーメンを食べた後で合流することになっている 扉を開けるとどうやら一番乗り 赤い座席のカウンターに腰掛け、浜田省吾の流れる店内を軽く見渡す それから期間限定の味噌を選択 5種類中2種は完売 残った3種類の中から愛知【赤味噌】を注文 やって来た味噌ラーメンはポップにあった説明通り、優しいお味 どっしりガッツリの味噌ラーメンではない けど、たまにはこんなのも有りだ 最初からコーンもトッピングされてるのが嬉しい(笑) そして雨の中、1人2人とお客さんが入って来ました さっきより少し雨脚は強め 「もう少しで終わりじゃないですか?」